Orodha ya maudhui:
Video: Dissapore na Guido Tommasi Editore kutoa “ Roho Mchemko ”
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Ah, Wapishi. Viumbe wa ajabu wanaofanana na binadamu wa usiku, wagunduzi wasiojali wa ladha, wachawi wa kuvutia waliojigeuza kuwa nyota wa kisasa wa miamba. Lakini watakuwa nani? Kwa kifupi, ni mawazo gani ya giza, siri, obsessions na tamaa kujificha chini ya mashati nyeupe ya nyota? Ni vikwazo gani ambavyo watu kama Carlo Cracco, Massimo Bottura, Nadia Santini, Moreno Cedroni, Ciccio Sultano au Heinz Beck walikabiliana navyo kwenye njia ya mafanikio?
Hii iliulizwa na Raethia Corsini, mwandishi wa habari wa Milanese, Roman kwa kupitishwa, ambaye, akiendeshwa na udadisi wa ndani, alichunguza maisha ya wapishi 21 wa vyakula vya nyumbani. Aliwavua gamba na kufika kwenye msingi, kisha kufichua ukweli kati ya kurasa za kitabu chenye kichwa cha kusisimua kusema kidogo.
Guido Tommasi Editore na Dissapore wanatoa Roho za Kuchemka, iliyoandikwa na Raethia Corsini na kuonyeshwa na Gianluca Biscalchin
Watoa maoni 3 pekee waliobahatika watapata fursa ya kupokea kitabu hiki kama zawadi na, kama kila wiki, watastahili kukipokea. Hili ndilo jambo: unahitaji kutuambia ni viungo gani muhimu vya mpishi ili kufanikiwa leo.
Wawazie, waelezee, wavumbue ikiwa ni lazima.
Una hadi kesho saa 12 jioni, usiogope.
Ilipendekeza:
Aliberti na Dissapore kutoa “, Memoria a mozzichi ” na Arcangelo Dandini
Ikiwa watamsajili katika michuano ya wasioweza kufikiwa. hori za vyakula vya Kirumi. milele., si kwamba mtu anaweza kufanya plissé. Ninazungumza kuhusu Arcangelo, mgahawa wa Arcangelo Dandini ambao orodha yake inajumuisha sura ya ajabu: "vita dhidi ya pilipili". Hakukuwa na pilipili katika amatriciana ya awali, chini sana kwenye gricia, hivyo pilipili ya zerovirgola hata leo. The carbonara? […]
Slow Food Editore na Dissapore kutoa “ Pasta: 600 sahani ya mila ya kikanda ”
Nimeripoti katika nyakati zisizo na wasiwasi kwamba mimi ni mraibu wa pasta, ningekula pasta kila wakati, pasta kwa chakula cha mchana, pasta kwa chakula cha jioni, siku saba za pasta. Hata shirika lisilo la kiserikali linalosifiwa linapouliza: Pole Ulimwengu, ni kitu gani unachopenda zaidi kula, na inakuwa haraka kusema kile kinachohitajika haraka, kila mtu anajibu PASTA! Bila kusahau […]
Giunti Editore na Dissapore kutoa “ Zawadi Tamaa ” na Sigrid Verbert
Mashaka. Bado sijaamua kama orodha ya mada ya kitabu cha pili cha Sigrid Verbert, mwanablogu zaidi wa chakula kati ya wanablogu wa chakula, ni mtaalamu au mwanafunzi wa dakika za mwisho. Ulikuwa sawa hata bila nyundo fulani za mwisho wa Julai, nadhani, lakini "Zawadi za Tamaa" hukufanya ufikirie nini? Ninaweza kutuma maandishi au kutuma barua pepe kadri unavyotaka jibu […]
Dissapore na Giunti Editore kutoa “Kuelekea uchaguzi wa mboga ” na Umberto Veronesi
Leo, nilipokuwa nikisoma tena kwa haraka Sara Porro, furahiya wingi wa maoni chez Dissapore juu ya nafasi za mboga / vegan / flexitarian / cruditarian / meletarian, kwa kutumia misemo kama bufferrime ya kawaida kama vile: "Falsafa yangu ya marejeleo sio msingi wa madai chanya ya lishe ya mboga au vegan, pia kwa sababu mimi hulisha sana cioccomerdate ". Leo, wakati inaonekana nimekusanya tofauti […]
Dissapore na Giunti Editore kutoa “ Wapishi wakuu: Moreno Cedroni ”
Moreno Cedroni ni mmoja wa wapishi bora, wa asili na wa kipekee tulio nao nchini Italia. Nilienda kumtembelea Senigallia na baada ya siku mbili nilipata fursa ya kuonja dagaa walioponywa wakiwa wamekaa kwenye meza za Anikò (samaki wa kienyeji waliobuniwa na Cedroni), ili kula kwenye Madonnina del Pescatore, kituo kikuu huko [.. .]