Bia za punguzo: mbaya zaidi na bora zaidi ya mbaya zaidi

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22

Hebu tusahau pedantry yoyote ya gourmet na tabia yoyote muhimu: hebu tuzungumze kuhusu bia za punguzo. Wale wanaotoka jasho kwa woga lakini hawapo sana, wakiwa na macho yaliyovimba na macho yenye kung'aa.

Bila kujua kwamba miaka michache baadaye watafanya usiku wako kuwa mgumu na kufanya bahati ya reflux yako ya tumbo.

Wote ni wazuri katika kupendekeza bia 10 za kwanza za kununua kulingana na Slow Food, lakini kile Dissapore aliniuliza ni: unatushauri nini wakati Eurospin na Lidl, MD na Penny Market ndio upeo wako wa matumizi mabaya, kupita kiasi na kemia ya kiu?

Aina ya bora kuliko mbaya zaidi kwa vitendo, kuinua kuridhika kidogo ikiwezekana. Sawa, nilijibu, haitakuwa uzoefu wa hali ya juu wa chakula lakini nina uhakika nitapata bia ambazo zinafaa, haswa ukizingatia ni kiasi gani ninacholipa.

Kabla ya zile ambazo zimeokolewa, hata hivyo, ninaanza na utangulizi chungu: bia 5 za kuepuka kama vile kurudi kutoka likizo mwishoni mwa wiki na kibandiko chekundu.

Mbaya zaidi ya mbaya zaidi

PERLENBACHER - 5% Vol

Senti 59 (50 cl)

Mawingu ambayo bia nyeupe kama Weisse inapaswa kuwa nayo na hata harufu ya ngano.

Mbaya sana kwa ladha ya wazi ya alumini kwenye kinywa, kutoka kwa mfululizo "Funga macho yako na uchukuliwe na ngano iliyohifadhiwa kwenye makopo"), ambayo inatufanya tushindwe na kuondoa Lidl hii ya kipekee kutoka kwenye orodha ya mapendekezo.

Ikiwa kweli unataka kuinunua: kuchukua kwenye karamu hiyo ambapo, tayari unajua, utakula tu pasta ya nusu-wazi baridi.

OTWALD - 4.7% Vol

Senti 69 (66 cl)

Kiwanda cha bia cha Ubelgiji Martens kinazalisha lagi ya LD na MD lager yenye povu sifuri na ladha isiyopendeza kabisa, tuseme.

Ajabu katika orodha ya viungo ni uwepo wa nafaka ambazo hazijaongezwa, zilizoongezwa ili kutoa "mwili" kwa aina hii ya suuza ya vat.

WICTOR - 4% Vol

Senti 49 (50 cl)

Wepesi usioweza kuvumilika wa scipitous, kufifia papo hapo kwa povu katika ushindani wa moja kwa moja na ule wa aspirini effervescent.

Licha ya jina la sauti ya Slavic, ni bidhaa ya Martens sawa na bia ya awali, na kutokana na matokeo sawa ya kutisha mtu anaweza kufikiri kuwa ni kitu kimoja.

ABBAYE DE OUDKERKEN - 6.2% Vol

1.99 kwa lita

Imetolewa kwa ajili ya Lidl Italia pekee. Na pia kwa sisi wapumbavu kwamba ikiwa maneno "Abbey" na nambari 1.99 yanaanguka katika uwanja huo wa maono (bei kwa lita imeonyeshwa hapa, chupa 6 za 33 cl "haziwezi kuuzwa kando") tunadhani tumeshinda. terno mengi.

Ole, hii ni Pale Ale ya Ubelgiji ambayo inajiiga yenyewe, tani tambarare na ladha ya bandia kwa njia ya wazi.

Soma tu viungo: bila aibu wanaandamana moja baada ya sharubati nyingine ya glukosi, dondoo ya hop na E150c ya hadithi, ambayo hupaka rangi mchanganyiko wa tapeli na kaharabu ili kuiga uchomaji.

HOFFENBRABRÄU - 4.7% Vol

Senti 65 (50 cl)

Isichanganywe na Hofbräuhaus (Kiwanda cha bia cha Munich kilichojengwa na William V mnamo 1589). Hapa pia kuna ngome ya kati, hata hivyo, kwa kweli, Castello (UD), ambayo inamiliki Pedavena, kampuni ambayo inaunda kazi hii bora kinyume chake.

Lager tambarare yenye harufu ya feri yenye kuudhi, inajumuisha mahindi miongoni mwa viungo. Na inahisi huzuni.

Bora zaidi ya mbaya zaidi

10. BORA BRAU - 4.8% Vol

Senti 55 (50 cl)

Mbaya zaidi ya bia bora za punguzo. Hata hivyo imejumuishwa katika orodha hii ya ajabu si kwa ajili ya ladha, kama vile programu ya televisheni ya mchana mwezi Agosti. Sio hata kwa harufu ambayo pils hii ya Ujerumani inaacha kwenye kioo: bado tunaitafuta.

Wacha tukubaliane nayo: kwa ofa inagharimu senti 45 na yote kwa yote haina ladha isiyofaa au kasoro dhahiri. Ni lazima pia tujue jinsi ya kuridhika

9. KENNER - 7.2% Vol

2.99 (kwa chupa 4 za 33 cl)

Ndugu ambaye anapaswa kula chakula, kimsingi sura ya ile iliyo ngumu zaidi ya Franziskaner (kiwanda cha bia cha kihistoria cha Munich) hujaribu (au anapaswa) kutujaribu kutoka kwa rafu za Euro Spin & Co.

Tunazungumza juu ya bockbier, toleo kali la lager, bia iliyochapwa chini.

Kifuniko cha screw, kinachokubalika katika manukato, kinaonyesha usawa ulio wazi na kilele kikubwa kati ya tamu na chungu.

8. NGOME - 6.5% Vol

Euro 1.99 x 3 (33 cl)

Tutasema: maelezo ya caramel iliyooka, lakini inaweza pia kuwa alisema: palate gorofa. Faida kuu ya bia hii inayojulikana ni kwamba inahakikisha maudhui ya pombe ya juu kwa bei isiyoweza kushindwa.

Ni dhahiri kwa Castello, kiwanda kikubwa cha kutengeneza bia huko San Giorgio di Nogaro (pamoja na kile kilichokuwa kiwanda cha Moretti), mmiliki wa Argus na Pedavena, suala la ushuru wa kulipwa kulingana na maudhui ya pombe ya bia haipaswi kuwa tatizo..

7. ARCANA - 5, 8% Vol

Euro 1.79 (klabu ya 5)

Kiwanda cha bia cha Riccione

Amacord, kiwanda cha bia huko Riccione ambacho kinazalisha Tabachéra na Midòna maarufu zaidi, huunda safu ya bia za bei nafuu kwa Target 2000. Licha ya kuonekana, sio TV ya mkoa, lakini ni muuzaji wa jumla ambaye, tangu 2000, amekuwa akisambaza bia inayokubalika nchini. biashara kubwa ya rejareja isiyojulikana kwa kiwango cha ofa. Tuliipata huko Lidl.

Bidhaa ya kwanza kwenye orodha ambayo unaweza kutumia neno "tata", shukrani kwa mchanganyiko wa asali na chachu kati ya harufu.

Wazi na kwa povu isiyoendelea sana, hata wakati wa kuchukua picha …, hii Golden Ale (mwanga, safi, bia za majira ya joto) ni dhahiri thamani ya bei.

6. IPA 6.1% Vol

euro 1.49 (cl 33)

Stepsister wa Arcana aliyetajwa hivi karibuni, aliyezalishwa na kampuni ya bia sawa, lakini bora zaidi. Kwa sababu kutoa hata ladha "iliyoelezwa" ni orodha ya viungo vinavyostahili mtengenezaji wa bwana anayejulikana zaidi.

Kuna malts tatu: Pilsner, Vienna na Caramel Dark (ambayo huleta maelezo ya asali ya chestnut). Humle nne badala yake: Magnum, Chinook, Centennial na Ahtanum, chaguo linalolingana na mtindo wa IPA, unaomaanisha India Pale Ale. Lakini Amacord ilichukua leseni ya ushairi kuiita Italia Pale Ale.

