Orodha ya maudhui:
- Osteria Francescana
- Hapana lakini
- Alinea
- Kumi na moja Madison Park
- Mugaritz
- D. O. M
- Arzak
- Ledbury
- El Celler de Can Roca
Video: 50 Mkahawa Bora: Maoni 10 mabaya zaidi ya mikahawa 10 bora zaidi ulimwenguni
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Mikahawa 50 Bora Duniani imemalizika hivi punde na Noma huko Copenhagen, bila ya kushangaza, ni nambari 1 tena ulimwenguni. Tuzo hiyo, aina ya Oscar ya jikoni inayotumwa kwa mikahawa, kama vile Tuzo za Chuo cha sinema, lakini pia kwa mchezo rahisi wa Rubamazzetto, inaacha safu ya mabishano kati ya wapendaji na wataalamu.
Jinsi ya kuweka maoni ya kutokubaliana na akili zenye msukosuko katika makubaliano? Rahisi, kuchora Mkahawa 10 Mbaya Zaidi Duniani ambayo, kwa rekodi - utamu - sio orodha ya tavern mbaya zaidi katika mzunguko, lakini ile ya kitaalam ya ukatili iliyopokelewa kutoka kwa migahawa bora zaidi duniani.
Jarida la Marekani la Bon Appetit limepekua hakiki za watumiaji wa TripAdvisor, sio zaidi ya kusema… kudai kwenye mraba, na kufichua malalamiko kadhaa. Kama shujaa yeyote, hata wale walio katika vyakula vya ulimwengu wana sehemu ndogo ya raia wasiofurahishwa na huduma zao. Na wakati Superman alikuwa na mzio wa kryptonite, migahawa ya wasomi ni hakika si salama kwa ratings hasi.
Kutoridhika hutokana na matarajio makubwa sana, labda kutokana na tamaa ya kudharau mahali pa kutoka nje ya umati. Wacha pia tuseme kwamba kuelewa vyakula vya haute sio rahisi kila wakati. Kula katika maeneo haya ni uzoefu wa kipekee, si suala la kuruhusu suti ya taffeta ya hariri kupumua hewa na kuonyesha lulu za mto. Hapa unapata hisia kali na kuzirai unapoona muswada huo. Sio kwa kila mtu!
Hata hivyo, hapa chini unaweza kufurahia maoni 10 mabaya zaidi ya migahawa 10 bora zaidi duniani. Tunaweza tu kuanza kutoka:
Osteria Francescana
Kosa la mgahawa wa Massimo Bottura ni kwamba haukukidhi ipasavyo mahitaji ya wabunifu wa mambo ya ndani wenye kujidai ambao wana mzio wa wahudumu wenye hofu. Mtumiaji wa ukurasa wa wavuti anatoa maoni kama ifuatavyo:
Tulitarajia chakula hiki cha jioni kilichosubiriwa kwa muda mrefu. Matarajio yalikuwa makubwa, lakini iligeuka kuwa tamaa ya kusikitisha. Tusionekane kuwa wa kimbelembele, lakini tunaifahamu mikahawa ya kiwango hiki na hii haikuafiki matarajio yetu.
Mara tu tulipowasili tuliketishwa mara moja katika chumba cha kulia chakula cha kawaida kilichotawaliwa na taa kali sana zenye taa za LED zilizoelekezwa machoni, zilizofaa zaidi kwa ofisi ya daktari kuliko kwa mazingira yenye madai ya uboreshaji. Zaidi ya hayo, sio wahudumu wanaokumiminia maji au wanaokushikilia kama kome ili kutengeneza ubora wa mwenyeji."
Hapana lakini
Kosa kubwa la Noma Copenhagen ni kuwatesa wateja wa kawaida. Kulingana na mtumiaji Jets3tter747:
"Noma ana chakula cha kibunifu, lakini kimekolezwa kwa njia za kiburi. Tulitukanwa: "Kuleni, au nendeni!" tulichelewa kwa dakika 10 na simu isiyofaa kutoka kwa mmoja wetu (ambaye aliondoka mezani kwa dakika chache tu) ilionekana, kwa kweli, kuwa imesumbua huduma.
Hakuna njia ambayo diners hupokea matibabu kama hayo, hata zaidi katika mahali penye sifa ya Noma”.
Alinea
Mkahawa wa Chicago unaomilikiwa na mpishi Grant Achatz unaonekana kuwa mahali pa kuchekesha zaidi njiani. Judy N. hafikirii tu kuwa ni kizuizi kilichopitiliza, lakini anaongeza:
Ikiwa tunafikiria juu ya chakula, tunacheka tena. Baada ya kozi ya tano nilianza kupiga picha tukiwa tunacheka vyombo vilivyotolewa, nikijaribu kutuzuia bila mafanikio. Tulifurahi sana na tunamshukuru Mungu pesa haina shida kwetu.
Ningefurahi ikiwa ningeokoa pesa kwa jeli hii ya truffle, isiyo na umbo na iliyopambwa na samaki”.
Kumi na moja Madison Park
Mtu fulani aliipata kuwa mkahawa usiosahaulika wa New York, lakini si kwa maana ifaayo ya neno hilo. Lucie T anaiita ya kifahari na ya gharama kubwa:
Ninaweza kusema nini, sisi sio wageni kwenye mikahawa ya kulia na yenye nyota, lakini hapa wahudumu walikuwa na kiburi na wasio na urafiki. Tulichagua menyu ya kuonja, na wanaposema 'kuonja' ninamaanisha kwa maana halisi ya neno, na sehemu za kejeli.
Ambayo ilikuwa ya kutabirika, labda, lakini wakati kozi ya kwanza ina biskuti moja iliyochomwa, na inayofuata katika karoti iliyokunwa, unaanza kujisikia kucheka na kudanganywa. Kwa bahati mbaya haikuweza kusahaulika kwa sababu zote mbaya”.
