Chai haipaswi kutengenezwa kwenye microwave: utafiti tutajifanya kuwa haujasoma

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:24

Ikiwa wangeniuliza niweke orodha ya vifaa ambavyo vimebadilisha tabia yangu ya kila siku zaidi, the microwave bila shaka itakuwa kwenye kipaza sauti, na kwa hakika wewe tayari katika tanuri bila kutumia cookware, kwa kutumia kikombe, moja, moja ambayo sisi kisha kunywa infusion yenyewe, ni godsend.

Ilinichukua zaidi au chini ya miaka thelathini kukaribisha upotoshaji huu wa kichawi katika maisha yangu ambao hapo awali nilikuwa nimeona tu katika mfululizo wa TV wa Marekani, lakini basi ilikuwa upendo. Hadithi ndefu, ambayo nilijifunza mengi juu ya microwaves: kwamba inajiharibu yenyewe kwa metali, kwamba nyama hukauka nayo, kwamba naweza hata kuchemsha viazi ndani yake, kwamba CD hutengeneza fataki, kwamba nikipasha moto pizza huondoa. uraia wangu wa Italia. Na hiyo inakuwa laini na yenye kunata.

Leo, kwa ghafla, pia nagundua kuwa siwezi tena kutengeneza chai nayo. Ambayo, kimsingi, ilikuwa moja ya sababu mbili zilizofanya mapenzi yangu na microwave kuwa ya milele (nyingine ni lattuccio ya mtoto saa mbili asubuhi). Ninachukua kikombe, ninaijaza, ninageuza mwamba na sekunde chache baadaye hapa kuna kinywaji changu cha moto.

Joto labda ndiyo, wataalam wanasema, lakini hakika si kwa joto sahihi kwa chai halisi ya Kiingereza. Kwa sababu tatizo lingekuwa hilo tu: uwanja wa sumakuumeme wa microwave haufanyi joto sawasawa, na hii ingeathiri ubora wa infusion ya mfuko wa chai.

Kusema sio Bi Maria, kumbuka. Kama ilivyoripotiwa na tovuti kadhaa za habari za kimataifa na Italia, watafiti katika Chuo Kikuu cha Sayansi ya Kielektroniki na Teknolojia cha China wamegundua kwamba kioevu kilicho karibu na sehemu ya juu ya chombo kinachopashwa na microwave huwa moto zaidi kuliko kioevu kilicho chini kwa sababu kioo kizima kina joto. inapokanzwa, badala ya chini tu”. Suala la mwendo wa kushawishi: microwave, sio kettle, haichomi vimiminika sawasawa, na infusion yetu inahatarisha kuwa moto sana juu ya uso, harufu za Earl Grey yetu imechoka, vuguvugu, kwa hiyo ni dhaifu.

Wanasayansi hawa, ambao tayari wameripotiwa katika vyombo vya habari duniani kote, hawajatambua tu tatizo ambalo linatuathiri sisi sote, kutukamata, lakini juu ya yote wamepata suluhisho. Ni glasi maalum ya glasi, iliyofunikwa na safu ya fedha juu, ambayo ingeruhusu joto la kioevu kilichomo ndani kusambazwa.

Na kwa hivyo, watafiti wenzao wa vyuo vikuu vya Uchina pia wanahoji sheria ya kwanza ya Klabu ya Mapambano ya watumiaji wa microwave: usiweke vitu vya chuma ndani yao.

Kwa mashaka, ninapendekeza suluhisho mbili tofauti kwa msimu wa baridi mbele yangu: ya kwanza ni kujifanya kuwa sijawahi kusoma utafiti huu wa kisayansi unaowaka na kuendelea kunywa chai yangu yenye joto isiyo sawa. Ya pili, ambayo kwa kweli sijali, ni kuchimba buli yangu ya Alessi ambayo hulia halijoto inapokuwa sawa.