Hayuko katika nafasi za kwanza kabisa kwa sababu kushinda kama hii ni rahisi sana: bado inabidi tuchunguze maji machafu na lebo za umeme ili kupata vitu vizuri.

5. VELTIN - 4.8% Vol

Senti 69 (50 cl)

Bia ya msingi ya blonde ambayo, kwa uaminifu, inaonekana katika pizzerias elfu na moja. Kuelewana: kusema Veltins nchini Ujerumani ni kama kusema Moretti nchini Italia.

Povu inayoalika, unaweza kuhisi hops na pia uchungu wa mwisho wa Pils (kutoka Czech Plzeň, eneo la Bohemia ambalo lilizaa mtindo huu). Hakuna hata kivuli cha nafaka mbaya za malted zilizokutana hapo awali, viungo ni maji, malt ya shayiri, hops.

Thamani kuu ya pesa: unapojitokeza kwenye barbeque na Veltins nusu dazeni unajua kwamba kila mtu atakukumbuka. Upeo na juhudi za chini. Kiuchumi.

4. HOJA - 4.9% Vol

52 senti

Lager, kwa hivyo bia ya uchachushaji kidogo na chachu iliyoingizwa kwenye joto la chini, ambayo hivi karibuni na Lidl imechukua nafasi ya Finkbräu (daraja lile lile la ethyl, mtindo ule ule wa uzalishaji na kiwanda cha bia sawa, kile cha S. Giorgio di Nogaro, katika jimbo la Udine, lakini pamoja na knight nyeusi kwenye chupa).

Kwa bei hii, ni nani angetarajia povu inayoendelea, harufu ya kupendeza ya hops na nuance ya ladha inayowakumbusha mlozi? Kushangaza.

3. PALS IMARA - 8.5% Vol

79 cent (66 cl)

Toleo la bei ya chini la Bière Du Démon maarufu (manukuu: La Bière blonde la plus fort du monde), ambalo linadhihirisha maudhui ya kileo ya ajabu kwenye lebo ya tamarra.

Ruffiana ndani na nje, ni mchanganyiko wa caramel tamu na chungu, badala ya kuendelea ni lazima kutambuliwa, ambayo teases na anaongea moja kwa moja kwa tumbo.

2. PETRUS - 7.5% Vol

Euro 3.99 (75 cl)

Ubelgiji Maalum Ale ambayo, wavu wa caricature ya friar iliyopo kwenye chupa (aina ya divai inayong'aa, yenye cork na ngome ya waya), inastahili ufafanuzi.

Usidanganywe na mwonekano: tripel hii, aina ya wazi na yenye nguvu iliyovumbuliwa na Westmalle, kiwanda kikubwa zaidi cha kutengeneza bia cha Trappists, ni nzuri sana.

Pua inaonyesha matunda ya machungwa na nafaka, juu ya kumaliza ina kuendelea kwa kupendeza sana. Ghali zaidi hupatikana katika maduka ya punguzo, lakini bei nafuu na bora zaidi kuliko bia nyingi zilizoagizwa ambazo hugharimu karibu euro tano katika hypermarkets za kawaida.

1. LEUTE BOKBIER - 7, 5% Vol

Euro 4.99 x bia 4 za 33 cl

Chupa iliyojaa na pipa ya mbao iliyoonyeshwa kwenye lebo. Utafikiri: bado ciofeca nyingine.

Badala yake povu ni thabiti na harufu ya viungo inakaribisha. Ladha ya caramel kisha inaonyesha Ale ya kweli ya Ubelgiji, jozi ya kujaribu na jibini ambazo zimekuwa na siku zao.

Je, bia kama hii iliishiaje Lidl?

Kuna udadisi mwingi na lebo ya kukabiliana inafichua siri: mtayarishaji ni Van Steenberge, sawa na St Stefanus maarufu zaidi na Gulden Draak. Walakini, siri ya bei bado inabaki, ikizingatiwa kuwa Leute sio safu duni na ya bahati mbaya ya watengenezaji bora wa pombe, kama katika visa vingine vya hapo awali.

Mahali pengine inauzwa kwa zaidi.