Orodha ya maudhui:
2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22
Kulikuwa na kipindi cha maisha yetu tulipokuwa na furaha. Hatukulazimika kuwa na wasiwasi kuhusu jinsi ya kufika mwisho wa mwezi, wala kuwa na wasiwasi kuhusu msongamano wa magari kwenye Maziwa ya Milan.
Ilikuwa wakati tulikuwa watoto na tulifanya picnic pamoja na wazazi wetu. Ambayo, kati ya mambo mengine, tulifanya kwa wepesi wa chini ya kilo 30, bila kuhisi dhamiri yetu ikitushika kila kukicha.
Sasa shirika la safari ni juu yetu, kutia ndani kifungua kinywa kwenye nyasi.
Na ikiwa tunataka kufuata njia ya kutengeneza nyumbani iwezekanavyo, kwa menyu ya bei nafuu, tunapaswa kukunja mikono yetu, kuandika orodha ya kushikamana kwenye jokofu, weka alama wakati mambo mbalimbali yanafanywa.
Na kama hiyo inaonekana kama kazi nzito, tuko hapa kukusaidia kurudisha kazi hiyo nyumbani.
Nini cha kuandaa?
Bora ni omeleti, au tortilla ya viazi ya mtindo wa Kihispania, saladi baridi ya pasta au nafaka (shayiri, iliyoandikwa, aina mbalimbali za mchele), mbao za kukata ya jibini na jam, almaria ya mkate wa brioche, keki za kitamu na biskuti, muffins na keki ladha kwa njia elfu moja na tofauti.
Hata ya mkate wa nyama baridi ni rasilimali nzuri. Kisha wale wasio na wakati sandwichi na mipira ya nyama. Kikapu cha rangi ya mboga mchanganyiko kwa pinzimonio daima huvutia; focaccia na sandwiches na mbegu mchanganyiko kuandamana.
Vinywaji mbadala vya divai vinaweza kuwa lemonades na chai baridi ya mitishamba. Kama desserts: donuts, pies, rolls puff keki, biskuti shortcrust …
Wacha tuone mawazo kadhaa, a unga wa msingi kwa muffins za kitamu na keki, ambayo tutaionja kwa njia mbili tofauti, pori halisi kwa kifupi, ili itumike upendavyo kulingana na ulicho nacho nyumbani.
MUFINI ZA CHUMVI PIA KATIKA TOLEO LA KEKI
Viungo
Unga: 200 g ya unga 00, vijiko 2 vya parmesan iliyokunwa, chumvi, pilipili, sachet nusu ya chachu kwa mikate ya kitamu, 60 g ya siagi, 125 g ya maziwa, yai 1.
Kwa muffins: kijiko cha pate ya mizeituni ya Taggiasca, matawi mawili ya rosemary iliyokatwa.
Kwa keki: mbilingani, 100 g ya feta iliyokatwa, iliyohifadhiwa na mafuta na mimea
# 1 ANDAA KIWANGO CHA VIUNGO VIKAVU
Changanya unga uliofutwa, parmesan, poda ya kuoka, chumvi na pilipili
# 2 TAYARISHA KIUNGO CHENYE KIUNGO
Kuyeyusha siagi na kuchanganya na maziwa na yai. Piga kwa whisk
# 3 CHANGANYA VIWANJA VIWILI
Kwa msaada wa whisk ya mkono, unganisha mchanganyiko wa kioevu na kavu.
Muhimu: changanya kidogo. Naam ndiyo: unga wa muffin unapaswa kuchanganywa kidogo, bila kuchochea gluten sana; ikiwa kuna uvimbe mdogo uliobaki, usizingatie, ni sawa.
Kadiri unavyofanya kazi kidogo, ndivyo laini inavyobaki katika kupikia
# 4 WEKA AROMA
Sasa kwa kuwa tuna msingi, tunaweza kuonja kwa ladha.
Nilichagua matoleo mawili: muffin yenye pate ya taggiasca na rosemary iliyokatwa, keki yenye mbilingani iliyochomwa na feta iliyokolezwa
#5 KUPIKA
Kwa keki, mafuta na unga mold ya kauri na kumwaga mchanganyiko, kusawazisha. Oka katika oveni moto hadi 200 ° C kwa karibu dakika 20
Kwa muffins, tunahamisha kwenye mfuko wa poche na kujaza vikombe ambavyo vitapikwa, daima kwa 200 ° C, lakini kwa dakika 10-12 kulingana na ukubwa (ikiwa muffins mini au muffins halisi)
Watakuwa tayari wakati toothpick iliyoingizwa katikati inatoka kavu.
Ilipendekeza:
Chakula cha mchana cha Jumapili - Wakati wa kusisimua wa safari-na-chakula cha mchana
PEU (Binadamu Wadogo) wanapofikia umri wa kwenda shule, mchezo wa kuigiza hauwezi kuepukika: unalazimika kuanzisha mahusiano mapya. Kutana na watu. Kuwa mzuri, mambo kama haya: Jumapili unapotaka kuamka na ndevu ndefu na shati la ndani lililojaa, zunguka nyumba yako ukiwa na chupi ukijitupa kwenye kila kiti cha kukunjwa ukisubiri kuvaa […]
Wakati nikijaribu kuandaa chakula cha mchana nilishangazwa bila kutarajia na saudagi kwa chakula cha mchana cha Jumapili
Ninapojaribu kuweka nafasi ya chakula cha mchana cha Jumapili na siwezi (zamu tatu kati ya tatu kamili), nikirudi kwenye chakula cha mchana kinachoangazia Naviglio Pavese aliyekauka huko Milan, bila kutarajia nimeshangazwa na saudagi ya chakula cha mchana cha Jumapili kwa bibi yangu. mapishi yaliyokabidhiwa, huenda nisiweze kuiga. "Umbrianism" kutoka […]
Milan: Chakula cha mchana hutuma chakula cha mchana kwa familia zilizowekwa karantini
Huko Milan, chapa ya Offlunch hutuma chakula cha mchana kwa familia zilizowekwa karantini na kutatua shida ya foleni ndefu nje ya maduka makubwa
Uingereza: adhabu kwa chakula cha mchana cha Krismasi na chakula cha jioni cha familia, polisi wataingilia kati majumbani
Huko Uingereza, kunaweza kuwa na adhabu kwa chakula cha mchana cha Krismasi na chakula cha jioni na zaidi ya watu 6, pamoja na kuingilia kati kwa polisi nyumbani
Florence: safari ya mtandaoni kwa wanafunzi, lakini kwa chakula cha mchana kilichojaa
Huko Florence ana uamuzi wa shule uliojadiliwa: safari ya mtandaoni imeandaliwa kwa wanafunzi, lakini kwa chakula cha mchana kilichojaa kilichotolewa na kantini