NASA: $ 500,000 kwa ajili ya kunyakua kwa wale ambao kufikia “, nzuri ” chakula kwa nafasi
NASA: $ 500,000 kwa ajili ya kunyakua kwa wale ambao kufikia “, nzuri ” chakula kwa nafasi
Anonim

Hapo NASA, kwa kushirikiana na CSA, imezindua shindano la kweli - linaloitwa "Deep Space Food Challenge" - ambalo litawazawadia wale ambao wataweza kuunda. chakula kizuri" yanafaa kwa misheni za anga.

Kwamba tunapaswa pia kula katika nafasi ni dhahiri, lakini hadi sasa hakuna mtu aliyewahi kufikiria kutoa chakula cha wanaanga, si tu salama na afya, lakini pia ni nzuri. Kwa kifupi, wao pia wanastahili kuwa na chakula kizuri cha mchana. Hapana?

Hakuna chini ya hiyo kwa ajili ya kunyakua dola elfu 500. Lengo la shindano hilo ni kutafuta teknolojia mpya inayoweza kuruhusu uzalishaji wa chakula endelevu, chenye afya, salama na hata kitamu kwa ajili ya misheni za anga.

"Tunahitaji kutoa chakula ambacho kinakidhi mahitaji ya kalori na lishe ya wanaanga wetu, lakini tunataka kwenda hatua moja zaidi. Tunataka aina mbalimbali, kukubalika na maudhui ya lishe ya mfumo wa chakula kuzidi kizingiti cha msaada wa mwili tu, na pia kukidhi palate, kuwa magari kwa ajili ya kukuza kikamilifu afya ya kisaikolojia na kisaikolojia ya wachunguzi, "alisema. Grace Douglas, mwanasayansi wa chakula katika NASA Johnson Space Center huko Houston na mmoja wa wajumbe wa kamati ya shindano.

Shindano hili mahususi lililozinduliwa na NASA linaweza tu kukumbuka lasagna ya Davide Scabin: mnamo 2013, mpishi alizindua sehemu 300 za Lasagne alla Bolognese iliyopungukiwa na maji kwenye obiti kwa msafara ulioongozwa na Luca Parmitano hadi Kituo cha Anga cha Kimataifa.

Ilipendekeza: