Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutoka nje ya eneo la faraja (chakula) kwenye mgahawa wa Kichina
Jinsi ya kutoka nje ya eneo la faraja (chakula) kwenye mgahawa wa Kichina

Video: Jinsi ya kutoka nje ya eneo la faraja (chakula) kwenye mgahawa wa Kichina

Video: Jinsi ya kutoka nje ya eneo la faraja (chakula) kwenye mgahawa wa Kichina
Video: Siri 5 ili kuwa mjasiriamali mwenye mafanikio. 2024, Machi
Anonim

Je, vyakula vya jadi vya Kichina vina sahani ngapi? Kwa hakika, vyakula vya jadi vya Kichina vina sahani ngapi, ambazo tayari ni 4 (Sichuan, Shandong, Jiangsu na Guangdong, hapa kwa ajili ya kuburudisha)? Wataalamu wanakubali: wengi. Bado kuna watu ambao nimeshiriki nao meza (ya Kichina) kwa zaidi ya miaka 10 ambao kila wakati wanakula vitu sawa, kama vile ravioli na nyama, wali mweupe, nyama ya nguruwe tamu na siki. Je, ikiwa utajaribu kitu ambacho hujawahi kula kwa mara moja?

Badala ya mawingu ya joka, amuru karanga za kuchemsha

Dragon clouds ni chipsi zilizokaangwa kwa kina zilizotengenezwa kwa unga wa kamba, wanga wa tapioca na maji, na mara nyingi huletwa kwenye meza pindi tu unapoketi. Ingawa ni vitafunio vya kawaida katika Asia ya Kusini-Mashariki, ukiangalia meza zingine utagundua kuwa wateja wazaliwa wa China hawana uwezekano wa kuvila: wanapendelea karanga za kuchemsha. Zikitumiwa kwenye ganda zao, huliwa kama karanga mbichi, lakini ladha na muundo hubadilika, na kuwa kama kunde kuliko hazelnut.

Badala ya roll ya spring, toufu ya nyumba

Tofu (au toufu) ni chakula kinachopatikana kwa kukandamiza maziwa ya soya: "jibini" hukandamizwa kwenye umbo la parallelepiped. Mpendwa kwa wanaojali afya na vegans, kwa hivyo inashukiwa na watu wanaofurahiya, lakini pia ni moja ya msingi wa vyakula vya Kichina. Badala ya roll yako ya kawaida ya spring, ambayo itakulazimisha kuweka kando vijiti na kuomba kukata, jaribu kuagiza toufu gan (aka kavu). Mgahawa wangu ninaouamini huihudumia ikiwa imekaushwa na vitunguu vya masika: labda mwanzoni utafikiri ina harufu na muundo wa tairi, lakini kuipenda itakuwa hatua inayofuata.

Badala ya tambi za wali na mboga, i lā miàn

Tambi za mchele na mboga: zinajielezea. Waache, angalau kwa muda, kwa kupendelea la miàn ("lā" maana yake ni "vuta", "miàn" ni jina la pasta) aina ya noodles za Kichina zilizotengenezwa kwa unga ulionyoshwa na kukunjwa, ambao una urefu tofauti na unene kutegemea. ni mara ngapi unga unakunjwa. Wanaliwa katika mchuzi wa nyama ya ng'ombe au kondoo, au kwa mchuzi wa nyanya. Pia kuna toleo la sarakasi (bonus).

Badala ya kamba za kukaanga, kaa alikuwa tangawizi na vitunguu vya masika

Hakuna mlinzi wa Kichina anayeagiza kamba za kukaanga. Hakuna mtu. Huwa wameganda kila mara, na ukijikuta ukisema “hawajui lolote”, utakuwa tayari upo sawa. Badala yake, amuru kaa: kwa utafiti mdogo, utapata mgahawa na aquarium ambayo ina vielelezo vikubwa, vinavyofanana na vita. Napendelea kukaanga na tangawizi na vitunguu vya masika.

Ilipendekeza: