Orodha ya maudhui:

Frittelle kwa Carnival na Iginio Massari ambaye anarejea Masterchef usiku wa leo
Frittelle kwa Carnival na Iginio Massari ambaye anarejea Masterchef usiku wa leo

Video: Frittelle kwa Carnival na Iginio Massari ambaye anarejea Masterchef usiku wa leo

Video: Frittelle kwa Carnival na Iginio Massari ambaye anarejea Masterchef usiku wa leo
Video: Сладкие тыквенные оладьи без дрожжей и глютена! 🧡🎊 2024, Machi
Anonim

Tulimwona kwenye trela, ambayo tayari imeenea virusi, ikivuka studio za Anga kwenye maelezo ya ushindi wa sakata ya Star Wars.

Iginio Massari, kama Darth Vader mpya, amerejea kwenye TV na anatualika kwenda upande wa giza wa nguvu, lakini kwa sababu tu nyeusi inaisha.

Weka saa na usiweke ahadi zozote: leo kipindi cha Mwalimu Mkuu 5 inayosubiriwa zaidi kwa mwaka, na sio tu na washabiki wa sukari na unga.

Jioni ambayo inaahidi kuwa na kishindo, kwa kuzingatia uwepo wa bingwa mwingine, Valentino Rossi mchanga wa milele.

Iginio Massari anarudi kuwatisha na kuwahoji washindani wa onyesho la telegenic nchini Italia, na kuwabadilisha kuwa wanafunzi ambao tumekuwa sote, wakitetemeka kama puddings mbele ya profesa. ambaye alisogeza orodha kwa ukali kwa kidole chako.

Tulimwacha Massari akihangaika na panettone maarufu zaidi nchini Italia, ambayo tulikuonyesha kwa mara ya kwanza wakati wa uzalishaji wa siri (hadi sasa), uliotamaniwa na mashabiki hadi ikamlazimu kufunga uuzaji wa duka la mtandaoni kwa sababu ya kupindukia. maombi.

Ili kunyakua vipande vya hivi punde zaidi vya mkusanyiko wa 2015, makundi ya watu wengi walikutana Siku ya mkesha wa Krismasi kwenye Pastry Veneto, alfajiri, hata kama ilikuwa tamasha la U2 au uzinduzi wa trinket ya hivi punde ya Apple iliyotengenezwa Cupertino.

ufungaji, panettone, iginio massari
ufungaji, panettone, iginio massari
tabasamu la Iginio Massari
tabasamu la Iginio Massari

Ujumbe kwa wale ambao hawajaweza kufurahia panettoni zao, tafadhali soma: habari ni kwamba mauzo na usafirishaji umeanza tena kwa siku chache.

Kidogo kwa hili, kidogo kwa kurudi kwa TV, mwalimu mwenye hasira alitupa mapishi yake, baada ya ile ya Panettone, ya classic ya Carnival, fritters ya apple.

Kanda ya Kiitaliano ya kawaida ya Trentino Alto Adige na Friuli Venezia Giulia, na kwa kuongezwa kwa Moscato, pia kutoka Lombardy ya Massari (ingawa anatumia Marsala).

Hebu tuone kichocheo kwa undani, na hivyo kuzindua marathon isiyoweza kuepukika ya Carnival ya kukaanga.

Pancakes za apple

Apple fritters-Iginio-Massari
Apple fritters-Iginio-Massari

Viungo

Marsala - gramu 300

chumvi 5 gramu

siagi gramu 200

unga mweupe 280 gramu

400 gramu ya mayai

apples cubed gramu 300

zabibu 200 gramu

Njia

Chemsha Marsala, chumvi na siagi kwenye sufuria, kisha uingize unga uliochujwa hapo awali na kijiko cha mbao, ukichochea kwa nguvu ili kuepuka kuundwa kwa uvimbe.

Wakati pasta inapoanza kushikamana na pande za sufuria, iondoe kutoka kwa moto, uimimine kwenye mchanganyiko mdogo wa sayari na kuongeza mayai moja kwa wakati, tu wakati wale walioongezwa hapo awali wamefyonzwa kabisa (unaweza kufanya vivyo hivyo. kwa kuchanganya na spatula).

Wakati unga umekuwa laini na laini, ingiza apples zilizokatwa na zabibu na kuunda mipira ambayo ni sawa. Tumia mfuko wa keki na pua laini na nene na uweke mipira kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kidogo na mafuta. Weka karatasi katika mafuta ya moto, ugeuke na uifanye pigo la mwanga ili kuondoa pancakes.

Kupika saa 176 ° C kuwaweka chini ya maji kwa usaidizi wa mesh ya waya na kaanga mpaka rangi nzuri ya hazelnut ya dhahabu inapatikana.

Nyunyiza na sukari ya icing ya vanilla.

Tahadhari: fritters ya apple imejaa maji, kutokana na kiasi cha matunda yaliyomo, na inaweza kupunguza mafuta ya kupikia. Ushauri ni kaanga vipande vichache kwa wakati mmoja.

Ilipendekeza: