Video: Milan: Forno Collettivo na Amor wanafunga
2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-11-26 19:32
Kwa kweli sio wakati rahisi kwa mkate wa Milanese, ikizingatiwa kuwa sekta hiyo inakabiliwa na kufungwa mara mbili maarufu: kufunga vifunga Milan kwa kweli, zaidi au kidogo kwa wakati mmoja, Tanuri ya Pamoja Na Upendo.
La kwanza, ambalo lilikuwa limefunguliwa mwaka mmoja uliopita na ambalo tulijumuisha kati ya kampuni bora zaidi za kuoka mikate jijini, lilikuwa jaribio la watu wawili waliojumuisha Davide Martelli na Alessandro Longhin, duka nzuri na changa la kuoka mikate, na wazo zuri la msingi la kuoka mikate. wakifanya kama oveni za zamani za jiji, ambapo watu walileta mkate wao wenyewe na kuoka. Lakini, ingawa jambo hilo jipya lilikuwa limeamsha shauku kubwa, baada ya majira ya joto kufungwa duka la kuoka mikate kupitia Lecco 15 halikufunguliwa tena, na wakati huo huo Longhin aligeukia vyakula vya Kiamerika, akifungua Chihuahua Tacos, mkahawa mpya kupitia Col di Lana 1.
Swali la Amor bado ni tofauti, yule aliye mtindo wa hali ya juu, anayependeza sana, Philippe Stark, mwanamitindo bora na klabu ndogo ya Eyes Wide Shut (pamoja na vinyago vyote hivyo vya Venetian, hatukuwa na uhakika kwamba hatutapata watu wanaofanya nje. na ya kwanza ndani.) ilifunguliwa na Alajmo huko Corso Como 10. Mahali ambapo, hata hivyo, miezi michache iliyopita tulikuwa tukiwa wapole, karibu uzoefu wote tuliokuwa nao. Kweli, tuliachwa, na chapisho kwenye Facebook, kwa ukweli kwamba mnamo Septemba watakuwa na menyu mpya, na kwa "kuja hivi karibuni" kunyongwa kutoka kwa shutter. Na badala yake, baada ya mapumziko ya majira ya joto, Amor hajafungua tena.
Rambirambi za kufungwa kwa mikahawa miwili iliyotukuka pia na mkosoaji wa Milanese anayeogopwa zaidi na wahudumu wa mikahawa, Valerio M. Visintin, ambaye anadokeza kwamba karibu na majengo hayo mawili kuna aina fulani ya kukatika kwa vyombo vya habari kwa namna fulani inayolingana na sherehe kubwa zilizofanyika wakati Forno Collettivo. na Amori alikuwa amefungua milango yao. Na, katika kuonyesha mahali penye ugumu ambapo vyombo vya habari hueneza pazia la ukimya, Visintin pia hufanya jina la tatu, nje ya mzunguko wa eneo lake: ni Romeo na Juliet, mgahawa wa Cristina Bowerman na pizzeria huko Roma.
Ilipendekeza:
Mikahawa - Wanafunga
Lazima niseme kwamba nimefanya wakati mwingine. Nikiwa nimekabiliwa na vyombo vilivyochemshwa na vya kupotosha nikawaza "unafunga, nenda kesho asubuhi" Kisha nikaenda kuungama na kukariri kitendo cha majuto. Lakini kinachotokea mara nyingi, kwa bahati mbaya, ni kwamba ishara nzuri na maarufu hupunguza ghafla shutters, zikizidiwa na matatizo ya usimamizi, gharama […]
Redzepi na Blumenthal wanafunga Noma na The Fat Duck na kwenda nje ya nchi
Jibu la kwanza ni: "Naam, ninapoteza nini ikiwa mpishi, hata ikiwa ni maarufu na rafiki kabisa wa waandishi wa habari, anahamisha mgahawa wake wa Nordic kwa muda na kwenda Japan?" Kwa kweli, ikiwa mpishi maarufu na mgahawa mtawaliwa ni Rene Redzepi na Noma yake huko Copenhagen, tayari nambari moja ulimwenguni, sisemi kwamba wewe […]
Kufungua mgahawa: kwa sababu Waitaliano wengi hufanya hivyo na kwa sababu wanafunga mara moja
Je, hivi majuzi umeamua kufungua mgahawa au baa? Sawa, hatutaki kuwa jini, lakini kuna uwezekano wa asilimia 27 kwamba katika miaka miwili utajikuta ukifunga duka lako. Sio data tunazotoa kutoka kwa kofia ya mpishi, lakini zile zilizokusanywa na Fipe-Confcommercio na kutajwa na Corsera, ambaye jana […]
AMOR mjini Milan: jinsi bistro mpya ya Alajmo Brothers itakavyokuwa
Bistro wenye nyota hawajui raha mjini Milan. Wapishi waliobusu na "Rossa" walifungua mmoja baada ya mwingine: mwaka jana tulizungumza sana kuhusu Locanda Pebellini na BistRo, Aimo na prêt-à-porter ya Nadia. Sasa ni zamu ya Alajmo Brothers, ambao Aprili 10 watafungua katika corso Como 10, "Amor". Kwa mujibu wa […]
Amor huko Milan: menyu na bei za pizzeria ya Alajmo
Hizi hapa ni menyu na bei za mkahawa mpya wa Amor huko Milan na ndugu wa Alajmo. Usikose pizza ya mvuke (au pjzza ya mvuke), Masscalzoni na Masscalzini