Orodha ya maudhui:

Mwongozo wa Michelin 2016: mikahawa na nyota
Mwongozo wa Michelin 2016: mikahawa na nyota

Video: Mwongozo wa Michelin 2016: mikahawa na nyota

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Video: Mbosso - Sina Nyota (Official Video) 2024, Machi
Anonim

Je, unajitambua katika kitambulisho hiki?

Hadharani, na kwa utulivu, unaelezea mwongozo wa Michelin kama zana iliyopitwa na wakati, ya kimadhehebu, isiyo na uwazi kila wakati, iliyoundwa kwa dharula kuunda chipukizi kama Kimasoni cha wafuasi wanaoheshimika, na hukumu zilizoandikwa kwa mawe hata kama ni amri.

Kwa faragha, hata hivyo, mbali na macho ya kutazama, daima umekuwa mhasiriwa wa Michelin.

Ikiwa ndivyo, ikiwa tunazungumza kukuhusu, kaa hapa na usasishe kivinjari chako mara kwa mara, tunakaribia kukupa matokeo ya Mwongozo wa Michelin 2016: migahawa yote, habari na bila shaka nyota ambazo tutapigania kutoka hapa hadi Desemba mwaka ujao.

10:49 asubuhi - Anza kwa kishindo: Mkahawa wa Davide Scabin's Combal. Zero wapoteza nyota wa Michelin. Tutajaribu kuelewa kwa nini.

Nyota zote mpya za Michelin:

Dolce Vita Stube, Naturno, chef Thomas Ebner

Alpenroyal Gourmet, Selva di Valgardena, mpishi Mario Porcelli

Osteria Arbustico huko Valva, mpishi Christian Torsiello

Nyumbu, Nolzano, mpishi Petere Gurtler hupita kutoka nyota moja hadi mbili

Casa Perbellini, Verona hupita kutoka nyota moja hadi mbili

Re Mauri, Salerno, mpishi Lorenzo Cuomo

Don Geppi, Sant'Agnello, mpishi Mario Affinita

Achilli Enoteca al Parlamento Achilli, Roma

Watercolor, Fanano Olona, chef Silvio Salmoiraghi

Armani, Milan, mpishi Filippo Gozzoli

Seta, mpishi wa Milan Antonio Guida

Yoji Tokuyoshi, Milan

Vespaia, Norcia, mpishi Emanuele Mazzella

Borgo San Jacopo, Florence, mpishi Peter Brunel

La Tana, Asiago, mpishi Alessandro Dal Degan

Acqua Crua, Barbarano Vicentino, mpishi Giuliano Baldassari

Dopolavoro, Venice, mpishi Federico Belluco

Nani atapoteza nyota:

Mshairi mdogo, Alberobello

Enoteca, Macerata

La Gallina, Gavi

Donatella, Oviglio

Gimmy's, Aprika

Trussardi alla Scala, Milan

Pont de Ferr, Milan

Katika shamba la mizabibu, Grumello

La Passion, Vandoies

Kliene Flamme, Vipitieno

La Badiola, Castiglione della Pescaia

Paolo Teverini, Bagno di Romagna

Cesar, Ladispoli

Nani anapoteza nyota kwa sababu imefungwa

Poatale, Perugia

21.09, Albissola

Savino Mongelli, Cuneo

La Barrique, Turin

La Terrazza, Roma

Le Tre Lune, Calenzano

La Frasca, Cervia

La Gazza Ladra, Modica

La Ghinghetta, Portoscuso

Migahawa mipya ya nyota mbili

Gourmet Stube Einhorn na Peter Girtler

Nyumba ya Perbellini, Verona

Mgahawa ambao unapoteza nyota zake mbili

Musa (iliyofungwa)

Migahawa ambayo huenda kutoka nyota mbili hadi moja

Combal Zero, Rivoli Davide Scabin

Perbellini, Isola Rizza

Migahawa ambayo inathibitisha nyota licha ya mabadiliko ya mpishi

Inkiostro, Parma Terry Giacomello

Magnolia, Forte dei Marmi, Cristofaro Trapani

Locanda del Notaia, Pellio d’Intelvi, Edoardo Fumagalli

Venissa, Venice, Anfrea Asoli

Migahawa mipya ya Bib Gourmand

Osteria da Nando, Aosta

Trattoria da Probo, Bagnolo kwenye tambarare

Danilo na Patrizia, Bologna

Battaglino, Bra

La Madia, Brione

Bwawa, Brusson

Valsellustra, Casalfiumanese

Alla Pasina, Casier / Drosson

Aquarium, Castiglione del Lago

Gassenwirt, Chienes

Piermarini, Ferentillo

Manowari, Follonica

kona ya Ladha, Gambarie

Trattoria Pautassi, Govone

Mchimbaji wa pilipili, Manoppello

El Mas, Moena

Trattoria da Paeto, Pianiga

Cedar, Poppi

Fiorentino na Locanda del Giglio, Sansepolcro

Osteria Porta del Vaglio, Saracena

Kutokana na Mari, Tiriolo

Chakula Conetsto, Turin

Scannabue, Turin

Baracca-Storica Hostaria, Trebaseleghe

Ni wakati wa kugawanya matokeo ya eneo la Mwongozo wa Michelin wa 2016 kwa eneo:

VALLE D'AOSTA

Nyota mmoja wa Michelin

Vecchio Ristoro, Aosta

Mkahawa wa Le Petit, Cogne (AO)

Petit royal, Courmayer (AO)

La Clusaz, Gignod (AO)

Kahawa Quinson, Morgez (AO)

PIEDMONT

I Caffi, Acqui Terme (AL) nyota 1 ya Michelin

I Due Buoi, Alessandria 1 Michelin nyota

La Fermata, Marengo (AL) nyota 1 ya Michelin

San Marco, Canelli (AT) nyota 1 ya Michelin

Il Cascinale Nuovo, Isola D'asti (AT) nyota 1 ya Michelin

Ca 'Vittoria, Tigliole (AT) nyota 1 ya Michelin

Il Patio, Pollone (BI) nyota 1 ya Michelin

Piazza Duomo, Alba (CN) nyota 3 za Michelin

Locanda del Pilone, Alba (CN) nyota 1 ya Michelin

Villa d'Amelia, Benevello (CN) 1 nyota wa Michelin Villa d'Amelia

Katika duka la mvinyo, Canale (CN) nyota 1 ya Michelin

Antica Corona Reale / da Renzo, Cervere (CN) nyota 2 za Michelin

Al Castello, Grinzane Cavour (CN) nyota 1 ya Michelin

Il Centro, Priocca d'Alba (CN) nyota 1 wa Michelin

Guido da Costigliole, Santo Stefano Belbo (CN) nyota 1 wa Michelin

La Rei, Serralunga d'Alba (CN) Nyota 1 wa Michelin

Guido, Serralunga d'Alba, Fontanafredda (CN) nyota 1 wa Michelin

La Ciau del Tornavento, Treiso (CN) nyota 1 ya Michelin

Massimo Camia, La Morra (CN) 1 Michelin nyota

Pascià, Invorio (HAPANA) nyota 1 ya Michelin

Tantris, Novara 1 nyota ya Michelin

Villa Crespi, Orta San Giulio, Novara, nyota 2 za Michelin

Al Sorriso, Soriso (HAPANA), nyota 2 za Michelin

Locanda di Orta, Orta San Giulio (HAPANA) nyota 1 ya Michelin

Gardenia, Caluso (TO) nyota 1 ya Michelin

Combal. Zero, Rivoli HADI nyota 1 ya Michelin

La Credenza, San Maurizio Canavese (TO) nyota 1 ya Michelin

Nyumba ya jirani / Eataly Lingotto, Turin nyota 1 ya Michelin

Magorabin, Turin, nyota 1 ya Michelin

Vintage 1997, Turin, nyota 1 ya Michelin

Vo, Turin, nyota 1 ya Michelin

Del Cambio, Turin, nyota 1 ya Michelin

Dolce Stil Novo, Venaria Reale (TO) nyota 1 ya Michelin

Piccolo Lago, Verbania, nyota 2 za Michelin

Il Portale, Verbania, nyota 1 ya Michelin

Cinzia kutoka kwa Christian na Manuele, Vercelli, nyota 1 wa Michelin

LOMBARDY

Alme, BG, 1, Frosio

Ambivere, BG, 1, Antica Osteria dei Camelì

Cavernago, BG, 1, Il Saraceno

Brusaporto, BG, 3 Da Vittorio

Chiuduno, BG, 1 Muhtasari

Trescore Balneario, BG, 1, LoRo

Treviglio, BG, 1, San Martino

Villa d'Almè, BG, 1, Osteria della Brughiera

Calvisano, BS, 1, Gambero

Castrezzato, KE, 1, Kutoka Nadia

Concesio, KE, 2, Miramonti Nyingine

Corte Franca / Borgonato, KE, 1, Due Colombe

Desenzano del Garda, BS, 1, Esplanade

Gardone Riviera / Fasano, BS, 1, Lido 84

Gargnano, BS, 2, Villa Feltrinelli

Gargnano, BS, 1, La Tortuga

Manerba del Garda, BS, 1, Capriccio

Pralboino, BS, 1, Leon d'Oro

Sirmione, BS, 1, La Rucola

Albavilla, CO, 1, Il Cantuccio

Bellagio, CO, 1, Mistral

Bingwa wa Italia, CO, 1, Kutoka Candida

Como, CO, 1, I Tigli katika Theoria

Pellio d'Intelvi, CO, 1, La Locanda del Notary

