Mikahawa 50 Bora 2013: Dom, El Celler de Can Roca au Noma tena?
Mikahawa 50 Bora 2013: Dom, El Celler de Can Roca au Noma tena?

Video: Mikahawa 50 Bora 2013: Dom, El Celler de Can Roca au Noma tena?

Video: Mikahawa 50 Bora 2013: Dom, El Celler de Can Roca au Noma tena?
Video: Колыма - родина нашего страха / Kolyma - Birthplace of Our Fear 2024, Machi
Anonim

Miongoni mwa uteuzi ambao gastrophanic nzuri inasubiri kwa hamu ni ujao Mkahawa Bora 50 Ulimwenguni kwenye ajenda ya London. Kwa miaka mitatu, Noma huko Copenhagen ilitawala safu ya San Pellegrino, lakini baada ya kashfa ya hivi karibuni iliyosababishwa na maambukizi ya norovirus, inaonekana kuwa haiwezekani kwamba mgahawa wa Rene Redzepi utaweza kujirudia. Toto 50Best tayari imeanza, na sisi ni nani ili tujitoe nje?

Miongoni mwa majina maarufu Alex Atala, mpishi wa D. O. M. ya São Paulo (sasa katika nafasi ya nne katika cheo): vijana, sifa bora na, ambayo si mbaya kwa sasa (Papa Francis docet), Amerika ya Kusini.

Siku chache zilizopita, hata hivyo, tovuti ya Fine Dining Lovers, kwa bahati mbaya eneo la San Pellegrino, ilizungumza kwa kirefu kuhusu Joan, Josep na Jordi Roca, ndugu wanaoongoza Celler Can Roca ya Girona (sekunde leo). Katika boti za saa chache zilizopita, mgahawa, kito cha himaya ya gastronomiki iliyojengwa na familia ya Kihispania, ndiye mpinzani wa kutisha zaidi wa D. O. M.

Kwa hivyo nani atashinda kati ya Atala, Roca na Redzepi, Dane anayerudi? Ili kujua, tutalazimika kusubiri hadi tarehe 29 Aprili ijayo.

Ilipendekeza: