Video: Amatrice: kuongezeka kwa uwepo katika eneo la Chakula kunarejesha imani katika ubinadamu
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
“Kama tuna wateja? Shukrani kwa Mungu, tumehifadhiwa kila wakati tangu tulipofungua tena hapa, kwenye Eneo la chakula. Vifuniko mia mbili haitoshi kamwe.
Spika ndiye mmiliki wa mgahawa Roma, moja ya alama za Amateur, iliyofutiliwa mbali Agosti iliyopita na tetemeko la ardhi ambalo liligeuza maeneo haya kuwa rundo la magofu na kukata tamaa.
Watu wa Amatrice walishikilia na sasa, baada ya mwaka mmoja tu, wamepona, na kuthibitisha kwamba kuanza upya kunawezekana.
Shukrani pia kwa pesa zilizofika kutoka kote Italia ambazo ziliruhusu eneo la Chakula kufunguliwa tena, kuingizwa katika eneo la mgahawa wa Amatrice, ambapo migahawa minane iliyoharibiwa na tukio hilo mbaya iko.
Kuna migahawa mitatu ambayo ilifungua milango yao mnamo Julai 29 katika moduli za mbao zilizowekwa tayari, kulingana na mradi wa mbunifu Stefano Boeri, na hivi karibuni, labda mapema wiki ijayo, tano zilizobaki pia zitafunguliwa.
Mita chache za matembezi ya kitambo ambayo yanatoa muhtasari wa historia ya Amatrice, kijiji ambacho hakikosi fadhila za upishi. Migahawa kuu yote iko hapo, kutoka kwa ile ambayo tayari ilikuwa imefunguliwa mnamo 1968 kama vile "La Conca" ambayo ilipoteza wamiliki wake wawili kwa sababu ya tetemeko la ardhi, hadi kizazi kipya cha upishi kama vile Daniele Bonanni na "Ma-trù" wake ".
Kisha, hatua kwa hatua, wengine wote: "Da Giovannino", "Il Castagneto", "Mari e Monti", "La lanterna" na bar "Patrizia".
Na kwa kuwa mustakabali wa Amatrice uko hatarini kwa uwepo wa wateja na watalii, shindano la mshikamano limeanza kutoka kote Italia, huku wateja na watalii wakipanga foleni kwa hata saa moja ili kuketi kwenye meza za baa.
Katika baadhi ya matukio, kama vile kwenye mgahawa wa "Da Giovannino", meza zote tayari zimehifadhiwa, huku kwenye mgahawa wa "Roma" watu pia humiminika kwa zamu ya pili.
"Kama mikahawa mingine ilifunguliwa, wangefanya kazi pia. Lakini wengine bado hawajisikii. Wengine watafungua ndani ya siku chache, "anasema Simona, mmiliki wa Roma.
Katikati ya Agosti Na ni shindano la kweli la mshikamano, kuwafanya wale ambao wamepoteza kila kitu wahisi kwamba kuishi bado kunawezekana: "Leo tumekuwa nayo kutoka kote Italia - anasema Roberto, kutoka mgahawa wa Da Giovannino -. Wanakuja kututia moyo, kuwa pale, kuwa karibu nasi. Na ni jambo zuri zaidi, baada ya kile kilichotokea kwetu ".
Kuwa huko. Kuwafanya watu wajisikie kushiriki kwao, ukaribu wao, ili wasiachwe nchi hii na watu hawa tayari wameathirika sana.
Kuchukua fursa hiyo pia kufurahia sahani bora ya pasta all'amatriciana.
Ilipendekeza:
Waitaliano wamekasirishwa na chakula: kwenye Twitter imani kali ya Kiitaliano ya gastronomia dhidi ya Marekani
Ni wakati gani tunakasirika na wale ambao hawaheshimu mila ya vyakula vya Italia? Je, tunajua tunajitutumua kwenye mipaka ya dhihaka? Nenda kasome viwambo vya "Waitaliano wazimu kwa chakula" kwenye Twitter, ikiwa hutuamini: ghasia za matusi kwa vyakula vya "Italia" vya Amerika
Migahawa: VAT kwenye chakula cha mchana na chakula cha jioni inaweza kuongezeka kutoka 10% hadi 22%
VAT kwenye chakula cha jioni na chakula cha mchana kwenye mikahawa inaweza kuongezeka hivi karibuni, kutoka 10% ya sasa hadi 22%: moja ya suluhisho ambalo Waziri wa Uchumi, Roberto Gualtieri anazingatia
Nchini Italia, kuorodhesha majina ya samaki ni ballet ya kishetani kwa sababu wanabadilika kutoka eneo hadi eneo. Lakini tunajaribu
Tabu kuanguka: majira ya joto si lazima tena moto na mpishi kusema ndiyo kwa supu samaki (chochote ni: cacciucco, brodetto, buridda) na divai nyekundu. Bia pia hutolewa mara nyingi. Lakini si kuhusu michanganyiko ya ajabu-ya kifahari kutoka kwa awamu ya ustawi ambayo tunataka kukuambia. Sio hewa. Badala ya desturi ya Kiitaliano ya ajabu: […]
Mozzarella di Bufala Campana PDO: hatari ya kuongezeka kwa bei kutokana na kuongezeka kwa bei ya maziwa
Mozzarella di Bufala Campana PDO huenda ikashuhudia ongezeko la bei kutokana na kupanda kwa bei ya malighafi yake, maziwa ya nyati
Slow Food 2022 Mikahawa ya Kiitaliano: Konokono wote, eneo kwa eneo
Konokono Zote za Mwongozo wa Slow Food 2022 Osterie d'Italia kutolewa: mkoa kwa mkoa, majedwali 246 ya Peninsula yatolewa