Orodha ya maudhui:
- 1) HOSTARIA DINO & TONI
- 2) TRATTORIA GALLO BRILLO
- 3) OSTERIA DELL’ANGELO
- 4) VELAVEVODETTO AI QUIRITI
- 5) CIOCIARO
Video: Trattoria 5 zinazopinga huko Prati (Roma sio ya vicheshi)
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Wengine wanafikiri kwamba "Milaneseization" ya Roma inatakiwa tu, fomula ambayo inarudi kwa mzunguko wakati misemo inayohusishwa na mji mkuu haishikiki tena.
Wengine wanasema kwamba si kweli, angalia tu Pigneto, ishara ya wilaya ya gentrification ya Kirumi na sasa ni furaha ya gastronomic na isiyo na maana, ili tu kukaa ndani yetu (Dissapore, hakuna kitu kitakatifu isipokuwa chakula).
Ufafanuzi pia ni halali kwa ujirani kama Meadows, ambapo fursa zimeongezeka kwa miaka (pamoja na kufungwa kwa jamaa), orodha ya brunch inakuwa ndefu kwa hatari kama vile tavern feki, watalii kwa msingi.
Na bado, haswa karibu na Vatikani, trattorias za kitongoji, halisi au majarida, hupinga, ambayo hurejesha kung'aa kwa mila ya Kirumi na kubaki kupatikana kutoka kwa kila mfuko.
Leo tunawasilisha 5 kwamba ikiwa uko Prati hupaswi kukosa.
1) HOSTARIA DINO & TONI
kupitia Leone IV, 60
Usijirasimishe kwa njia za awali za ghafla za wasimamizi. Dino na Toni, ambao wamekuwa marafiki wa karibu, ni kama dizeli, wanatia mafuta kidogo kidogo, utakuwa umepata marafiki wawili ukiondoka. Isipokuwa wewe ni shabiki wa Lazio (katika kesi hii ni bora kuweka wasifu mdogo).
Usiondoke bila kukabiliwa na triptych ya vyakula vya Kirumi: gricia, kitamu na amefungwa na rigatoni kama mara chache hutokea, artichokes alla Giudia, mwanga na muziki katika croc wakati unakula majani ya nje, tiramisu.
Bei ya wastani: 25 €
2) TRATTORIA GALLO BRILLO
viale delle Milizie, 116
Mazingira dhabiti na ya kirafiki yenye kidokezo cha wasiwasi wenye afya wa Capitoline katika trattoria hii ambayo niligundua hivi majuzi. Tunasalia katika nyayo za mila halisi ya Kirumi iliyokamilika na menyu ya siku hiyo iliyosemwa kwa sauti kwa kusogeza taswira mbaya kati ya meza kana kwamba ni ikoni takatifu.
Sehemu za ukarimu kama inavyotarajiwa, kutoa rigatoni all'amatriciana nafasi, mchuzi uliozuiliwa ambao huleta ladha ya bacon mbele ni radhi utakayokumbuka kwa muda mrefu.
Bei ya wastani: 25 €
3) OSTERIA DELL’ANGELO
kupitia G. Bettolo, 24
Zaidi au chini ya kila mtu katika Prati anajua ni wapi. Ikiwa unauliza mtu ambaye hamjui, waambie kuhusu kuta zilizofunikwa na kumbukumbu za rugby, shauku ya mlinzi Angelo Croce, ataelewa mara moja.
Falsafa ya mgahawa yote iko kwenye menyu-placemat inayosomeka hivi "katika chakula cha jioni if magna or nun se magna, 25 I know the € uro".
Ili joto tunapendekeza maharagwe na mchuzi wa nyanya na pizzas ya moto ya Biblia na "mortazza". Kuchagua pasta moja tu ni shida halisi, mwisho unapendelea Carbonara. Contraindication: lishe inayofuata itakutesa na kumbukumbu.
Usikate tamaa na uende kwenye roll ya Picchiapò (vazi la kawaida la Kirumi ambalo jina lake linatokana na shairi la Trilussa). Kidokezo cha kukabiliana na sasa: malizia na mipira ya nyama iliyookwa tamu na yenye ladha kali, somo bora kuliko dessert yoyote.
Bei ya wastani: 25 €
4) VELAVEVODETTO AI QUIRITI
Mraba wa Quiriti, 4
Yeyote anayeweza kupanda hadi Flavio al Velavevodetto na kushinda meza kwenye veranda anastahili kuteleza kwa jibini, divai na mazungumzo ambayo ni ya walinzi wa kilabu cha Testaccio.
Lakini kwa muda sasa Flavio amejaribu tena huko Prati, katika mazingira ya Piazza dei Quiriti, umbali wa kutupa jiwe kutoka kwa Castel Sant’Angelo na San Pietro. Dhamira ya kuhamisha moja ya jikoni dhabiti zaidi ya Kirumi jijini imekamilika kikamilifu.
Mazingira yaliyotunzwa vizuri, huduma ya kuaminika na vitu vingi. Miongoni mwa warembo wa Capitoline tonnarelli cacio e pepe sasa ni ibada ya kweli. Lakini tuamini, unaanguka kwa miguu yako kwa kuchagua sahani yoyote iliyoandaliwa na mpishi Loredana Santarelli. pia kuna uchaguzi mzuri wa vin za mitaa.
Bei ya wastani: 30 €
5) CIOCIARO
kupitia Barletta, 21
Karibu na kituo cha metro cha Ottaviano, mkahawa huu wa jirani ni kitu cha ishara. Kuanzia na aina iliyochimbuliwa ya pecorino romano kutoka Lazio (tastier kuliko pecorino romano ambayo pia ina maziwa yasiyo ya Lazio) ambayo hufanya kazi kama friza ya asili ya macaroni all'Amatriciana ya ajabu (unatamani isingeisha).
Kando na déhors zinazoangalia Via Barletta, mambo ya ndani ya mgahawa yanatofautishwa na vyumba vya juu vya tuff na bafe ya samaki wazi.
Zaidi ya mgahawa rahisi wa kitongoji.
Ilipendekeza:
La Bufalotta sio Bel Air (hata Prati). Na unajua nini sio Malaika Mkuu
Gianni Mura aliandika - anaandika - kurasa nzuri za uandishi wa habari za michezo. Na aliandika - anaandika - kurasa za kitamu za uandishi wa habari wa gastronomiki. Inatokea kwamba anaandika - kwa wingi wa mambo bora - kuhusu Fabrizio Colaiacomo, na kuhusu mgahawa wa Kirumi uliofunguliwa hivi karibuni huko La Bufalotta unaoitwa "Che te ne sà". Pia hutokea kwamba […]
Trattoria La Madia huko Brione, kagua: ikiwa hii sio chakula kizuri
Ukaguzi wetu wa mkahawa wa Michele Valotti, La Madia di Brione, katika mkoa wa Brescia, ambao tunatatizika kuufafanua kama "trattoria", jumla ya jina lililowekwa kwenye ishara. Katika menyu katikati ya mila na majaribio, kati ya polenta na bia ya sour, tunaelezea utambulisho wa mahali hapo, lakini zaidi ya yote, […]
Trattoria Bibe huko Florence: hakiki: kwa Bib (Gourmand) au sio kwa Bib?
Maoni yetu ya Trattoria Da Bibe, vyakula vya kihistoria vya Florentine zaidi ya handaki la Galluzzo. Menyu, bei, picha, sahani zilizojaribu, maoni
Betto na Mary huko Roma: mapitio ya trattoria pamoja na trattoria kuna
Uhakiki wa shauku wa Betto na Mary, trattoria halisi ya Kirumi imesalia kuwa moja, katika wilaya ya Torpignattara ya Roma. Menyu, bei, picha, sahani zilizojaribu, maoni
Kwa urahisi: huko Roma maduka makubwa ya Ostia, Prati, Monteverde na Centocelle karibu
Huko Roma, maduka makubwa ya Ostia, Prati, Monteverde na Centocelle yanafunga, na kuwaacha takriban watu mia moja bila kazi, huku kukiwa na maandamano ya wafanyikazi na vyama vya wafanyikazi