Il Buonappetito: unapendelea nini kukusanya chakula?
Il Buonappetito: unapendelea nini kukusanya chakula?

Video: Il Buonappetito: unapendelea nini kukusanya chakula?

Video: Il Buonappetito: unapendelea nini kukusanya chakula?
Video: Секс-пылесос (2002) 2024, Machi
Anonim

Mimi si mkusanyaji: Sina subira, uthabiti, ule mkazo unaohitajika. Na kwa ajili ya kukusanya, nina hisia zisizofaa: kwa upande mmoja ninafurahia azimio, kwa upande mwingine ninaogopa kuzingatia.

Na kusema kwamba gastronomy inajitolea kwa kuvuna.

Kielelezo cha juu zaidi cha kukusanya katika uwanja wetu ni asili ya chupa za divai. Pishi iliyojaa vipande adimu ni sawa na jumba la sanaa, kiasi kwamba nyumba za mnada huweka vipindi maalum kwa lebo kuu.

Lakini ni jambo la kudai, ambalo linahitaji muda, ustadi na mtaji.

Ninafurahia katalogi nyingi zaidi, zile ambazo sote tunaweza kufanya. Kuna, kwa mfano, wakusanyaji wa vidonge vya Bubble: watu wenye utulivu, ambao hukutana kila mara ili kubadilishana raundi za chuma ambazo ziko juu ya champagnes (na kadhalika), kuchukua fursa ya kufuta baadhi yao.

Kuna hata wapishi ambao kwa makusudi hulisha uchawi: Ninamfikiria Davide Scabin ambaye kwa miongo kadhaa mwishoni mwa mlo amekuwa akitoa mkebe wa nyanya wenye picha ya mkahawa wake, Combal. Zero, na menyu iliyochapishwa juu yake..

Lakini hiyo ya menyu ndio mkusanyiko pekee ambao, mara kwa mara, mimi hufanya mazoezi.

Ninapenda kwenda nyumbani na menyu. Kidogo kwa sababu inanikumbusha kile nilichokula (kumbukumbu yangu sasa imejaa mafuta yaliyojaa). Kidogo kwa sababu ni fetish.

Jikoni nina menyu ya Paul Bocuse (walinipeleka huko kwa sherehe yangu ya bachelor), katika ofisi ya Luis XV ya Monte Carlo ambayo ina uzito zaidi ya thesis ya digrii, mara moja nilimletea mke wangu moja iliyowekwa kwake na Redzepi. Uzuri zaidi ni mkono mmoja uliochorwa na mchoraji wa Piedmontese Cesare Giaccone.

Menyu ni nzuri. Ni kama postikadi zenye uchu. Kumbukumbu za nyakati zisizoweza kusahaulika.

Kuna wale ambao wanataka kukumbuka majira ya joto huko Capalbio. Nani, badala yake, chakula cha mchana cha ajabu huko Licata.

Ilipendekeza: