2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-05-24 11:21
THE pipi kutoka Loretta Fanella wanarudi Roma kutoka Casa & Bottega di Luna Basaia na mama yake Cinzia Regano. Baada ya mafanikio ya Tiramisù, mradi mpya katika Via dei Coronari na kona iliyojitolea kwa ubunifu wake.
Wapenzi wa patisserie wa Haute wataipata kwenye kona yake macaroni, chokoleti, pipi, keki ya shortcrust "duo", vijiko safi na biskuti, lakini pia tiramisu katika saizi tatu, kubwa, kati na "chupito" ambayo hutolewa pamoja na kahawa.
“Ninaelewana sana na Luna na Cinzia, walitaka sana ushirikiano wangu. Ninapenda kufanya kazi kwa mahali pa kweli, mahali pa familia, kwa Warumi, ambayo ni, mbali na falsafa ya kuvutia na kukimbia kwa watalii. Wana nguvu sana, safi na wanaona mbali”, anatangaza mpishi wa keki ambaye amefanya kazi na majina kama vile. Cracco, Ferran na Albert Adrià na katika Duka la divai la Pinchiori kutoka Florence.
Kwa wamiliki, "Kuwasili kwa Fanella ni aina ya zawadi ya kibinafsi ya kusherehekea miaka 10 ya kwanza ya Casa & Bottega, ambayo inatoa mawazo mengine mengi mapya. Kuanzia urekebishaji wa vyombo vya mgahawa hadi menyu, ambayo hutengenezwa kila mara na mwanamke, Silvia Capuano, ambaye hucheza kwa usawa kati ya bahari na nchi kavu kwa wepesi na uzuri usio rasmi katika mchanganyiko wa vyakula vya Italia na kimataifa ".