Orodha ya maudhui:

Nafaka za kiamsha kinywa za nafaka nzima zilizotengenezwa nyumbani: granola
Nafaka za kiamsha kinywa za nafaka nzima zilizotengenezwa nyumbani: granola
Anonim

Granola? Na mambo? Unatamkaje, lafudhi iko wapi. Je, ni aina ya cous-cous katika mchuzi wa Emilian, wa kufurahia pamoja na robo ya nyeupe na duara ya mazurka katika mraba katika bonde la Po la chini?

Hapana. Granola ni tayari kwa kifungua kinywa ambayo inatoka mbali, hata ng'ambo, labda ilibuniwa na mvumbuzi wa flakes za nafaka - inasema hadithi - na kwamba unaweza kwa urahisi. kujiandaa nyumbani, kwa furaha kubwa na kuridhika.

Chukua tu flakes za nafaka, ikiwezekana oats, ongeza wachache wa matunda yaliyokaushwa - pia kujaza protini - kisha ongeza mbegu kidogo ili kuonja (ufuta, alizeti au kitani itakuwa bora), asali au syrup ya maple na kukuacha. kwenda, katika tanuri, kupata kwamba nzuri toasted, caramelized, ladha nzuri.

Kula chakula chenye afya lakini usahau tu. Na umehakikishiwa, hutaacha kamwe: utakuwa granola - addicted.

Na kwa ninyi nyote ambao hamjali ving'ora vya kiamsha kinywa, hamkutaka kukimbia na kujiandaa kwa granola nyingi za kutafuna mbele ya TV jioni?

granola na matunda yaliyokaushwa
granola na matunda yaliyokaushwa

Kichocheo hiki kina pistachios na zabibu na ina harufu ya kadiamu na mdalasini. Unaweza kuchukua nafasi ya pistachios na hazelnuts, almond, korosho; zabibu na apricots au tini kavu katika dai; mbegu za alizeti na mbegu za ufuta, malenge, kitani, nk.

Viungo kwa sufuria:

viungo vya granola
viungo vya granola

Kikombe 1 na nusu cha oat flakes, Kikombe 1 kidogo cha pistachio zilizoganda au karanga zingine, nusu kikombe cha nazi iliyosagwa (nazi isiyo na maji inauzwa katika duka kubwa)

nusu kikombe cha mbegu za alizeti, zaidi ya nusu kikombe cha asali nyepesi (mshita au ua wa mwituni), ¼ kikombe cha alizeti au mafuta ya karanga, ¼ kikombe cha sukari ya kahawia, nusu kijiko cha chumvi (nilitumia chumvi ya pink), mdalasini na kadiamu ya kusaga ili kuonja, nusu kikombe cha zabibu

1. Changanya mafuta, sukari, chumvi na asali kwenye sufuria. Weka moto na chemsha juu ya moto wa kati kwa dakika 3-4

2. Katika mchanganyiko mdogo, unganisha sehemu moja ya oat flakes na sehemu moja ya nazi iliyokatwa, kupunguza kila kitu kwa unga.

Poda hii itafanya kama "gundi" kati ya vipengele mbalimbali na itaruhusu uundaji wa agglomerates crunchy. Njia mbadala ni kuongeza yai nyeupe kwenye mchanganyiko. Sana ni nzuri kwa njia zote mbili.

sehemu ya kioevu na oatmeal na nazi kwa granola
sehemu ya kioevu na oatmeal na nazi kwa granola

3. Mimina mchanganyiko wa kioevu juu ya unga wa nazi na oat. Ndio, njia ya muffin.

msingi wa granola
msingi wa granola

4. Ongeza flakes nzima, pistachios na mbegu. Changanya vizuri na uiruhusu kupumzika kwa dakika chache. Mikono mbali nimekuona.

changanya kwa granola
changanya kwa granola

5. Ongeza zabibu, nazi isiyo na sukari na viungo.

matunda kavu kwa granola
matunda kavu kwa granola

6. Preheat oveni hadi digrii 130.

Weka mchanganyiko kwenye tray ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Bana kila kitu kwa vidole vyako ili kuhimiza uundaji wa agglomerati

granola katika tanuri
granola katika tanuri

7. Oka kwa dakika 45, ukichochea kwa upole kila dakika 10. Wacha iwe baridi, nenda kwenye meza ya kiamsha kinywa na uvunje kila kitu.

Kwa granola unaweza.

kupikia granola
kupikia granola
granola
granola

Credits: Emanuele Meschini

Ilipendekeza: