2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22
Ferran Adrià, tulikuwa wapi? Tangu Januari, katika aina ya mzunguko mfupi wa Bulligeddon unaofafanuliwa kwa urahisi, walikuwa wamefuatana 1) tangazo la kushangaza la mpishi maarufu zaidi duniani-El Bulli hufunga mwaka wa 2012 na kufunguliwa tena mwaka wa 2014; 2) kunyimwa kwa New York Times-Ndiyo, mgahawa maarufu hufunga mwaka wa 2012 lakini milele; 3) Kukanusha kwa Adrià - Kulikuwa na kutoelewana na Times, mgahawa ulifungwa kwa miaka 2 na kufunguliwa tena mwaka 2014 kama kituo cha mafunzo ya upishi kisicho cha faida. Kisha, Ijumaa iliyopita, jambo jipya lilifunuliwa kwenye televisheni ya Uhispania TV3-Pamoja na kaka yangu Albert, nilifungua mgahawa huko Barcelona. Mpishi wa Kikatalani hakutaja jina lake na tarehe ya ufunguzi, akisema itakuwa ya kisasa zaidi kuliko El Bulli (nyota 3 za Michelin), aina ya mahali unapoenda na marafiki kwa croquette au omelette na oysters. Bistronomia, mtu yeyote?
Kwa wapenzi wa aina hiyo, haya hapa ni mahojiano ya dakika 35 ambayo Adrià alitoa kwa kituo cha TV3 cha Uhispania.
Ilipendekeza:
Enrico Bartolini anafungua mgahawa wake huko Mudec huko Milan
Enrico Bartolini anafunga tukio na Hoteli ya Devero na kufika Milan na mkahawa wa Enrico Bartolini kwenye ghorofa ya tatu ya Mudec, Makumbusho ya Tamaduni. Wakati huo huo, mpishi wa Tuscan amefungua Casual huko Bergamo Alta, mgahawa wa bei nafuu zaidi
Ili kujua ikiwa Paolo Lopriore bado anagawanyika tulienda Jikoni huko Como
Ni Jumamosi asubuhi, mkahawa wa Kitchen di Como umefungwa. Mpiga picha anaonyesha sahani kutoka kwa menyu mpya na Paolo Lopriore, ambaye amerejea jikoni baada ya kuaga kwa Canto della Certosa di Maggiano, huko Siena. "Labda hatupigi picha hii: kisha wanaanza tena na" huko Lopriore wanatumia € 130 kwa mussels mbili "" anasema mpishi, akicheka chini ya pumzi yake, wakati […]
Bennet anafungua maduka makubwa 9 huko Lombardy na kusherehekea duka mpya huko Viale Monza
Bennet itafungua maduka makubwa tisa mapya huko Lombardy. Wakati huo huo, inaadhimisha pia duka jipya la Viale Monza kwa kampeni kubwa ya utangazaji
Gordon Ramsay anafungua mgahawa mpya huko The Savoy huko London
Ufunguzi mpya wa Gordon Ramsay: atachukua mgahawa wa vyakula vya baharini wa Hoteli ya kifahari ya Savoy huko London, ambapo tayari anasimamia Grill
Coldiretti-Censis: Muitaliano 1 kati ya 4 anaogopa kwamba chakula kitaisha, 1 kati ya 3 bado anaogopa mgahawa
Hii ndio inaibuka kutoka kwa Ripoti ya kwanza ya Coldiretti / Censis juu ya tabia ya kula ya Waitaliano kwenye chapisho la Covid