Grana Padano: matumizi yameongezeka kwa 3.7% mnamo 2020, ndio PDO inayouzwa zaidi ulimwenguni

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-11-26 19:32

The Grana Padano, licha ya ugumu wa mwaka huu, inafanikiwa kufunga 2020 vyema, na a ongezeko la matumizi katika ulimwengu wa 3, 7%. Asilimia zinazoifanya, hadi sasa, kuwa bidhaa ya DOP inayotumiwa zaidi duniani: mojawapo ya yale ambayo chakula cha Kiitaliano kinajulikana kila mahali.

Uzalishaji ulikua kwa 2%, licha ya pia kushuka kwa maombi ya kisaikolojia kutoka kwa sekta ya Ho. Re. Ca, ambayo hata hivyo yalipunguzwa na ongezeko la matumizi ya rejareja, ambayo nchini Italia iliongezeka kwa 7.1%.

Kuhusu mauzo nje ya nchi, soko la kwanza ni la Ujerumani, ikiwa na 27% ya hisa ya mauzo ya nje na ongezeko la 7% la matumizi ya rejareja ikilinganishwa na mwaka jana. Ikifuatiwa na Uswisi (+ 8%), Ubelgiji (+ 6%) na Ufaransa (+ 5%). Kuangalia idadi ya mafanikio haya, hata katika mwaka wa Covid, pia kuna swali la kisaikolojia, kama Renato Zaghini, rais wa Consorzio Tutela Grana Padano anaonekana kupendekeza: "Bidhaa yetu haijaharibiwa na shida kwa sasa. kwa sababu, kama baadhi ya ripoti za hivi majuzi za utafiti, inachukuliwa na watumiaji kama moja ya bidhaa za kutia moyo zaidi ".

Sasa, kwa soko la Grana Padano, ni wakati wa kufikiria juu ya 2021, kwa matumaini kwamba mwelekeo mzuri utaendelea. "Tayari tunaweka mikakati ya mustakabali wa Muungano wa baada ya Covid-19, ili kuwa tayari kwa ajili ya kufungua tena chaneli za Ho. Re. Ca," anasema Renato Zaghini.