Chakula cha jioni na Heston Blumenthal
Sasa tunahamia London, kwa Chakula cha jioni na Heston Blumenthal, ambapo baadhi ya madaktari walioboreshwa huchukua bata maskini. Kiwi1971 anaonya wateja wa siku zijazo kujiepusha na bata:
“Asubuhi na mapema mume wangu aliamka akiwa na maumivu makali ya tumbo, akilalamika kwamba hakuwahi kuugua hivyo maishani mwake. Akifikiria mlo wake wa mwisho, alikuwa na hakika kabisa kwamba bata ndiye sababu ya mateso yake. Ikiwa utatembelea mkahawa huu, agiza kitu kingine!.
Mugaritz
Mkahawa wa Mpishi Andoni Luis' wa Basque ulikuwa wa kutamausha sana. Steve K. anasema:
"Mugaritz aligeuka kuwa tamaa ya nyota mbili. Wakati wa safari ya hivi majuzi kwenda Uhispania, mimi na mke wangu tulikula kwenye mikahawa kadhaa yenye nyota. Mugaritz alikatisha tamaa sana. Jikoni ilionekana kutaka kuwa "tofauti" kwa gharama zote, lakini kwa matokeo ya kusikitisha kwamba chakula kilikuwa cha boring na gorofa."
D. O. M
Tragicomic ni hakiki hasi ya D. O. M., mkahawa wa Kibrazili wa mpishi Alex Atala. Mauricio R. anaandika:
D. O. M. ni utani wa kujidai. Nimetembelea mkahawa huu mara mbili, lakini katika ziara ya kwanza niligundua jinsi eneo hili lilivyokithiri. Hakuna sahani zilizotolewa kufuatia orodha ya kuonja ambazo zilijulikana kwa njia yoyote.
Wakati wa kulipa bili za tarakimu 4, angalau kozi moja inatarajiwa kukumbukwa. Huduma ya mvinyo pia ilikuwa mzaha na wahudumu hawakujua walichokuwa wakizungumza”.
Arzak
Mgahawa huko San Sebastian, Uhispania, uliishia kwenye mchoro wa dessert iliyowaka sana. JB_MELB anatoa maoni kama haya:
"Katika mgahawa huu huduma ni duni, sahani ni laini na dhaifu, mbali na vyakula vya kupendeza vinavyopaswa kuwa. Kitindamlo walichotuandalia kilionja kama majivu kinywani mwetu. Mbali na hilo, hakuna mtu, na ninamaanisha hakuna mtu, huko Arzak alionekana kufurahiya jioni ".
Ledbury
Ni juu ya mkahawa wa London wa mpishi Brett Graham, mengi mno katika kila kitu. Prestonfood ina maneno matamu tu:
"Ya kutisha, ya bei ya juu, ya kuchukiza sana, ya kuchukiza na mbaya. Ilikuwa mbaya ".
El Celler de Can Roca
Nambari ya zamani ya 1 kati ya 50 Bora Zaidi Duniani inaamsha kumbukumbu za sahani zisizo na ladha katika kaakaa iliyosafishwa. Mtumiaji wa ebel anashauri bila huruma kuizuia. Kwa maoni yake:
Mkahawa huu haustahili nyota hizo mbili. Chakula hakina usawa, ni chafu na wahudumu wameamua kiburi”.
Kwa kifupi, wapishi wakuu, mikahawa mikubwa, akaunti nzuri na masikitiko makubwa. Ambayo hakuna mtu aliye na kinga. Chakula cha jioni katika mkahawa wenye nyota na majuto yanayoambatana na mamatriciana wa nyumbani kimetokea kwa kila mtu mapema au baadaye. Sawa kabisa?
Ilipendekeza:
Mkahawa 50 bora zaidi 2018: mikahawa bora zaidi ulimwenguni, kutoka 100 hadi 51
Mkahawa 50 Bora Ulimwenguni 2018: orodha ya mikahawa bora zaidi ulimwenguni kutoka nambari 100 hadi 51
Mikahawa 50 Bora 2018: jinsi ya kuona orodha ya mikahawa bora zaidi ulimwenguni
Jinsi ya kuona leo Mikahawa 50 Bora 2018, orodha ya mikahawa bora zaidi duniani, kuanzia 20:45 na kuendelea
Mikahawa 50 Bora: jinsi ya kuzungumza kwa urafiki kuhusu mikahawa 50 bora zaidi ulimwenguni bila kujua nusu yake
Ni kero iliyoje wakati kuna mkahawa karibu ambao unapigwa kila kona na wote wanakimbia kwa furaha kutafuta maoni muhimu na kuyashiriki mara kwa mara na wanadamu wengine kwenye Twitter. Kisha hakuna kutoroka, kama katika shimo, mtu hukimbilia mara laki kumi kwenye […]
Mikahawa 50 Bora: Hakuna kitu kibaya zaidi kuliko kula kwenye mkahawa bora zaidi duniani
"Hakuna kitu kibaya zaidi kuliko mgahawa bora zaidi duniani". Linapokuja suala la maoni ya kipekee ya mgahawa, Times of London haikosi chochote. Kana kwamba hakiki za AA Gill hazikutosha, gazeti la Uingereza liliandika juu ya kukataliwa kwa mwaliko wa mwandishi wa habari Giles Corean Coren […]
Mikahawa 50 Bora zaidi 2019: Maido mjini Lima ndio mkahawa bora zaidi Amerika Kusini
Tuzo za Oscar za upishi za Amerika ya Kusini zimetolewa: Peru inashinda, kama kawaida, lakini Mexico pia inajitokeza