Barbera d Alba Doc, eneo dogo ' Castellinaldo ’ imetambulika rasmi
Barbera d Alba Doc, eneo dogo ' Castellinaldo ’ imetambulika rasmi

Video: Barbera d Alba Doc, eneo dogo ' Castellinaldo ’ imetambulika rasmi

Video: Barbera d Alba Doc, eneo dogo ' Castellinaldo ’ imetambulika rasmi
Video: Часть 4 - Аудиокнига "Приключения Шерлока Холмса" сэра Артура Конан Дойля (Приключения 07-08) 2024, Machi
Anonim

Wizara ya Kilimo, Chakula na Misitu imeidhinisha mabadiliko ya kawaida ya vipimo vya uzalishaji wa Barbera d'Alba Doc, hivyo kutambua rasmi eneo ndogo la 'Castellinaldo'. Kulingana na Seneta Marco Perosino, Rais wa Mkoa wa Enoteca del Roero, hii ni "hatua ya kihistoria" ambayo itasherehekewa kwa mwaliko wa "chakula cha jioni cha ajabu kwenye Castellinaldo belvedere" iliyopanuliwa kwa washirika wote wa Enoteca.

mvinyo
mvinyo

Eneo dogo linalozungumziwa linaenea hadi upande wa kushoto wa orthografia (yaani kuhusiana na mwelekeo wa mtiririko wa maji) wa mto wa Tanaro, unaogawanya Langhe kutoka kwa Roero kama aina ya mpaka wa asili. Kuna manispaa sita zinazohusika, ambazo zinatofautishwa na udongo uliolegea na wenye sehemu kubwa ya mchanga kuliko zingine ambapo Barbera d'Alba inazalishwa. Utambuzi wa kanda ndogo unashuhudia kazi ya bidii na dhabiti ya Jumuiya ya Watengeneza Mvinyo ya Castellinaldo, ambayo tangu kuundwa kwake mnamo 1992 ilijaribu kufanya majaribio na Barbera iliyodumu kwa muda mrefu na iliyoundwa, yenye uwezo wa kujiinua kwa miaka mingi na kufungua aina mpya za masoko.

Uainishaji mpya unatoa kwamba "zabibu zinazokusudiwa kwa uzalishaji wa mvinyo wa 'Barbera d'Alba' ulioteuliwa na eneo dogo la 'Castellinaldo'" lazima zizalishwe "katika eneo lote la manispaa ya Castellinaldo d'Alba" na katika manispaa nyingine jirani, wakati hali ya mazingira na kilimo cha mizabibu iliyokusudiwa kwa uzalishaji ni sawa na ile inayohitajika na nidhamu kwa Barbera d'Alba.

Ilipendekeza: