Il Buonappetito - Kununua chakula kilichotengenezwa gerezani ni kitendo kizuri badala ya kitendo kizuri

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22

Acha nitumie Buonappetito ya leo kwa jambo zito. Kubwa, nzuri na nzuri.

Ijumaa 27 Novemba huko Turin "Freedhome" inaadhimisha siku yake ya kuzaliwa kwa siku ya wazi. Freedhome ni duka la mboga (hasa), lakini ni tofauti na wengine: kwa kweli, inauza tu bidhaa zilizotengenezwa katika magereza ya Italia.

Ni mradi wa kipekee nchini Italia kwa ugumu wake na matamanio yake (kuna maduka mengine huko Milan, huko Venice, mazuri lakini yaliyoelezewa kidogo) na inadaiwa maisha yake kwa kuendelea kwa Gianluca Boggia wa Extraliberi, chama kinachoiongoza, kati ya wote. hali halisi zinazofanya kazi katika taasisi za nchi, za mdhamini wa haki za wafungwa wa Turin Monica Gallo.

Lakini singekuwa nikizungumza nawe hapa kama si kwa manufaa.

Ukweli ni kwamba gerezani, juu ya yote, watu hupika, kusaga, kuchacha. Na idadi kubwa ya bidhaa zinazoweza kupatikana zimekusanywa kwenye rafu hizi - na kibinafsi katika maeneo mbalimbali ya Italia - ni chakula. Bia, panettone, biskuti, chokoleti, hifadhi, jamu, mafuta …

Kuna:

- panettone di Farina nel Sacco iliyooka katika gereza la Lorusso na Cotugno huko Turin, ya kupendeza (kwa kweli, kwa upofu mwaka jana walikuwa kati ya bora);

- kahawa ya Pausa Caffè ambayo pia inazalisha bia katika gereza la Saluzzo;

- biskuti bora za Bendi ya Biscotti ya gereza la Verbania;

- Vijiti vya mkate vya Buoni Dentro na panettoni, vilivyotengenezwa katika Gereza la Watoto la Beccaria huko Milan;

- bidhaa za kuoka zilizopikwa katika harufu nzuri ya mtoto wa Palermo;

- duka la keki la Giotto katika gereza la Padua;

- bia na katani na shayiri kutoka kwa Kiwanda cha Bia cha Kilimo cha Guarnera katika gereza la Barcaglione huko Ancona;

- pecorino kutoka makoloni ya adhabu ya Sardinian;

- mafuta kutoka kwa mizeituni ya Garda Garda huko Brescia;

- kiwanda cha pasta cha 1908 cha gereza la Sondrio;

- Rebibbia iliyotungwa Wanaume Kazini;

- Sol.co ya makopo. ya Cremona;

- Chokoleti maalum …

Kisha kuna mambo mengine mengi mazuri pamoja na ladha: fulana za Extraliberi, Scart! Vifaa, mifuko ya PVC ambayo imekuwa maarufu sana ya Malefatte (iliyotengenezwa katika gereza la Santa Maria Maggiore huko Venice), hizo. ya Made in Carcere, karatasi ya Manolibera kutoka Forlì, Artwo objects ya Rebibbia, wanasesere wa Pantagruel, kauri za Nisida, vifaa vya Gulliver, ushonaji wa kijamii wa Palermo, bijoux na S'Catenate.

Kuna angalau sababu mbili za kufikiria juu ya wazalishaji hawa wote katika mtazamo, pia, wa Krismasi.

Ya kwanza ni ya kijamii: wakati mfungwa anayefanya kazi, ana uwezekano mkubwa wa kurudi kwenye njia sahihi wakati anaondoka, kwa faida kubwa ya wote.

Ya pili ni ya uchoyo: shukrani kwa ushirikiano wa wataalamu wengi walio tayari, maabara hizi zinafanya kazi nzuri. Na, mara nyingi, bidhaa ni za kupendeza.

Kuzinunua ni tendo jema, lakini zaidi ya yote ni jambo jema.