Video: Barbera d Alba Doc, eneo dogo ' Castellinaldo ’ imetambulika rasmi
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Wizara ya Kilimo, Chakula na Misitu imeidhinisha mabadiliko ya kawaida ya vipimo vya uzalishaji wa Barbera d'Alba Doc, hivyo kutambua rasmi eneo ndogo la 'Castellinaldo'. Kulingana na Seneta Marco Perosino, Rais wa Mkoa wa Enoteca del Roero, hii ni "hatua ya kihistoria" ambayo itasherehekewa kwa mwaliko wa "chakula cha jioni cha ajabu kwenye Castellinaldo belvedere" iliyopanuliwa kwa washirika wote wa Enoteca.
Eneo dogo linalozungumziwa linaenea hadi upande wa kushoto wa orthografia (yaani kuhusiana na mwelekeo wa mtiririko wa maji) wa mto wa Tanaro, unaogawanya Langhe kutoka kwa Roero kama aina ya mpaka wa asili. Kuna manispaa sita zinazohusika, ambazo zinatofautishwa na udongo uliolegea na wenye sehemu kubwa ya mchanga kuliko zingine ambapo Barbera d'Alba inazalishwa. Utambuzi wa kanda ndogo unashuhudia kazi ya bidii na dhabiti ya Jumuiya ya Watengeneza Mvinyo ya Castellinaldo, ambayo tangu kuundwa kwake mnamo 1992 ilijaribu kufanya majaribio na Barbera iliyodumu kwa muda mrefu na iliyoundwa, yenye uwezo wa kujiinua kwa miaka mingi na kufungua aina mpya za masoko.
Uainishaji mpya unatoa kwamba "zabibu zinazokusudiwa kwa uzalishaji wa mvinyo wa 'Barbera d'Alba' ulioteuliwa na eneo dogo la 'Castellinaldo'" lazima zizalishwe "katika eneo lote la manispaa ya Castellinaldo d'Alba" na katika manispaa nyingine jirani, wakati hali ya mazingira na kilimo cha mizabibu iliyokusudiwa kwa uzalishaji ni sawa na ile inayohitajika na nidhamu kwa Barbera d'Alba.
Ilipendekeza:
Je, unajua tambi zote za Kiitaliano zilizojaa, eneo baada ya eneo?
Aina za kikanda za pasta iliyojaa: tortellini, tortelli, anolini na agnolini, cappellacci, casunziei. Kati ya Emilia Romagna, Lombardy, Liguria, Piedmont, Veneto
Mwongozo wa Michelin 2018: migahawa yote yenye nyota ya Italia eneo baada ya eneo
Hapa kuna mikahawa yote yenye nyota ya Michelin 2018 iliyogawanywa na eneo linalomilikiwa, pamoja na nyota wapya
Vifungua kinywa 32 bora zaidi nchini Italia, eneo baada ya eneo
Vifungua kinywa 32 bora zaidi nchini Italia. Baa 32 na maduka ya keki, mkoa kwa mkoa, ambapo kiamsha kinywa ni ukamilifu wa kweli kati ya kahawa, cappuccinos, croissants, biskuti, tamu na kitamu
Nchini Italia, kuorodhesha majina ya samaki ni ballet ya kishetani kwa sababu wanabadilika kutoka eneo hadi eneo. Lakini tunajaribu
Tabu kuanguka: majira ya joto si lazima tena moto na mpishi kusema ndiyo kwa supu samaki (chochote ni: cacciucco, brodetto, buridda) na divai nyekundu. Bia pia hutolewa mara nyingi. Lakini si kuhusu michanganyiko ya ajabu-ya kifahari kutoka kwa awamu ya ustawi ambayo tunataka kukuambia. Sio hewa. Badala ya desturi ya Kiitaliano ya ajabu: […]
Migahawa na baa: kuongeza kiburudisho kiotomatiki ikiwa utabadilisha kutoka eneo la manjano hadi eneo la chungwa
Ikiwa eneo litabadilika kutoka manjano hadi machungwa au nyekundu, baa na mikahawa inayohusika itapokea 50% ya viburudisho vya ziada kiotomatiki