Orodha ya maudhui:
Video: Mabaki ya Pasaka: Saga tena mayai ya chokoleti kabla ya mazoezi yajayo ya mavazi
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Kunifanya niangalie chokoleti iliyobaki baada ya Pasaka na Jumatatu ya Pasaka, bado imefungwa kwa karatasi ya fedha, ni sababu ya uchungu. Licha ya majaribu, binges ya kipindi hicho inashauri dhidi ya kula yote, kuondoa shida ya mizizi, na tangu wakati huu sitaki kuongeza muda wa mateso, tayari ninafikiria juu ya nini cha kuunda. Ningeweza kuyeyusha mabaki kutengeneza moja chokoleti fondue na kisha chovya wachache wa jordgubbar ndani yake. Wazo lingine ni kutoa maumbo tofauti kwa mabaki kwa kuiga miungu Chokoleti. Mwishowe, ninaamua kuwa nitaharibu uwekaji wangu wa kuogelea unaokuja kwa kuandaa:
1. Salami ya chokoleti (vitafunio kutoka zamani).
2. Kikombe cha chokoleti cha moto.
3. Chokoleti-mousse.
4. Shida ya kibinafsi.
SALAM YA CHOKOLETI
Viungo: 250 g ya biskuti kavu, 180 g ya sukari, ounces mbili za siagi, viini vya yai 3.
Ninapunguza 150 g ya chokoleti katika vipande vidogo na kuyeyuka kwenye sufuria kwenye bain-marie. Ninasaga biskuti na kuchanganya sukari hadi inakuwa icing.
Ninaweka siagi nje ya friji kwa dakika chache, kata vipande vidogo na kuiweka kwenye bakuli, kisha uifanye kwa cream kwa kutumia kijiko cha mbao. Ninaongeza sukari ya icing na kuendelea kupiga hadi nipate mchanganyiko wa povu. Ninaongeza chokoleti iliyoyeyuka na viini vya yai, moja kwa wakati. Ninaendelea kuchanganya, hatimaye kuongeza cookies.
Mimina mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka, uifunge, na uipe sura ya salami. Ninafunga vizuri na kuweka kwenye friji ili kuimarisha. Kabla ya kuitumikia, ondoa na uikate kama salami.
KOMBE LA CHOKOLETI MOTO
Viunga: 45 g ya chokoleti ya giza, 20 g ya kakao isiyo na sukari, 25 g ya sukari ya miwa
250 cl ya maziwa yote, 10 cl ya ramu, 10 gr ya wanga ya nafaka (hiari), chumvi kidogo.
Chop chokoleti kwa kisu. Ninachanganya na kakao, sukari ya kahawia na chumvi (wanga, ikiwa unapenda). Wakati huo huo, nilipasha moto kidogo theluthi mbili ya maziwa kwenye sufuria, ambayo mimi huimwaga juu ya mchanganyiko wa chokoleti. Ninafanya kazi na blender kuchanganya kila kitu na kuiweka tena kwenye moto mdogo. Angalia kutokuwepo kwa uvimbe.
Ninaongeza maziwa iliyobaki, ongeza moto kidogo na uiruhusu iwe nene hadi kufikia msimamo mzuri sana. Ninaongeza ramu.
CHOKATE-MOUSSE
Viungo: 90 g ya chokoleti ya giza, vijiko 2 vya ramu, 10 g ya siagi, mayai 3.
Ninapunguza chokoleti katika vipande vidogo, kuongeza ramu na kuyeyusha kwenye sufuria kwenye bain-marie (bila maji kutoka kwa bain-marie kuwasiliana na sufuria).
Ninaondoa sufuria kutoka kwa moto, changanya siagi, fanya mchanganyiko kwa dakika. Ninaongeza viini vya yai moja kwa wakati na kisha wazungu wa yai iliyopigwa.
Ninajaza vikombe kadhaa ambavyo ninaacha kwenye friji kwa angalau masaa mawili.
CIOCORI BINAFSI '
Viunga: 150 g ya chokoleti ya giza, 150 g ya chokoleti ya maziwa, 150 g ya chokoleti nyeupe, nafaka za Rice Krispies.
Vunja chokoleti 3 na ukayeyushe kwenye bain-marie tofauti.
Ninagawanya kifurushi cha nafaka katika sehemu tatu ambazo ninachanganya na aina tatu za chokoleti.
Mimina kila mchanganyiko kwenye tray ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na kuiacha iwe ngumu mahali pa baridi.
Nilikata chokoleti kulingana na sura ninayopendelea.
Ilipendekeza:
Mayai ya Pasaka ya Chokoleti: Jaribu huko Turin
Jaribio la Kuonja la Leo limejitolea kwa mayai ya Pasaka ya chokoleti kutoka kwa mafundi bora wa Turin: ni chapa gani bora? Wagombea ni: Peyrano, Venchi, Guido Castagna, Streglio, Domori na Guido Gobino
Pipi za Pasaka: unapendelea nini mwishoni, pastiera au colomba? Vipi kuhusu mayai ya chokoleti?
Maisha ya sisi ambao tunahusika na chakula ni alama ya maadhimisho ambayo, wakati wa mwaka, yanatuambia nini cha kuandika. Kwa hiyo wakati umefika wa kukuambia kitu kuhusu pipi za Pasaka, kwamba karamu iko karibu tu. Ninafanya hivi kwa namna ya cheo. Yangu. Kutoka mdogo hadi kupendwa zaidi. Kisha, bila shaka, mimi […]
Mchezo wa Viti vya Enzi, mayai ya chokoleti yaliyohamasishwa: Pasaka inakuja
Mashabiki wa Mchezo wa viti vya enzi wafurahi: Mchezo wa viti vya enzi Mayai ya chokoleti ya Pasaka ni ukweli. Kwa wasiojua tunazungumza juu ya moja ya saga za fantasia zilizopendwa zaidi wakati wote: iliyotolewa na HBO, kulingana na vitabu vya George R. R. Martin, pia nchini Italia ilitangazwa kupata […]
Mayai ya Pasaka: Roberto Catinari, gwiji maarufu wa chokoleti ambaye hakuna mtu aliyewahi kusikia
Roberto Catinari mwenye umri wa miaka 77, mwenye ndevu ndefu nyeupe na cheo cha kimataifa, ndiye gwiji maarufu wa chokoleti ambaye hakuna mtu aliyewahi kumsikia. Au karibu, kwa kifupi, resonance si kulinganishwa na mikopo ya bwana kuheshimiwa, ambayo, kulingana na wengi, ingeweza kutegemea kwamba naïve na kujitenga na majukumu ya biashara kwamba […]
Mabaki ya yai ya Pasaka: chokoleti na hazelnut pralines
Leo tunaweka katika vitendo kuchakata mabaki ya Pasaka, aina maalum ya mabaki: chokoleti ya yai. Katika nyakati hizi za taabu, kuchakata ni mtindo na kwa hafla hiyo pia tumepata jina lake maridadi: Avanzi à la carte. Si hivyo tu, kwa ajili ya kuchakata tena baada ya Pasaka tulihamia kwenye maabara ya eneo la Marche Paolo Brunelli, mojawapo ya […]