Menyu ya Krismasi ya dakika ya mwisho, kutoka kwa appetizer hadi dessert

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-11-26 19:32

Hapa, ikiwa tungefikiria a menyu ya Krismasi ya dakika ya mwisho Bila shaka tungechagua sahani rahisi na rahisi kutengeneza, ambazo hazihitaji ambaye anajua ni viungo gani na kamili kwao ili kukabiliana na kile ulicho nacho nyumbani. Polenta, kwa mfano, au ya kwanza ya asili na ya kufanywa mwisho kabisa, ya pili ambayo pia inaweza kutumika baridi.

Tuna hamu ya kusoma maoni yako: umechagua mapishi ya bei nafuu? Au taratibu sifuri kwa Krismasi kwa mbili?

Vikapu vya polenta na gorgonzola (au jibini lingine)

Polenta ni rafiki mkubwa katika matukio haya: wakati huo huo haina gluteni, satiating na mwanga, na pia inafaa kwa kadhaa na kadhaa ya viungo. Mifano michache: jibini, mayai, mboga mboga, nyama ya kutibiwa, ragu, michuzi, pesto … Jaribu vikapu vyetu, ukibadilisha kujaza kulingana na kile ulicho nacho. Katika nakala hii nyingine, hata hivyo, tunaorodhesha mapishi kadhaa ya haraka ya vitafunio bora.

Kinga na kile unachotaka

Je! unaijua spätzle? Hii ni kozi ya kwanza ya South Tyrolean, unga rahisi sana "kudondosha" ndani ya maji yanayochemka ili kupata unga laini. Wale walio na mchicha ni wa kawaida sana, lakini pia hufanya takwimu zao sawa. Msimu na siagi, cream, chembe kama tulivyofanya, au kwa walnut au pistachio pesto.

mkate wa Tortellini

Haitakuwa kichocheo cha kifahari au cha kawaida, au cha kutia moyo sana wakati wa Krismasi … lakini tunaweza kukuhakikishia kuwa ni ushindi kuleta mkate huu wa tortellini kwenye meza. Imesawazishwa, ya kitamu, itawafanya hata watoto wadogo wa nyumba kuwa wazimu. Jambo la ziada: ni sahani ambayo inaweza kukusanyika kwa dakika chache na kisha tanuri hufanya wengine.

Nyama choma ya Kiingereza

Ni moja wapo ya kozi kuu za nyama kufanywa kwa utulivu zaidi: oveni na thermometer ndio zana pekee utakayohitaji kutengeneza nyama ya kukaanga, na uvumilivu ndio mkakati pekee ambao utalazimika kutekeleza. Imepakwa hudhurungi kwa nje, nyekundu na yenye juisi ndani: hutumika kama kozi kuu ya moto, au kama kichocheo kilichokatwa vipande vipande na kutumika kwa joto la kawaida.

Viazi zilizopikwa

Kama sahani ya kando, unaweza kuchagua viazi zilizosokotwa za kila aina, viazi zilizokaushwa huchipua kwenye siagi, au viazi zilizojazwa. Tunapendekeza Emmental lakini unaweza kuibadilisha na jibini lingine lisilo ngumu.

Imesagwa na mascarpone na jam

Mbali na kupendekeza desserts rahisi na nzuri, Krismasi hii unaweza kufanya kubomoka. Kama kujaza tulichanganya mascarpone - mfalme asiye na shaka wa likizo na kuandamana na pandoro na panettone - na jamu ya blueberry (ambayo unaweza kutofautiana). Keki hii, iliyotumiwa pamoja na ice cream nzuri au chokoleti ya moto, iko juu.