Hadithi 6 za uongo kuhusu Massimo Bottura zilizotolewa na Massimo Bottura
Hadithi 6 za uongo kuhusu Massimo Bottura zilizotolewa na Massimo Bottura

Video: Hadithi 6 za uongo kuhusu Massimo Bottura zilizotolewa na Massimo Bottura

Video: Hadithi 6 za uongo kuhusu Massimo Bottura zilizotolewa na Massimo Bottura
Video: Majambazi walipopambana na Polisi baada ya kuiba pesa NMB Bank 2024, Machi
Anonim

Kwa miaka kadhaa sasa Massimo Bottura inachukua hatua ya Utambulisho wa golose amefungwa katika aura inayoonekana ya utakatifu.

Ili kuona na kupiga picha Baricco ya wapishi wa Italia, ili kutambua moja ya ukweli wake kamili, umma wa mkutano wa Italia wa vyakula vya mwandishi unaweza kuchukua saa moja ya hotuba katika lugha ya asili ya mpishi asiyejulikana wa Kirusi. Na bila vichwa vya sauti kwa tafsiri ya wakati mmoja.

Mfransisko aliyevalia mavazi meupe ambaye wale wasiozoea ibada ya wapishi wangeweza kumkosea Papa katikati ya umati wa waumini, anapata mwonekano wa Identità Golose kama fahari kuu ya dini ya Botturian, mawazo ya kisayansi ambayo yanaibuka kutoka. Osteria Francescana, mkahawa wenye nyota huko Modena, na kuanza kuuteka ulimwengu.

Wakati anashuka kutoka kwenye jukwaa la Identità Golose, macho yake bado yakiwa yamejaa, dhaifu sana, yakiwa yamewashwa kabisa na mawazo hayo, Bottura hakutaka kuona mtu yeyote. Kwa yeyote anayeuliza kuona kipande chake cha hadithi kinapita, selfie, autograph, hata baraka tu, anarudia kwa upole kuwa sio wakati, labda baadaye tunaweza kuzungumza juu yake lakini tafadhali sio sasa.

Achana na mahojiano.

sahani na Massimo Bottura
sahani na Massimo Bottura

Bottura anapika vizuri sana lakini utangazaji wa kitamaduni unaohakikishwa na vyombo vya habari bado unaleta tofauti. Sio sasa jamani, samahani, nimechoka.

Hasa katika hali kama hii, wakati wa toleo la hivi majuzi la Identità Golose, tuliweza kumweka Bottura mbele ya kamera kwa ajili ya '. mahojiano.

Je, tulikuwa waingilizi na wasiofaa? Pengine. Lakini angalau utasema, kutokana na hali ya hewa, ilikuwa ni mahojiano ya placid na licky, kamili ya maswali yaliyokubaliwa na ya kazi kwa ongezeko la hadithi?

Hapa, si kweli. Tulitafuta kati ya maoni ya Dissapore kwa aina hiyo ya uovu ambayo watu wanahisi hamu isiyoweza kuepukika ya kuandika kwenye wavuti ili kujitofautisha na maoni ya jumla, kuwafichua watu maarufu, unaowataka au usiowataka wamekuwa mamlaka katika uwanja wao.

sahani na Massimo Bottura
sahani na Massimo Bottura

Aina hii ya ubaya, 6 kuwa sahihi, imekuwa i hadithi za uwongo kuhusu Massimo Bottura kwamba tuliomba kujadili a Massimo Bottura sawa.

mshtuko kidogo katika kuonekana lakini daima charismatic kiongozi, mwanatheolojia wa ibada yake mwenyewe.

1. Vyakula vya Massimo Bottura ni vya ubongo sana.

Jibu fupi: Sio kweli, kupika kwangu kunaanza kutoka moyoni.

Jibu refu: kwenye video (La Vie en Rose pia inahusika).

2. Menyu ya kuonja kwa €350: kula kwenye Osteria Francescana kunagharimu sana.

Jibu fupi: Haijawahi kugharimu € 350.

Jibu refu: kwenye video (hivi karibuni kuna Supermenu ya 210 €).

3. Massimo Bottura haelewi na wenzake.

Jibu fupi: Nimetunukiwa hivi punde na wenzangu kutoka Chama cha Le Soste.

Jibu refu: kwenye video (ambapo swali la pili juu ya mada hiyo halipo, hata hivyo, kumbukumbu ya mpishi mzee, aka Gualtiero Marchesi, ambaye hivi karibuni alizungumza juu ya mpishi kutoka Modena, akisema kwamba wapishi wake hawapendi vyombo vya chakula. Osteria Francescana. Kwa swali sahihi Bottura alijibu: "Usiongee kamwe bila kujaribu ana kwa ana").

4. Massimo Bottura anaiga Ferran Adrià akiwa amechelewa kwa miaka 15.

Jibu fupi: Hii ni nzuri

Jibu refu: sawa.

5. Ikiwa tungehukumu sahani za Massimo Bottura bila kuwekewa masharti na falsafa yake, hazingekuwa tamu sana..

Jibu fupi: Falsafa haiwavutii wateja ambao wamejaza mgahawa wangu kwa miaka michache, inanipendeza.

Jibu refu: kwenye video (falsafa ya mapatano mazuri na yenye afya inahusika)

6. Classics ya vyakula vya Kiitaliano vilivyotafsiriwa upya na Massimo Bottura? Asili za bibi yangu ni bora zaidi.

Jibu fupi: Ilinibidi kuthibitisha kwamba najua jinsi ya kufanya tagliatelle al ragù kuwa bora zaidi kuliko bibi yangu, na nyanya ya nyanya yangu.

Jibu refu: kwenye video (tunazungumza juu ya wakati wa msingi katika historia ya Osteria Francescana).

Je, una kitu cha kuongeza?

Ilipendekeza: