L'Italo Americano, mkahawa wa Mpishi Romeo, hujitayarisha kuwa wataalam wa mazingira pekee mara moja kwa wiki. Ni kesi ya kwanza nchini Italia na inawasilishwa kama mradi wa kuthubutu zaidi kuliko Kiingereza The Bunyadi, ambayo imefanya watu kuzungumza mengi katika miezi ya hivi karibuni
The Rock ni mgahawa wa viti 12, uliopo kwenye mwamba katikati ya Bahari ya Hindi. Yeye huwapa wateja wake samaki wa kienyeji tu; wakati wimbi ni la chini, samaki hutolewa moja kwa moja kwa mkono. Vinginevyo, inachukua dakika chache tu kwa mashua
Kuna mambo ya kujua kabla ya kuweka nafasi ya chakula cha jioni katika mgahawa kama vile Osteria Francescana huko Modena, aliyechaguliwa nambari 1 duniani na Mkahawa Bora 50 wa 2016. Kando na sahani na bei, bidhaa inayovutia ni ile ya mvinyo, iliyochaguliwa. na sommelier Beppe Palmieri. Hapa ndio utapata
Mandhari ni: migahawa ya milimani. Ikiwa tunataka kwenda zaidi ya speck, polenta na strudel, hiyo ni sahani nyingine za classic, ingewezekana? Kwa kweli, kwa mfano huko Val di Fassa kuna mikahawa miwili yenye nyota ya vyakula vya ubunifu: Malga Panna huko Moena na L Chimpl da Tamion huko Tamion
PokemonGo, mchezo mpya kabisa wa Pokemon unaotegemea uhalisia pepe, ni bahati ya mikahawa: mingi ni PokèStop, mingine hununua "moduli za chambo" ili kuvutia wateja. Na biashara, kwa wengi wao, inaonekana kushamiri
Autogrill, shukrani kwa makubaliano na Tim, huleta Wi-Fi ya bure kwa maeneo yake ya kiburudisho: hadi Septemba, viunganisho vya nusu saa vinapatikana, ambavyo unaweza kurudia bila kikomo. Baada ya hapo, usimamizi utakuwa rahisi zaidi shukrani kwa programu ya MyAutogrill
Ripoti ya video ya Corriere della Sera katika mkahawa maarufu wa Andrea Berton huko Milan inaelekeza kidole kwa bei ya juu kupita kiasi. Lakini ni kweli hivyo? Je, ni gharama gani kudumisha mgahawa kama wa Berton? Je, gharama zina athari gani kwenye bei za menyu?
Wiki chache zilizopita nambari ya mwisho kutoka kwa baraza la Nardella kwa ufunguzi wa McDonald's huko Piazza del Duomo huko Florence. Leo, picha za kwanza za ufunguzi ujao wa duka la kwanza la keki huko Uropa lililowekwa kwa Hello Kitty, katika kituo cha kihistoria, zinajitokeza
Kituo cha Termini huko Roma kinageuka kuwa ngome ya ladha kwa kufunguliwa kwa Terrazza Termini, Ham Holy Burger na Roberto Liberati na Gabriele Bonci, na kuwasili kwa Mercato Centrale mnamo 15 Septemba
Mila ya Kiitaliano ya migahawa ambayo hutoa menyu ya wanawake bila bei inapinga. Je, ni ishara ya uungwana au urithi wa zamani ambao sasa umepitwa na wakati?
