2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-05-24 11:21
Kukua - pamoja na mwelekeo wa jumla kuelekea utaftaji wa maisha bora - ni hamu ya divai ya kikaboni, hadi sasa ndani Italia ya 19% ya mizabibu ni ya kikaboni.
Kupiga picha kwa matokeo haya chanya ni ripoti "The organic wine chain", iliyochapishwa na Wizara ya Sera za Kilimo, Chakula na Misitu na kutayarishwa na Ismea kwa ushirikiano na CIHEAM-Bari, kama sehemu ya shughuli za Mfumo wa Kitaifa wa Taarifa kuhusu Kilimo hai (SINAB). Katika uchanganuzi huo, daftari la mwisho la safu ya mada iliyojitolea kwa ulimwengu wa kikaboni, inasisitizwa kuwa utafiti wa kikaboni sasa ni muhimu pia katika ulimwengu wa mvinyo: nchini Italia, mnamo 2020, chupa 4 kati ya 100 za divai ni za kikaboni..
Italia, kwa mtazamo huu, ni waanzilishi: 19% yetu ya hekta za mizabibu ya kikaboni (kuna jumla ya hekta 107,143 za shamba la mizabibu katika nchi yetu, na ukuaji wa 109% katika miaka kumi) ni wazi juu ya wastani.., kiasi kwamba inawakilisha sehemu kubwa zaidi barani Ulaya na ulimwenguni. Ulimwenguni, kati ya hekta milioni 7 za jumla ya ardhi ya miti shamba iliyofanyiwa utafiti, 6.7% ni hekta-hai.
"Daftari hii ya mada inawakilisha chanzo muhimu cha habari kwa wachezaji katika tasnia ya divai ya kikaboni. - alisisitiza Francesco Battistoni, Undersecretary of Agriculture - Kiitaliano hai ni bidhaa ya ubora wa juu, si bahati kwamba sisi ni wauzaji wa kwanza wa Ulaya na wa pili duniani. Tuna idadi kubwa zaidi ya waendeshaji wa kikaboni katika bara la zamani na soko linalozidi kupanuka. Mtindo wetu wa mnyororo wa ugavi ni mfano mzuri, lakini tunafahamu kwamba bado tuna nafasi kubwa ya ukuaji. Kwa mkulima, kujitolea kwa kilimo-hai hakika inawakilisha changamoto, lakini wakati huo huo pia fursa ya thamani ya kufanya biashara huku ukiheshimu kanuni za uendelevu wa kiuchumi, kimazingira na kijamii ".