Brianza Castle, LC, 1, Dac a trà

Lecco, LC, 1, Al Porticciolo 84

Viganò, LC, 1, Pierino Penati

Cavenago di Brianza, MB, 2, Devero Restaurant

Seregno, MB, 1, Pomiroeu

Cornaredo, MI, 1, D'O

Milan, MI, 2, Cracco

Milan, MI, 2, Mahali pa Aimo na Nadia

Milan, MI, 2, Sadler

Milan, MI, 1, Alice-Eataly Milano Smeraldo

Milan, MI, 1 N, Armani

Milan, MI, 1, Berton

Milan, MI, 1, Innocenti Evasioni

Milan, MI, 1, Iyo

Milan, MI, 1, Joia

Milan, MI, 1 N, Seta

Milan, MI, 1, Tano Nipitishe Mafuta

Milan, MI, 1 N, Tokuyoshi

Milan, MI, 1, Unico

Milan, MI, 1, Vun

Canneto sull'Oglio, MN, 3, Dal Pescatore

Mantua, MN, 1, Aquila Nigra

Quistello, MN, 1, Ubalozi

Certosa di Pavia, PV, 1, Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino"

Vigevano, PV, 1, mimi Castagni

Livigno, SO, 1, Chalet Mattias

Madesimo, SO, 1, Il Cantinone na Sport Hotel Alpina

Cloak, SO, 1, La Presef

Villa ya Chiavenna, SO, 1, Green Lantern

Bormio, SO, 1, Umami

Fagnano Olona, VA, 1 N, Watercolor

Gallarate, VA, 1, Ilario Vinciguerra

Olgiate Olona, VA, 1, Ma. Ri. Na.

Ranco, VA, 1, Il Sole di Ranco

LIGURIA

The Cook, Arenzano GE, nyota 1 wa Michelin

La Conchiglia, Arma di Taggia, IM, nyota 1 ya Michelin

San Giorgio, Cervo, IM, nyota 1 ya Michelin

Bittersweet, Imperia / Oneglia IM, nyota 1 ya Michelin

Paolo na Barbara, San Remo, IM, nyota 1 ya Michelin

Sarri, Imperia / Porto Maurizio IM, nyota 1 wa Michelin

Katika Locanda dell'Angelo, Ameglia SP, nyota 1 ya Michelin

Claudio, Bergeggi SV, nyota 1 ya Michelin

Locanda dell'Angelo, Millesimo SV, nyota 1 wa Michelin

Il Vescovado, Noli SV, nyota 1 ya Michelin

VENETO

Cortina d'Ampezzo, BL, 1, Tivoli

Pieve d'Alpago, BL, 1, Dolada

Puos d'Alpago, BL, 1, Locanda San Lorenzo

San Vito di Cadore, BL, 1 N, Aga

Sappada, BL, 1, Laite

Vodo Cadore, BL, 1, Il Capriolo

Pontelongo, PD, 1, Lazzaro 1915

Rubano, PD, 3, Le Calandre

Selvazzano Dentro, PD, 1, La Montecchia

Follina, TV, 1, Mahakama

Oderzo, TV, 1, Gellius

Castelfranco Veneto, TV, 1, Feva

Campagna Lupia, VE, 2, Antica Osteria Cera

Scorzè, VE, 1, San Martino

Venice, VE, 1N, Dopolavoro

Venice, VE, 1, Met

Venice, VE, 1 N, Mkahawa wa Oro

Venice, VE, 1, Osteria da Fiore

Venice, VE, 1, Quadri

Venice, VE, 1, Ridotto

Venice / Burano, VE, 1, Venissa

Altissimo, VI, 1, Casin del Gamba

Asiago, VI, 1 N, La Tana Gourmet

Barbarano Vicentino, VI, 1 N, Aqua Crua

Lonigo, VI, 2, La Peca

Marano Vicentino, VI, 1, El Coq

Montecchio Precalcino, VI, 1, La Locanda di Piero

Schio, VI, 1, Spinechile

Arzignano, VI, 1, Macelleria Damini & Affini

Cavaion Veronese, VR, 1, Oseleta

Costermano, VR, 1, Nyumba ya Roho

Isola Rizza, VR, 1, Perbellini

Malcesine, VR, 1, Malcesine Mzee

Verona, VR, 1, Il Desco

Verona, VR, 2 N, Casa Perbellini

Verona, VR, 1, Osteria la Fontanina

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