Scottona di Filè tartare: kumbuka kutokana na hatari ya kibiolojia
Scottona di Filè tartare: kumbuka kutokana na hatari ya kibiolojia

Video: Scottona di Filè tartare: kumbuka kutokana na hatari ya kibiolojia

Video: Scottona di Filè tartare: kumbuka kutokana na hatari ya kibiolojia
Video: Безопасность пищевых продуктов: на кухне Франции | Документальный 2024, Machi
Anonim

Mpya imechapishwa kumbuka kwenye tovuti ya Salute.gov: kura nyingi za Scottona di Filè tartare kwa sababu a hatari ya microbiological. Kwenye tovuti, tarehe ya kuchapishwa kwa arifa hiyo ni ya tarehe 11 Mei 2021, huku katika notisi ya kurejea tarehe ya kutekelezwa kwa ukaguzi halisi ni tarehe 10 Mei 2021.

Jina sahihi la mauzo la bidhaa iliyoathiriwa na kurejeshwa ni Tarare di Scottona, chapa ya bidhaa ni Filè na jina au jina la kampuni ya FBO kwa jina ambalo bidhaa hiyo inauzwa, na jina la mtengenezaji ni. Biashara ya Santo Stefano, yenye makao makuu ya kiwanda kupitia Camazzane 7 huko Sandrigo (VI). Alama ya kitambulisho ya kiwanda au mtengenezaji, kwa upande mwingine, ni 1657LP.

THE nambari za kundi wanaohusika katika kumbukumbu ni:

  • 310346: tarehe ya mwisho wa matumizi au muda wa chini zaidi wa kuhifadhi wa tarehe 12 Mei 2021
  • 310355: tarehe ya kumalizika muda au muda wa chini zaidi wa uhifadhi wa Mei 13, 2021
  • 310583: tarehe ya kumalizika muda au muda wa chini zaidi wa uhifadhi wa Mei 15, 2021

Katika hali zote, kitengo cha mauzo kinawakilishwa na trays ya gramu 160.

Sababu ya kukumbuka ni hatari ya microbiological. Kwa kweli, uwepo wa Listeria monocytogenes. Hata hivyo, quantification ni ya chini kuliko mipaka ya kugundua ya mfumo wa uchambuzi (sawa na 10ufc / g bidhaa).

Katika maonyo hayo, watumiaji wanaombwa kutokula nambari za kura zilizoonyeshwa hapo juu za bidhaa husika na kuzirejesha mahali waliponunua.

Ilipendekeza: