108 ikoje, Noma ya gharama nafuu iliyofunguliwa huko Copenhagen
108 ikoje, Noma ya gharama nafuu iliyofunguliwa huko Copenhagen

Video: 108 ikoje, Noma ya gharama nafuu iliyofunguliwa huko Copenhagen

Video: 108 ikoje, Noma ya gharama nafuu iliyofunguliwa huko Copenhagen
Video: Feeding My Family Of 7 On $100 A Month | Unboxing My Instant Pot 2024, Machi
Anonim

108 huko Noma imefunguliwa hivi punde, mkahawa ambao ulipewa jina la toleo la gharama ya chini la Noma, au ikiwa unapendelea mbadala wa kawaida wa ishara ya vyakula vya Nordic.

Mahali, daima Copenhagen. Ujirani: ule wa mifereji ya Christianshavn, ya mtindo sana, inayomilikiwa na mpishi Kristian Baumann, na wasimamizi wawili Thomas Østergaard Bagge na Jacob Møller, wote wakiwa wafanyakazi wa Noma, na Renè Redzepi, bila shaka.

Katika mahojiano na jarida la Amerika la Lucky Peach, Baumann anafunua maelezo zaidi juu ya mradi huo, na pia juu ya uhusiano wake na mpishi maarufu wa Denmark.

Mambo ya ndani na mazingira ya jumla yaliyotolewa kwa mgahawa uliofunguliwa kwa nambari 108 ya Strandgade yanakumbusha sana Noma, lakini mazingira yanajulikana, bora kwa kuwa na chakula cha jioni cha haraka Jumatatu jioni, au kukaa na kutumia muda wako Ijumaa.

108 huko Noma
108 huko Noma

Sio mfululizo wa B Noma, kwa ufupi, lakini mkahawa rafiki, unaoweza kubadilika kulingana na maombi ya wateja, unaofaa kwa familia na vikundi vya marafiki kwenye safari ya kuhiji. Kamilisha na bar ya divai na sebule.

Menyu inaonekana kuheshimu mtindo wa Noma: sahani za kufikiria, viungo vya ndani, nyama, desserts na saladi za mwitu zisizoepukika.

Bei, hata hivyo, ni za bajeti zote: kozi zinagharimu kutoka taji 75 hadi 300 za Denmark, kwa kiwango cha ubadilishaji kutoka euro 10 hadi 24. Na sio lazima kutumia menyu kamili, Baumann anafafanua:

"Unaweza kuwa kikundi cha wavulana sita katika suti na tai na kuagiza orodha nzima, au baba na mtoto wake na kuagiza sahani mbili tu".

Ilipendekeza: