Edoardo Raspelli, kwa nini gazeti lako ni baya sana?

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-11-26 19:32

Edoardo Raspelli amerejea au imerejea. Lakini basi, aliwahi kwenda? Habari, ambazo zimechelewa kusema ukweli, ni kwamba kuanzia Juni, kabla ya majira ya joto, mkosoaji maarufu wa chakula ni mhusika mkuu wa gazeti jipya linalosambazwa katika PDF ambalo jina lake haliachi nafasi ya kufasiriwa: Jarida la Raspelli. A, iliyoripotiwa kutoka kwa wavuti, "mradi wa media titika ambao unawakilisha kwa njia ya adabu na ya haraka nyanja zote za sekta ya ubora wa Italia, jikoni katika aina zake zote, kutoka kwa usambazaji wa malighafi hadi upishi, hadi utumiaji wetu. meza".

Edoardo Raspelli, mwenye umri wa miaka 70 miezi michache iliyopita, yuko mmoja wa wakosoaji maarufu wa vyakula vya Italia na ikiwezekana hata zaidi. Mwandishi wa habari kitaaluma tangu 1973, mwaka wa 1978 aliwajibika kwa mwongozo wa wakati huo wa mapinduzi kwa migahawa nchini Italia iliyochapishwa na Espresso kwa ushirikiano na Gault ya Kifaransa na Millau, mwongozo ambao pia alisimamia kutoka 1996 hadi 2001. Kwa miaka mingi imekuwa imefafanuliwa na kutambuliwa kama "mkosoaji mkali zaidi wa chakula" zaidi ya yote kwa sababu ya ukosoaji wa wazi ambao hakusita kuchapisha katika magazeti mengi ambayo alishirikiana nayo, La Stampa zaidi ya yote.

Umaarufu wake, hata hivyo, unatokana na kazi yake ya televisheni ya miaka ishirini kama uso wa programu maarufu ya chakula na divai ya Italia: Apple ya kijani, tukio ambalo liliisha mapema 2019, bila shaka dhidi ya Mediaset.

Mtazamaji mwenye bidii, sauti nzuri, mwandishi mwenye talanta, yake ni hakiki ambazo hata baada ya miaka sio tu ya sasa lakini pia ni ya kupendeza kusoma, akionyesha uwezo wake mkubwa wa kutazama sio tu vitu vya jikoni ambavyo vilitembelea mara kwa mara lakini pia. ya mshirikishe msomaji kwa maneno rahisi na yanayoeleweka.

Lakini ilisemwa kuhusu gazeti hilo. Kuna angalau maelezo mawili yanayowezekana kwa wazo, katika 2019, la kusambaza maudhui ya uandishi wa habari ndani ya PDF ambayo picha zake zinakonyeza utamaduni bora wa takataka wa rangi tatu.

Ya kwanza ni kwamba Raspelli anaifahamu hadi kufikia hatua fulani: kupitia nambari zilizochapishwa mtandaoni hadi sasa, ni rahisi kutambua ni kiasi gani mradi huo umebuniwa na kuendelezwa na Muundo wa ABC 99, kampuni ambayo shughuli yake nyingine inayojulikana ni kukuza utaalamu unaolipwa ambao ni vigumu kupata huko Milan "kwa washawishi na wanamitindo" (sigh).

Jarida hili lina hakiki chache tu za Raspelli kati ya hoteli na mikahawa, anwani zote nje ya miduara ya kawaida zaidi. Majina ambayo hayajulikani sana, mbali na nyota, labda yanaibuka lakini labda hata sio jikoni, katika mila bora ya ukosoaji ambao hauangalii mwelekeo wowote usoni na huenda kwa dutu ya. Vyakula vya kikanda vya Italia: tahariri iko kwenye Lamon Bean kutoka Belluno Valley, hakiki kuhusu La Polenta di Storo (TN) na Casa Cuniolo huko Tortona (AL).

Si hivyo tu, nusu nzuri ya PDF imejitolea kwa Raspelli kufanya mambo: dal kuapishwa Miss Bila Makeup kwa mwandishi al mkutano juu ya Fat Ox of Carrù, kutoka kwa ushuhuda katika Mwalimu wa Tenisi wa Milano Marittima hadi mtangazaji wa hafla kwenye Maonyesho ya Varese, hadi kukatwa kwa keki kwenye chakula cha jioni cha hisani "kwa ununuzi wa mashine za kutibu magonjwa ya kibofu" kwa niaba ya hospitali ya Domodossola.

Kisha, mapitio ya muda mrefu ya waandishi wa habari, au tuseme mbili: moja na Raspelli kama mhusika mkuu na nyingine, iliyojitolea kwa mabonde na waendeshaji-wenza wanaofanya kazi naye (?!).

Zote zikiwa na michoro yenye harufu ya Microsoft Publisher 98 na picha zilizopigwa na simu mahiri ya zamani angalau mbaya zaidi, bila kuzingatia taa au picha.

Ya pili ni kwamba kila kitu kinatafutwa. Kwamba Raspelli anahitaji kontena hii na kwamba inatutembeza sote.