Nepal: Watoto hupata robo ya kalori zao za kila siku kutoka kwa chakula kisicho na chakula
Nepal: Watoto hupata robo ya kalori zao za kila siku kutoka kwa chakula kisicho na chakula

Video: Nepal: Watoto hupata robo ya kalori zao za kila siku kutoka kwa chakula kisicho na chakula

Video: Nepal: Watoto hupata robo ya kalori zao za kila siku kutoka kwa chakula kisicho na chakula
Video: JESUS (Swahili: Tanzania) 🎬 (CC) 2024, Machi
Anonim

Katika Nepal ya watoto wanapata robo ya kalori ya kila siku kutoka vyakula vya kupika haraka. Kusema ni utafiti uliochapishwa hivi majuzi katika Jarida la Lishe na kuripotiwa na The Guardian. Mlo usio na usawa na mzito sana, vitafunio na vyakula visivyofaa kwa ujumla vinahusishwa na matatizo ya ukuaji na utapiamlo.

Utafiti huo ulifanyika katika bonde la Kathmandu katika familia zenye watoto wenye umri kati ya miezi 12 na 23. Tumeona kwamba vidakuzi, chipsi, tambi za papo hapo na vinywaji vyenye sukari vinachukua nafasi ya vyakula vyenye afya vyenye vitamini, madini na virutubisho muhimu kwa ukuaji sahihi.

Utafiti huu, uliofanywa shukrani kwa shirika la Kimataifa la Helen Keller, ni mmoja wa wa kwanza kutathminiwa athari za lishe ya vitafunio kwa watoto ya nchi zenye kipato cha chini. Tuligundua kwamba watoto ambao walipata mahitaji yao mengi ya kalori kutoka kwa vitafunio vilivyojaa sukari, chumvi na mafuta walikuwa chini kuliko wengine ambao walikula kidogo katika umri wao. Zaidi ya hayo, watoto hawa walikuwa na uwezekano mkubwa wa kuwa na viwango vya chini vya protini, kalsiamu, chuma, vitamini A na zinki, ambazo ni muhimu kwa ukuaji wa afya.

Dk Alissa Pries, mkuu wa utafiti huo, alieleza kuwa matumaini ni kwamba utafiti huu utaibua hofu kwa watafiti na wanasiasa: kwa kweli, ni muhimu kuendelea na masomo juu ya jukumu la vitafunio katika afya na maendeleo ya watoto wanaoishi katika mazingira magumu. kwa mtazamo wa lishe. Ukweli ni kwamba vitafunio vilivyowekwa vifurushi vyenye chumvi nyingi, sukari na virutubishi vidogo vidogo vinazidi kupatikana duniani kote. Kuna kuongezeka kwa wasiwasi duniani kote kuhusu jukumu la vyakula vya kupika haraka au vyakula vilivyosindikwa zaidi ulimwenguni janga la unene kupita kiasi, lakini tatizo ni kubwa zaidi kwa watoto wadogo wanaoishi katika mazingira ambayo upatikanaji wa chakula bora ni mdogo.

Utafiti huo pia unaonyesha kuwa vyakula kama hivyo vinaweza kuchangia uzushi wa utapiamlo. Hasa, vitafunio hivi (vilivyofungwa ndani na nje ya nchi) vinapatikana kwenye rafu hata katika maeneo ya mbali kabisa. The masoko inawahimiza wazazi kuchagua bidhaa hizi kwa sababu zinafaa na kwa sababu watoto wanapenda vyakula vya sukari, kama inavyofanyika pia nchini Marekani na Uingereza. Wazazi wengi walieleza kuwa walijua kabisa kwamba vyakula hivyo havikufaa watoto, lakini wamevichagua hata hivyo kwa sababu vilikuwa rahisi zaidi, kwa sababu ni rahisi kuvitayarisha na kuvisimamia na pia kwa sababu watoto wanaweza kuvila wao wenyewe.

Hebu tukumbuke, basi, kwamba chakula cha junk pia ni mbaya kwa watu wazima: utafiti wa hivi karibuni ulielezea wale wanaokula chakula cha junk wanaweza kuwa na spermatozoa chache.

Ilipendekeza: