Video: Waandishi wa Fried Green kwenye Maonyesho ya Vitabu: hivi ndivyo ilivyokuwa
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
Kama mwandishi mtarajiwa, siku zote nimekuwa nikifikiria wachapishaji kama watu wenye huzuni na pia mvi kidogo, wapumbavu kwa sababu wanaweza kubadilisha hatima ya watu na kimbelembele kwa sababu ni juu yao kuamua ni nini cha maana cha kuchapisha na kile kinachokusudiwa kugeuka manjano. kwenye droo. Lakini wale walioshiriki katika meza ya duara ya Waandishi wa Fried Green Jumamosi iliyopita, katika shamrashamra za Maonyesho ya Kimataifa ya Vitabu yaliyosongamana, hawakuwa hivyo haswa. Kudai ndiyo, kali pia, lakini changamfu, gumzo, mkarimu katika kushauri na, angalia kidogo, hata mzuri. Na rangi.
Na Stefano Cavallito (mhariri pamoja na Lamacchia na Iaccarino wa mwongozo wa Piedmontese Cento50) tulisoma hadithi 5 zilizochaguliwa kati ya nyingi ulizotutuma kuwauliza wageni kuhukumu ni ipi bora zaidi. Kulikuwa na Luisella Arzani wa Lonely Planet, Marco Bolasco wa Slow Food, Luca Burei wa Edizioni Estemporanee na Roberto De Meo wa Giunti.
Hawa ndio waandishi watano wa kijani wa kukaanga kwenye baa:
Daniele Cortese
"Sara" ni hadithi ya mwanamke mwenye umri wa miaka arobaini ambaye, kutokana na ajali, hawezi tena kuhisi ladha. Hali yake ingevumilika "ikiwa angefanya kazi kama mwanaakiolojia au mhasibu, mtaalam wa uwazi. Lakini anashughulika na malighafi katika jikoni la hoteli kubwa ya Kirumi, labda muhimu zaidi. Hataki kupoteza kazi yake na hivyo anakumbuka, kujenga upya, "kurejesha" kumbukumbu ya kihisia inayohusishwa na chakula, nyenzo, kumbukumbu za utoto ".
Samuela Conti na Manuela Micucci
Marì Sol ni jiji changa la mji mkuu na faili badala ya neurons. Shukrani kwa urafiki wake na mkulima, atagundua tena uhusiano na ardhi na chakula katika nyanja yake ya vijijini: "Kuchemka kwa maziwa kunaonyeshwa machoni, kuvunjika kwa curd, uundaji wa mwongozo wa jibini, itakuwa. sherehe kuu ambazo zitaboresha maadili ya msichana aliyevaa teknolojia ".
Riccardo Impallomeni
Mhusika mkuu wa riwaya iitwayo: "Osteria dell'Orologio Fermo" ni Mlinzi wa Nyumba ya Wageni, "mwanaharamu mkubwa wa Mlinzi wa Nyumba ya wageni mwenye jicho moja la kijani kibichi kama bahari ya nyasi mpya iliyokatwa na lingine la manjano lililochomwa na kuzimu". Ana ulemavu wa kuzaliwa ambao humzuia kutembea kwa usahihi lakini hii sio sifa pekee ya utofauti wa mzee wetu. Kwa kweli, kila mtu katika kijiji anaamini kwamba badala ya kupika, ana nguvu za kichawi.
Mariateresa Paternoster
“[Wazo langu lina] kitabu cha upishi cha fasihi. Hadithi za maisha halisi, asili ya matatizo ya kawaida ya maisha ya kila siku: mapenzi, urafiki, kazi, matukio ya kawaida, manyanyaso, kumbukumbu, harusi, likizo, kifo, sinema, vitabu, vyote vilivyoandikwa kwa mtindo tofauti, ule unaofaa zaidi mandhari. […] Hadithi hizi zinahusishwa na kichocheo kilichoandikwa kwa mtindo sawa, mapishi ambayo yataripoti utaratibu sio kwa njia sahihi lakini kwa njia ya sitiari"
Caterina Vianello
Hili ndilo wazo: mvulana wa miaka kumi na sita anavumbua mtu mbadala kupitia blogu na mitandao ya kijamii, akijifanya mpishi katika vita dhidi ya shirika la kimataifa ambalo limesababisha kufungwa kwa mgahawa wake. Kwa msaada wa bibi yake mzee Franco-Friulian na shukrani kwa matumizi mazuri ya 2.0, atashiriki katika vita vya mtandaoni kwa jina la eneo na mila, akiwashawishi watazamaji wa telematic.
Hukumu ilikuwa kwa kauli moja: Mariateresa Titty Paternoster, kati ya mambo mengine yaliyokuwepo kwenye meza ya pande zote, alikuwa na wazo la kushawishi zaidi (kamili na kubadilishana mawasiliano na mhariri … bahati nzuri!) Baada yake, Daniele Cortese na "Itakuwa".
Wahariri wetu wameeleza kuwa katika hadithi zingine fupi chakula kinaonekana kuwa kisingizio tu cha kuandika riwaya, ambayo ni sawa katika suala la kubuni, lakini inafanya kuwa vigumu kuiweka hadithi katika kitengo cha Gastronomic Novel. Kategoria ambayo inawakilisha jaribio bora la kushinda lugha ya kiufundi na ambayo sasa imepitwa na wakati kati ya insha nyingi, miongozo na vitabu vya mapishi lakini lazima idumishe umuhimu wa chakula. Wanauliza na kushauri ujasiri zaidi, ustadi zaidi, umahiri na mawazo mahiri. Kisha wanapendekeza kuwasilisha hadithi kwa njia ya asili kwa sababu, kama kawaida, ni njia ya kwanza inayoshawishi kusoma. Bila hiyo hati ya muswada huishia kwenye shredder ya karatasi, ili kuiweka kwa njia ya kubuni.
Sasa unajua zaidi au kidogo kile ambacho wachapishaji wa kitaalamu hufikiri, lakini kwa kuwa uamuzi wako ndio muhimu katika sehemu hizi, unaonaje? Na kwa hivyo, kwa jicho, ni hadithi gani kati ya hizi tano ambazo ungependelea?
Ilipendekeza:
Buonappetito: kutoweka kwa kuonja kwenye Maonyesho ya Vitabu ya Turin
Twist ya eneo. Kuonja na kupika kwa maonyesho hupotea kutoka kwa Maonyesho ya Vitabu ya Turin 2017, haswa kutoka eneo la Casa CookBook. Katika nafasi yake, nafasi iliyoundwa na Slow Food na kuitwa Gastronomica
Il Buonappetito - GasTronOmica kwenye Maonyesho ya Vitabu, muujiza huko Turin
Katika Maonyesho ya Vitabu ya Turin ya 2017, ambapo kulikuwa na "Casa Cookbook", kati ya kupikia show na telechef, sasa kuna GasTronOmica, Slow Food lounge. Hatari kubwa bila kuonja. Badala yake chumba kilikuwa kimejaa, mafanikio
Na hivyo ndivyo ilivyokuwa kwamba Eataly (ambao sio ujanja wa indie) alitua kwenye Ipercoop
Na sasa kila mtu kusema kwamba haipo, lakini ni mambo gani, lakini ni aibu gani, lakini kwa kifupi, huwezi kuleta katika Hypercoop (L'IPERCOOP!), Eataly, paradiso ya … (kwa vile sisi daima tunaandika mambo sawa sisi alikuja boredom peke yake) na katika hali yoyote, maduka makubwa ya alijua ufahari sembuse mauzo. Sawa, tulia. […]
“ Vitabu kwa ladha ” katika Maonyesho ya Vitabu ya Turin: je, hizi ndizo 20 bora zaidi?
Nia sawa kwa muda sasa bahati mbaya, siku mbili zilizopita Maonyesho ya Vitabu yalianza kwa kelele huko Turin. Ni dhahiri kwetu kujiuliza tatizo la "Vitabu vya Kuonja", msemo lakini pia kichwa cha tukio la gastronomic kwamba kutoka 8 hadi 10 Juni katika Langhe huchagua kitabu cha mwaka. Inatarajiwa na uteuzi 20 uliowasilishwa […]
Na ndivyo ilivyokuwa kwamba gastrofighettism ilitua Chuo Kikuu
Luca Meneghel, mwanafunzi wa Kitivo cha Usanifu na Sanaa cha Chuo Kikuu cha Bolzano, anatuandikia. "Muhula huu nilifanya mradi juu ya mada ya gastrofighettism na nilitaka kuuliza ikiwa ungependa kuichapisha". Bila shaka tunapendezwa, hapa imechapishwa. Mradi wangu ni kuhusu chakula au tuseme kuhusu tofauti kuhusu chakula ambacho kinazidi […]