Orodha ya maudhui:
- Nyota zote mpya za Michelin:
- Nani atapoteza nyota:
- Nani anapoteza nyota kwa sababu imefungwa
- Migahawa mipya ya nyota mbili
- Mgahawa ambao unapoteza nyota zake mbili
- Migahawa ambayo huenda kutoka nyota mbili hadi moja
- Migahawa ambayo inathibitisha nyota licha ya mabadiliko ya mpishi
- Migahawa mipya ya Bib Gourmand
- VALLE D'AOSTA
- PIEDMONT
- LOMBARDY
- LIGURIA
- VENETO
Video: Mwongozo wa Michelin 2016: mikahawa na nyota
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Je, unajitambua katika kitambulisho hiki?
Hadharani, na kwa utulivu, unaelezea mwongozo wa Michelin kama zana iliyopitwa na wakati, ya kimadhehebu, isiyo na uwazi kila wakati, iliyoundwa kwa dharula kuunda chipukizi kama Kimasoni cha wafuasi wanaoheshimika, na hukumu zilizoandikwa kwa mawe hata kama ni amri.
Kwa faragha, hata hivyo, mbali na macho ya kutazama, daima umekuwa mhasiriwa wa Michelin.
Ikiwa ndivyo, ikiwa tunazungumza kukuhusu, kaa hapa na usasishe kivinjari chako mara kwa mara, tunakaribia kukupa matokeo ya Mwongozo wa Michelin 2016: migahawa yote, habari na bila shaka nyota ambazo tutapigania kutoka hapa hadi Desemba mwaka ujao.
10:49 asubuhi - Anza kwa kishindo: Mkahawa wa Davide Scabin's Combal. Zero wapoteza nyota wa Michelin. Tutajaribu kuelewa kwa nini.
Nyota zote mpya za Michelin:
Dolce Vita Stube, Naturno, chef Thomas Ebner
Alpenroyal Gourmet, Selva di Valgardena, mpishi Mario Porcelli
Osteria Arbustico huko Valva, mpishi Christian Torsiello
Nyumbu, Nolzano, mpishi Petere Gurtler hupita kutoka nyota moja hadi mbili
Casa Perbellini, Verona hupita kutoka nyota moja hadi mbili
Re Mauri, Salerno, mpishi Lorenzo Cuomo
Don Geppi, Sant'Agnello, mpishi Mario Affinita
Achilli Enoteca al Parlamento Achilli, Roma
Watercolor, Fanano Olona, chef Silvio Salmoiraghi
Armani, Milan, mpishi Filippo Gozzoli
Seta, mpishi wa Milan Antonio Guida
Yoji Tokuyoshi, Milan
Vespaia, Norcia, mpishi Emanuele Mazzella
Borgo San Jacopo, Florence, mpishi Peter Brunel
La Tana, Asiago, mpishi Alessandro Dal Degan
Acqua Crua, Barbarano Vicentino, mpishi Giuliano Baldassari
Dopolavoro, Venice, mpishi Federico Belluco
Nani atapoteza nyota:
Mshairi mdogo, Alberobello
Enoteca, Macerata
La Gallina, Gavi
Donatella, Oviglio
Gimmy's, Aprika
Trussardi alla Scala, Milan
Pont de Ferr, Milan
Katika shamba la mizabibu, Grumello
La Passion, Vandoies
Kliene Flamme, Vipitieno
La Badiola, Castiglione della Pescaia
Paolo Teverini, Bagno di Romagna
Cesar, Ladispoli
Nani anapoteza nyota kwa sababu imefungwa
Poatale, Perugia
21.09, Albissola
Savino Mongelli, Cuneo
La Barrique, Turin
La Terrazza, Roma
Le Tre Lune, Calenzano
La Frasca, Cervia
La Gazza Ladra, Modica
La Ghinghetta, Portoscuso
Migahawa mipya ya nyota mbili
Gourmet Stube Einhorn na Peter Girtler
Nyumba ya Perbellini, Verona
Mgahawa ambao unapoteza nyota zake mbili
Musa (iliyofungwa)
Migahawa ambayo huenda kutoka nyota mbili hadi moja
Combal Zero, Rivoli Davide Scabin
Perbellini, Isola Rizza
Migahawa ambayo inathibitisha nyota licha ya mabadiliko ya mpishi
Inkiostro, Parma Terry Giacomello
Magnolia, Forte dei Marmi, Cristofaro Trapani
Locanda del Notaia, Pellio d’Intelvi, Edoardo Fumagalli
Venissa, Venice, Anfrea Asoli
Migahawa mipya ya Bib Gourmand
Osteria da Nando, Aosta
Trattoria da Probo, Bagnolo kwenye tambarare
Danilo na Patrizia, Bologna
Battaglino, Bra
La Madia, Brione
Bwawa, Brusson
Valsellustra, Casalfiumanese
Alla Pasina, Casier / Drosson
Aquarium, Castiglione del Lago
Gassenwirt, Chienes
Piermarini, Ferentillo
Manowari, Follonica
kona ya Ladha, Gambarie
Trattoria Pautassi, Govone
Mchimbaji wa pilipili, Manoppello
El Mas, Moena
Trattoria da Paeto, Pianiga
Cedar, Poppi
Fiorentino na Locanda del Giglio, Sansepolcro
Osteria Porta del Vaglio, Saracena
Kutokana na Mari, Tiriolo
Chakula Conetsto, Turin
Scannabue, Turin
Baracca-Storica Hostaria, Trebaseleghe
Ni wakati wa kugawanya matokeo ya eneo la Mwongozo wa Michelin wa 2016 kwa eneo:
VALLE D'AOSTA
Nyota mmoja wa Michelin
Vecchio Ristoro, Aosta
Mkahawa wa Le Petit, Cogne (AO)
Petit royal, Courmayer (AO)
La Clusaz, Gignod (AO)
Kahawa Quinson, Morgez (AO)
PIEDMONT
I Caffi, Acqui Terme (AL) nyota 1 ya Michelin
I Due Buoi, Alessandria 1 Michelin nyota
La Fermata, Marengo (AL) nyota 1 ya Michelin
San Marco, Canelli (AT) nyota 1 ya Michelin
Il Cascinale Nuovo, Isola D'asti (AT) nyota 1 ya Michelin
Ca 'Vittoria, Tigliole (AT) nyota 1 ya Michelin
Il Patio, Pollone (BI) nyota 1 ya Michelin
Piazza Duomo, Alba (CN) nyota 3 za Michelin
Locanda del Pilone, Alba (CN) nyota 1 ya Michelin
Villa d'Amelia, Benevello (CN) 1 nyota wa Michelin Villa d'Amelia
Katika duka la mvinyo, Canale (CN) nyota 1 ya Michelin
Antica Corona Reale / da Renzo, Cervere (CN) nyota 2 za Michelin
Al Castello, Grinzane Cavour (CN) nyota 1 ya Michelin
Il Centro, Priocca d'Alba (CN) nyota 1 wa Michelin
Guido da Costigliole, Santo Stefano Belbo (CN) nyota 1 wa Michelin
La Rei, Serralunga d'Alba (CN) Nyota 1 wa Michelin
Guido, Serralunga d'Alba, Fontanafredda (CN) nyota 1 wa Michelin
La Ciau del Tornavento, Treiso (CN) nyota 1 ya Michelin
Massimo Camia, La Morra (CN) 1 Michelin nyota
Pascià, Invorio (HAPANA) nyota 1 ya Michelin
Tantris, Novara 1 nyota ya Michelin
Villa Crespi, Orta San Giulio, Novara, nyota 2 za Michelin
Al Sorriso, Soriso (HAPANA), nyota 2 za Michelin
Locanda di Orta, Orta San Giulio (HAPANA) nyota 1 ya Michelin
Gardenia, Caluso (TO) nyota 1 ya Michelin
Combal. Zero, Rivoli HADI nyota 1 ya Michelin
La Credenza, San Maurizio Canavese (TO) nyota 1 ya Michelin
Nyumba ya jirani / Eataly Lingotto, Turin nyota 1 ya Michelin
Magorabin, Turin, nyota 1 ya Michelin
Vintage 1997, Turin, nyota 1 ya Michelin
Vo, Turin, nyota 1 ya Michelin
Del Cambio, Turin, nyota 1 ya Michelin
Dolce Stil Novo, Venaria Reale (TO) nyota 1 ya Michelin
Piccolo Lago, Verbania, nyota 2 za Michelin
Il Portale, Verbania, nyota 1 ya Michelin
Cinzia kutoka kwa Christian na Manuele, Vercelli, nyota 1 wa Michelin
LOMBARDY
Alme, BG, 1, Frosio
Ambivere, BG, 1, Antica Osteria dei Camelì
Cavernago, BG, 1, Il Saraceno
Brusaporto, BG, 3 Da Vittorio
Chiuduno, BG, 1 Muhtasari
Trescore Balneario, BG, 1, LoRo
Treviglio, BG, 1, San Martino
Villa d'Almè, BG, 1, Osteria della Brughiera
Calvisano, BS, 1, Gambero
Castrezzato, KE, 1, Kutoka Nadia
Concesio, KE, 2, Miramonti Nyingine
Corte Franca / Borgonato, KE, 1, Due Colombe
Desenzano del Garda, BS, 1, Esplanade
