Video: 108 ikoje, Noma ya gharama nafuu iliyofunguliwa huko Copenhagen
2024 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 12:46
108 huko Noma imefunguliwa hivi punde, mkahawa ambao ulipewa jina la toleo la gharama ya chini la Noma, au ikiwa unapendelea mbadala wa kawaida wa ishara ya vyakula vya Nordic.
Mahali, daima Copenhagen. Ujirani: ule wa mifereji ya Christianshavn, ya mtindo sana, inayomilikiwa na mpishi Kristian Baumann, na wasimamizi wawili Thomas Østergaard Bagge na Jacob Møller, wote wakiwa wafanyakazi wa Noma, na Renè Redzepi, bila shaka.
Katika mahojiano na jarida la Amerika la Lucky Peach, Baumann anafunua maelezo zaidi juu ya mradi huo, na pia juu ya uhusiano wake na mpishi maarufu wa Denmark.
Mambo ya ndani na mazingira ya jumla yaliyotolewa kwa mgahawa uliofunguliwa kwa nambari 108 ya Strandgade yanakumbusha sana Noma, lakini mazingira yanajulikana, bora kwa kuwa na chakula cha jioni cha haraka Jumatatu jioni, au kukaa na kutumia muda wako Ijumaa.
Sio mfululizo wa B Noma, kwa ufupi, lakini mkahawa rafiki, unaoweza kubadilika kulingana na maombi ya wateja, unaofaa kwa familia na vikundi vya marafiki kwenye safari ya kuhiji. Kamilisha na bar ya divai na sebule.
Menyu inaonekana kuheshimu mtindo wa Noma: sahani za kufikiria, viungo vya ndani, nyama, desserts na saladi za mwitu zisizoepukika.
Bei, hata hivyo, ni za bajeti zote: kozi zinagharimu kutoka taji 75 hadi 300 za Denmark, kwa kiwango cha ubadilishaji kutoka euro 10 hadi 24. Na sio lazima kutumia menyu kamili, Baumann anafafanua:
"Unaweza kuwa kikundi cha wavulana sita katika suti na tai na kuagiza orodha nzima, au baba na mtoto wake na kuagiza sahani mbili tu".
Ilipendekeza:
Imependeza: mawazo ya kuiba katika mkahawa wa gharama nafuu wa mpishi bora zaidi duniani
Je, ni mawazo gani ya kuiba kutoka kwa Made Nice, mkahawa mpya wa bei nafuu wa mpishi nambari 1 duniani kulingana na Mikahawa 50 Bora zaidi?
Kipekee: tunajua kila kitu kuhusu Cracco mpya ya gharama nafuu
Wote. BOMU! Jana La Stampa ilikuwa imezindua upya habari: "Mwaka 2014 ningependa kufungua mgahawa usiohusiana na ahadi za nyota na maamuzi muhimu, ambapo unajisikia vizuri, na ukweli zaidi na uhusiano na maisha ya kila siku". Haikuwa jambo jipya kabisa, sisi wenyewe tulilitarajia zamani sana. Cracco alisema: “Nitafungua mkahawa wa bei ya chini. Vyakula vya msingi […]
Vipi kuhusu Noma ya gharama nafuu? 108 inafungua huko Copenhagen
108 inafunguliwa Copenhagen: matoleo ya gharama ya chini ya Noma na René Redzepi, mmiliki pamoja na washirika watatu wa mgahawa wa Denmark
Nilipata chakula cha mchana huko Noma huko Copenhagen, sasa naweza kufa kwa furaha
Mambo ambayo kila mtu anajua kuhusu Noma: mojawapo ya migahawa ya kwanza (kulingana na nafasi 50 za Migahawa Bora) duniani, ilianzisha Mlo Mpya wa Nordic. Mpishi, René Redzepi, alikuwa miezi michache iliyopita kwenye jalada la Time, alitawazwa "shujaa wa ujamaa" - ambayo itakuwa zaidi au chini ya km0. Nina […]
Stefano Ferraro, mpishi wa zamani wa keki huko Noma huko Copenhagen, akifungua Loste Café huko Milan
Je, unamkumbuka Stefano Ferraro, mpishi wa maandazi huko Noma huko Copenhagen? Naam: sasa ataaga kwa Denmark kwa sababu Loste Café itafunguliwa huko Milan