Video: Mikahawa 50 Bora 2013: Dom, El Celler de Can Roca au Noma tena?
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Miongoni mwa uteuzi ambao gastrophanic nzuri inasubiri kwa hamu ni ujao Mkahawa Bora 50 Ulimwenguni kwenye ajenda ya London. Kwa miaka mitatu, Noma huko Copenhagen ilitawala safu ya San Pellegrino, lakini baada ya kashfa ya hivi karibuni iliyosababishwa na maambukizi ya norovirus, inaonekana kuwa haiwezekani kwamba mgahawa wa Rene Redzepi utaweza kujirudia. Toto 50Best tayari imeanza, na sisi ni nani ili tujitoe nje?
Miongoni mwa majina maarufu Alex Atala, mpishi wa D. O. M. ya São Paulo (sasa katika nafasi ya nne katika cheo): vijana, sifa bora na, ambayo si mbaya kwa sasa (Papa Francis docet), Amerika ya Kusini.
Siku chache zilizopita, hata hivyo, tovuti ya Fine Dining Lovers, kwa bahati mbaya eneo la San Pellegrino, ilizungumza kwa kirefu kuhusu Joan, Josep na Jordi Roca, ndugu wanaoongoza Celler Can Roca ya Girona (sekunde leo). Katika boti za saa chache zilizopita, mgahawa, kito cha himaya ya gastronomiki iliyojengwa na familia ya Kihispania, ndiye mpinzani wa kutisha zaidi wa D. O. M.
Kwa hivyo nani atashinda kati ya Atala, Roca na Redzepi, Dane anayerudi? Ili kujua, tutalazimika kusubiri hadi tarehe 29 Aprili ijayo.
Ilipendekeza:
Mikahawa 50 Bora 2013: Kwa nini El Celler de Can Roca ni mkahawa bora zaidi duniani?
Unawezaje kuelezea mikahawa mitatu ya kifahari ya Iberia katika kumi bora katika Mikahawa 50 Bora 2013, Oscar ya upishi ambayo Lorenza Fumelli aliambia kutoka London jana usiku? Ili kila kitu kifanyike, inaweza kusemwa kwamba haitakuwa kipindi cha matumizi na majaribio katika nchi inayoteswa na mzozo wa kiuchumi, lakini ni wazi raha zote za Wahispania, […]
Mikahawa 50 Bora 2015 - El Celler de Can Roca ndiye wa kwanza kwenye msimamo
Kadiri nafasi zinavyokaribiana kuwa nambari moja, ndivyo juhudi inavyohitajika kuzipanda. Usimwambie Massimo Bottura, ambaye akiwa na Osteria Francesana amepanda kwa nafasi moja katika Mikahawa 50 Bora zaidi 2015, nafasi yenye utata ya migahawa bora zaidi duniani ambayo tulikuambia kuihusu jana moja kwa moja kutoka Guilhall jijini London. Bottura […]
Mikahawa 50 Bora 2015: Massimo Bottura wa pili jioni ya Celler de Can Roca
20:42 | Kama mwaka jana, niko London kufuatilia tangazo la Mikahawa Bora 50 Duniani 2015, inayofadhiliwa na San Pellegrino na Acqua Panna - itaanza baada ya kama dakika kumi na tano ya kutoa au kuchukua, kama wanasema hapa. Kuna mtiririko wa moja kwa moja ambao ninapendekeza ushirikiane na liveblog yangu kwa matumaini kwamba […]
Liveblog Mikahawa Bora 50 2013: El Celler de Can Roca alishinda
8:35 pm - Wasomaji wapendwa, ninawaandikia kutoka London. Sijambo, asante kwa kuuliza. Kwa nini London? Kwa sababu leo, ndani ya Guildhall, ukumbi wa zamani wa jiji la jiji, tukio linalosubiriwa zaidi la elimu ya juu ya chakula duniani kote linaadhimishwa: Migahawa 50 bora zaidi duniani. 20:36 - Hadithi ina kwamba sherehe huanza moja kwa moja kwenye mraba wa jengo, ambapo kutoka […]
El Celler de Can Roca inafunguliwa tena baada ya kufungwa kwa sababu ya Coronavirus
Mkahawa maarufu wa El Celler de Can Roca unafunguliwa tena baada ya siku kumi za kufungwa kwa wafanyikazi walio na coronavirus