108 ni mradi wa gharama nafuu uliobuniwa na Renè Redzepi na Kristian Baumann wa Noma; Wazo ni kutoa ubora, uvumbuzi na ubunifu kwa bei ya chini, bila majukumu ya menyu au idadi ya kozi. Katika mahojiano na Lucky Peach, Baumann anaelezea maelezo zaidi
Moleskine, amefungua baa yake ya kwanza huko Milan: lengo ni kuchanganya mahitaji tofauti ya wateja, kushinda Starbucks kwa wakati. Nafasi hukuruhusu kunywa kahawa kwa raha, kufahamiana, au kumaliza kazi kwenye Kompyuta
Mara nyingi muswada wa migahawa huko Sardinia huvunja idyll na likizo ya ajabu kati ya fukwe, bahari, bara la mwitu na safari za mashua. Ili kuzuia hili kutokea, fuata ushauri wetu, hapa kuna trattoria 10 ambapo unaweza kula vizuri bila kutumia pesa nyingi
Mapitio ya Fiore, Crudo e Vapore, mkahawa mpya huko Roma ambao unajaribu kuchanganya vyakula vibichi na vya kitamaduni, wala mboga mboga na wanyama wanaokula nyama
Migahawa na hoteli: mwelekeo kuelekea mazingira ya "hakuna watoto" huongezeka. Jambo ambalo limeambukiza Ujerumani, nchi ambayo inajali sana mahitaji ya familia. Lakini nchini Italia idadi ya maeneo yaliyoundwa kwa ajili ya watoto na wazazi wao pia inaongezeka
Mwongozo wa kifahari wa masaa 36, uliochapishwa katika The New York Times, ulijitolea suala kwa jiji la Parma: mwongozo kamili wa wikendi ambao unachanganya sanaa na gastronomy, kati ya mila na kisasa
Maneno ya vyakula vya nouvelle mara nyingi hutumiwa kudhihaki vyakula vya kitamu na wale wanaoona kuwa ni fujo kulipa bili nyingi ili kuacha mgahawa ukiwa na njaa. Je, ni nani, mbali na kutumia usemi huo isivyofaa, huwa sio sahihi kila wakati?
Meya Decaro kutoka kwa mdhibiti hadi mhakiki: malalamiko yenye majina na majina ya ukoo kwenye Tripadvisor Meya kwenye milango ambayo wahudumu wa mikahawa wa jiji lake wanaoacha taka zao huko Corso Vittorio Emanuele wanakataa kwenye vijia vya Corso Vittorio Emanuele: «Ushauri wangu? usicheze nao"
Mgahawa wa El Diablo uko kwenye Montanos de Fuego, ambapo kuna zaidi ya volkano 100 zilizolala. Zaidi ya eneo, mbinu za kupikia ni muhimu sana: kutokana na matukio kama ya gia, hutumia sahani za kupikia ambapo hufikia joto la nyuzi 450-500
Mwongozo wa Espresso katika toleo la 2017 huondoa kura za mikahawa na hutegemea tu maamuzi. Hizi hapa ni sababu zilizopelekea uamuzi huo
Vittorio Sgarbi anasambaza jibu katika video kwa mkahawa Chichibio wa Polignano a Mare, katika jimbo la Bari, ambaye anamshtumu kwa kutolipa bili ya chakula cha jioni mnamo Julai kwa Tamasha la "Il Libro Possibile"
Vittorio Sgarbi anajitokeza saa 1 asubuhi akiwa na kampuni ya marafiki 15 katika mkahawa wa Osteria di Chichibio huko Polignano a Mare, katika jimbo la Bari. VIPs hawalipi bili na wanalalamika kuhusu makaribisho waliyopokea kwenye TripAdvisor
Valerio Visintin, mkosoaji wa chakula wa Corriere della Sera, anamshutumu Enzo Vizzari, mkurugenzi wa mwongozo wa Espresso, kwa kudanganya idadi ya wakaguzi wanaotembelea mikahawa ili kujumuishwa kwenye mwongozo. Lakini akaunti za Visintin sio sahihi, na Vizzari anachukua fursa hiyo kumdhihaki kwenye Facebook
Majira ya joto 2016: bei ya juu ni ya mtindo bila uhalali wa kufikiria, kama inavyoonyeshwa na risiti hii ya euro 60 ya kinywaji cha kawaida iliyotolewa na baa ya Hoteli ya Metropole huko Taormina
Je, 'Nutella Baa', vibanda vilivyo na ishara ya krimu maarufu ya Kiitaliano inayoweza kusambazwa, ni hatari kweli kwa lugha ya Kiajemi? Kulingana na wataalamu wa Chuo cha Isimu cha Irani, ndio, kiasi kwamba waliripoti jambo hilo kwa polisi wa Irani
