2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:25
Ili kukomesha truffles kwamba kuja kutoka Iran, Afghanistan na maeneo ya jirani, na kwa hiyo kutetea Made katika Italia kutoka kughushi, Chama cha Kitaifa cha Truffles cha Italia kimetengeneza a programu ad hoc.
Programu - inayoitwa Soko la Truffle - iliwasilishwa asubuhi ya leo, Jumatano 23 Juni, katika Chumba cha Clemente cha Wizara ya Sera za Kilimo, Chakula na Misitu huko Roma.
Maombi ya Android na IOS - tunasoma kwenye tovuti rasmi ya Chama -, iliyoandaliwa na Chama cha Kitaifa cha Truffles cha Italia, inalenga kuhakikisha uwazi zaidi na kulinda wachimbaji wa truffle kutokana na ushindani usio wa haki na ulaghai wa kibiashara kwa cheti cha asili, kwa kutumia Teknolojia ya Blockchain. Programu tayari inafanya kazi kwa mauzo na uwasilishaji hufanyika ndani ya saa 48.
Katika mkutano na waandishi wa habari wasilisha katibu mdogo Mipaaf mwenye jukumu la sekta hiyo, sen. Gian Marco Centinaio, na rais wa Chama cha Kitaifa cha Truffles cha Italia, Riccardo Germani.
"Truffle - anasema Riccardo Germani, rais wa Chama cha Kitaifa cha truffles ya Italia - daima huvunwa ikiwa haijakomaa, ili kuepuka kuzorota na kwa sababu hii ufuatiliaji unahitajika. Ni fursa kwa Made in Italy, ikiwa unataka kununua truffles za Italia tumia programu hii, tunatoa nguvu kwa bidhaa zetu, ambazo ni bora ".
"Leo tuna chombo kimoja zaidi - Waziri Msaidizi Centinaio - kutambua 100% ya bidhaa iliyotengenezwa nchini Italia na njia ya kukabiliana na bidhaa ghushi. Kwa kutumia teknolojia ya blockchain, tunaongeza ubora wetu na wakati huo huo taaluma ya wachimba mawe ambao ni walinzi wa eneo ".
Ilipendekeza:
Uorodheshaji wa bidhaa ghushi: udanganyifu 10 zaidi wa 2016
Katika uongozi ni Prosecco bandia na Parmesan na mafuta ya ziada ya bikira, lakini pia siki ya balsamu na mozzarella ya nyati: mwaka 2016 udanganyifu wa chakula uliigharimu Italia euro bilioni 13
Moto wa Krismasi lasagna: Bologna dhidi ya. Napoli dhidi ya Pesto dhidi ya Vincisgrassi dhidi ya mama wa Longbottom
Ni kweli hatuzungumzi sana kuhusu lasagna. Na tunaumia! Lasagna inakufanya ufurahie. Na ni taasisi. Lakini machache yanasemwa kuhusu Dissapore (kulingana na baadhi ya wachambuzi wa thamani waliokopwa kutoka kwa serikali ya Monti imetajwa katika uwiano wa 1/1588 na Bonci mtengenezaji wa pizza). Sababu ya chini ya fahamu (?) Labda ni kuwa sahani kama hiyo […]
Ulaghai wa chakula: baadhi ya bidhaa ghushi zaidi duniani
Ulaghai wa chakula ni utaratibu wa siku, kutoka mafuta ya ziada ya bikira, kwa nyama ya farasi, hadi mikate ya chokoleti ya Ikea. Lakini ni vyakula gani vya bandia zaidi ulimwenguni? The Guardian imeorodhesha machache
Mvinyo: mauzo ya nje kwenda Uchina yamepungua kwa nusu kwa sababu ya bidhaa ghushi na Covid
Udanganyifu unahatarisha kutoa mapinduzi kwa mauzo ya chupa za mvinyo za Italia kwenda Uchina ambapo, baada ya miaka ya ukuaji wa mara kwa mara, zimepungua kwa nusu na kushuka kwa 44% mnamo 2020, pia kwa sababu ya dharura ya Covid
Mafuta ya EVO ya Italia, Coldiretti: “Uzalishaji uliporomoka kwa 25%, sasa angalia bidhaa ghushi
Pamoja na kuanguka kwa uzalishaji wa kitaifa wa mafuta ya ziada ya bikira sawa na 1/4 Coldiretti unaomba kufuatilia ununuzi ili kukabiliana na bidhaa bandia