Gardone Riviera / Fasano, BS, 1, Lido 84
Gargnano, BS, 2, Villa Feltrinelli
Gargnano, BS, 1, La Tortuga
Manerba del Garda, BS, 1, Capriccio
Pralboino, BS, 1, Leon d'Oro
Sirmione, BS, 1, La Rucola
Albavilla, CO, 1, Il Cantuccio
Bellagio, CO, 1, Mistral
Bingwa wa Italia, CO, 1, Kutoka Candida
Como, CO, 1, I Tigli katika Theoria
Pellio d'Intelvi, CO, 1, La Locanda del Notary
Brianza Castle, LC, 1, Dac a trà
Lecco, LC, 1, Al Porticciolo 84
Viganò, LC, 1, Pierino Penati
Cavenago di Brianza, MB, 2, Devero Restaurant
Seregno, MB, 1, Pomiroeu
Cornaredo, MI, 1, D'O
Milan, MI, 2, Cracco
Milan, MI, 2, Mahali pa Aimo na Nadia
Milan, MI, 2, Sadler
Milan, MI, 1, Alice-Eataly Milano Smeraldo
Milan, MI, 1 N, Armani
Milan, MI, 1, Berton
Milan, MI, 1, Innocenti Evasioni
Milan, MI, 1, Iyo
Milan, MI, 1, Joia
Milan, MI, 1 N, Seta
Milan, MI, 1, Tano Nipitishe Mafuta
Milan, MI, 1 N, Tokuyoshi
Milan, MI, 1, Unico
Milan, MI, 1, Vun
Canneto sull'Oglio, MN, 3, Dal Pescatore
Mantua, MN, 1, Aquila Nigra
Quistello, MN, 1, Ubalozi
Certosa di Pavia, PV, 1, Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino"
Vigevano, PV, 1, mimi Castagni
Livigno, SO, 1, Chalet Mattias
Madesimo, SO, 1, Il Cantinone na Sport Hotel Alpina
Cloak, SO, 1, La Presef
Villa ya Chiavenna, SO, 1, Green Lantern
Bormio, SO, 1, Umami
Fagnano Olona, VA, 1 N, Watercolor
Gallarate, VA, 1, Ilario Vinciguerra
Olgiate Olona, VA, 1, Ma. Ri. Na.
Ranco, VA, 1, Il Sole di Ranco
LIGURIA
The Cook, Arenzano GE, nyota 1 wa Michelin
La Conchiglia, Arma di Taggia, IM, nyota 1 ya Michelin
San Giorgio, Cervo, IM, nyota 1 ya Michelin
Bittersweet, Imperia / Oneglia IM, nyota 1 ya Michelin
Paolo na Barbara, San Remo, IM, nyota 1 ya Michelin
Sarri, Imperia / Porto Maurizio IM, nyota 1 wa Michelin
Katika Locanda dell'Angelo, Ameglia SP, nyota 1 ya Michelin
Claudio, Bergeggi SV, nyota 1 ya Michelin
Locanda dell'Angelo, Millesimo SV, nyota 1 wa Michelin
Il Vescovado, Noli SV, nyota 1 ya Michelin
VENETO
Cortina d'Ampezzo, BL, 1, Tivoli
Pieve d'Alpago, BL, 1, Dolada
Puos d'Alpago, BL, 1, Locanda San Lorenzo
San Vito di Cadore, BL, 1 N, Aga
Sappada, BL, 1, Laite
Vodo Cadore, BL, 1, Il Capriolo
Pontelongo, PD, 1, Lazzaro 1915
Rubano, PD, 3, Le Calandre
Selvazzano Dentro, PD, 1, La Montecchia
Follina, TV, 1, Mahakama
Oderzo, TV, 1, Gellius
Castelfranco Veneto, TV, 1, Feva
Campagna Lupia, VE, 2, Antica Osteria Cera
Scorzè, VE, 1, San Martino
Venice, VE, 1N, Dopolavoro
Venice, VE, 1, Met
Venice, VE, 1 N, Mkahawa wa Oro
Venice, VE, 1, Osteria da Fiore
Venice, VE, 1, Quadri
Venice, VE, 1, Ridotto
Venice / Burano, VE, 1, Venissa
Altissimo, VI, 1, Casin del Gamba
Asiago, VI, 1 N, La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino, VI, 1 N, Aqua Crua
Lonigo, VI, 2, La Peca
Marano Vicentino, VI, 1, El Coq
Montecchio Precalcino, VI, 1, La Locanda di Piero
Schio, VI, 1, Spinechile
Arzignano, VI, 1, Macelleria Damini & Affini
Cavaion Veronese, VR, 1, Oseleta
Costermano, VR, 1, Nyumba ya Roho
Isola Rizza, VR, 1, Perbellini
Malcesine, VR, 1, Malcesine Mzee
Verona, VR, 1, Il Desco
Verona, VR, 2 N, Casa Perbellini
Verona, VR, 1, Osteria la Fontanina
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