Mwezi mmoja baada ya kufunguliwa kwake, umeitwa mkahawa asili zaidi nchini Marekani. Inaitwa In Situ, iko katika jumba la makumbusho la MOMA huko San Francisco na inatoa tu sahani kutoka kwa wapishi wengine, maarufu zaidi duniani
Edoardo Raspelli dhidi ya kila mtu: mkosoaji anayejulikana wa chakula anaipeleka kwa wapishi, wote wanaamini kuwa wao ni wasanii, na juu ya uandishi wa habari wa gastronomic, ambao haupo tena nchini Italia, kwa kweli yote yamekuwa ya kusisimua
Roadhouse Mestre huzuia msichana aliye na uvumilivu wa chakula kuwa na mlo wake mwenyewe kuletwa kutoka nyumbani hadi kwenye mgahawa. Kwenye wavuti maoni hasi yanaruka, na wasimamizi wa mikahawa huomba msamaha kwa kosa
Je, ni siri gani zinazoambatana na ufunguzi wa Eataly mpya katika Tower 4 ya World Trade Center? Kasi, ubora na masaa yaliyoongezwa. Wakazi wa New York hujigundua tena kuwa wapenzi wa pizza ya Kirumi alla pala, wakiagiza vipande 1,800 kwa siku. Na huo ni mwanzo tu
Je! kahawa maalum ni nini, na ni mbinu gani za uchimbaji kahawa isipokuwa spresso ambazo zinavuma nchini Italia kutokana na baristas wachache wanaopenda sana. Tulienda Ditta Artigianale huko Florence kuelezea mapinduzi ya kahawa maalum
Tamasha la Filamu la Venice: wahusika wakuu huenda wapi kunywa na kuchanganyika? Je, ni mikahawa na baa gani huwa wanatembelea mara kwa mara? Karamu za kipekee zaidi hufanyika katika hoteli gani? Jua kila kitu kwenye mwongozo wa Dissapore
Mambo yote unayohitaji kujua kabla ya kuweka nafasi ya Grotta Palazzese katika Polignano a Mare, mkahawa wa kimapenzi zaidi ulimwenguni. Anga, hali, menyu, chakula na bei
Ikea itafungua mgahawa wake mpya wa pop up huko London, The Dining Club. Chakula cha mchana kitawekwa mtandaoni, na kitachukua mfumo wa masomo halisi kuhusu masuala ya sasa na mazoezi ya chakula. Itawezekana kuitembelea hadi 25 Septemba
Huu hapa unakuja mwongozo wa OSterie d'Italia 2017: mwongozo wa njano wa Slow Food uko sawa katika toleo lake la 27 na umeratibiwa kuruhusu uwazi zaidi: umakini maalum kwa bei, kwa uhusiano na wazalishaji na wateja
Soko la Metropolitan ambalo lilikuwa limefufua mahudhurio ya kituo cha Porta Susa huko Turin lafungwa. Kodi ya kila mwezi ya euro elfu 30 ni kubwa mno. Andrea Rasca, muundaji wa mpango huo, anatafuta maeneo mengine mjini Turin
Tume ya Shughuli za Uzalishaji imeidhinisha mswada wa Mikahawa ya Nyumbani. Kama vile Giambattista Scivoletto anavyoeleza, ni sheria yenye vizuizi ambayo hairuhusu wahudumu wa mikahawa wa nyumbani kuibuka na kupata mapato kwa kiasi kutokana na biashara zao, kwa kupendelea FIPE
Kahawa ya kwanza ya Hemp huko Roma: pamoja na kutoa bidhaa na katani ya chakula, hutoa nafasi ambapo wagonjwa walio na maagizo wanaweza kutumia bangi ya matibabu wakiwa na kampuni. Sheria ya sasa ni kinyume na tabia hii na waanzilishi wanakabiliwa na kifungo cha miaka 4 jela
Salone del Gusto iliyoandaliwa kwa mara ya kwanza na Slow Food katikati mwa Turin iko karibu kuanza. Kwa wale watakaoenda Turin katika siku chache zijazo tumeandaa mwongozo wa migahawa 25 kwa bajeti zote ambazo Turin alikuwa akila vizuri angependekeza
Caval 'd Brons maarufu, mkahawa katikati ya Piazza San Carlo huko Turin, inasemekana kununuliwa na Lavazza. Chapa ya kahawa ya Turin itakuwa katika mchakato wa kubadilisha majengo, pia kuongeza mgahawa
Mwongozo wa Michelin kwa Uingereza na Ireland 2017 ulitolewa tarehe 3 Oktoba. Kuna maingizo mapya 20 kwa jumla, yakiwemo baa 2 katika mtindo kamili wa Kiingereza. The Fat Duck ya Heston Bluementhal, iliyopigwa marufuku mwaka jana kwa sababu ya kufungwa, ilipata nyota 3 tena