Nchini Italia, vegans hupungua kwa mara ya kwanza, ha
Nchini Italia, vegans hupungua kwa mara ya kwanza, ha

Video: Nchini Italia, vegans hupungua kwa mara ya kwanza, ha

Video: Nchini Italia, vegans hupungua kwa mara ya kwanza, ha
Video: A 1000 Year Old Abandoned Italian Castle - Uncovering It's Mysteries! 2024, Machi
Anonim

Mmoja kati ya mia.

Licha ya gwaride, seti, maonyesho ya furaha kulingana na rangi nyekundu, kukaa ndani, wanamgambo na fisi mbalimbali wa vegan, wale ambao nchini Italia wamechagua kula matunda, mboga mboga na matunda ya mwitu ni 1% tu ya idadi ya watu, kwa jumla ya wanne., watu milioni tano, kama La Stampa inavyoripoti leo.

Wachache, ikilinganishwa na mazungumzo makubwa ya mlo huu na mipaka kali, hivyo rigid kwamba mara nyingi husababisha intransigence Taliban na msimamo mkali wa chakula.

Na hii inaweza kuwa sababu kwa nini idadi ndogo kama hiyo ya Waitaliano wamechagua kula vyakula vya asili ya mboga, na kuacha vile vya asili ya wanyama, lakini pia derivatives zao - asali, maziwa, jibini, siagi, pasta ya yai, bidhaa zilizotayarishwa. na wengine.

Mlo unaofikiriwa na wengi kuwa "uliokithiri na wenye msimamo mkali" na mara nyingi huambatana na muhtasari wa kutatanisha wa "ushabiki na kutovumilia", kama vile kuwafanya wafuasi wake watambue kama dhehebu na ulaji mboga kuwa ndio dini ya mwisho ya baada ya kisasa.

Hii ndio inaibuka kutoka kwa uchunguzi wa hivi karibuni wa Eurispes juu ya mada hiyo, ambayo pia iligundua kuwa, mwaka jana pekee, vegans walikuwa hata mara tatu kwa wingi, au karibu 3% ya jumla ya watu.

kushuka kwa kiasi kikubwa - badala ya ongezeko la mboga zaidi walishirikiana, ambao kukaa katika 6% - labda pia unasababishwa na kile soko "haina" kutoa kwa wale ambao wameamua kufuata chakula vegan.

Kwa kweli, ikiwa hakuna matatizo kwa vegans kwenye migahawa na chakula cha jioni na marafiki, inakuwa vigumu zaidi kupata, hasa kwa wauzaji wakubwa, vitafunio au sehemu ambazo zinaweza kukidhi mahitaji yao.

Kwa mazoezi, ikiwa tasnia kubwa ilibadilishwa zaidi kwa mahitaji yao, vegans za Italia zinaweza kuwa nyingi zaidi.

Na ni nani anayejua, labda tutupe, wanyama wanaokula nyama, kwenye upweke wa jikoni zetu. Pamoja na faraja pekee ya orodha ya kawaida na ya uhifadhi: tagliatelle na mchuzi wa nyama, nyama ya nyama ya nguruwe iliyoangaziwa na panna cotta kwa dessert. Ili tu kufahamu.

Ilipendekeza: