Milan: Naturà ni chekechea ya kwanza ya vegan nchini Italia
Milan: Naturà ni chekechea ya kwanza ya vegan nchini Italia
Anonim

Sema kama wewe pia hungefikiria kuhusu biashara mpya ya ajabu ya kikaboni, ukisoma kwamba imefunguliwa huko Milan Asili.

Kama sisi uko nje ya njia, Naturà sio duka lakini ya kwanza chekechea ya mboga mboga ya Italia.

Wazazi wanaopenda kuwasilisha watoto wao kwenye lishe ya vegan, ambayo haijumuishi nyama, jibini, mayai, maziwa na asali, na inategemea utumiaji ulioenea wa nafaka, mboga mboga, kunde na soya, wana nafasi 5.

Mlo wa Naturà unaenda mbali zaidi: dhamana ya kikaboni na sifuri ya kilomita inahakikishwa, wakati masuala ya mazingira yanajumuishwa katika toleo la mafunzo.

Mradi huo ni wa Federica Ferrobianchi, mhitimu wa Sayansi ya Elimu na binti wa wazazi wanaohusika na kazi za kijamii. Shule ya chekechea, tayari imefunguliwa kwa umma kwa miezi michache, iko katika eneo la Città Studi.

Ujio wa chekechea ya kwanza ya vegan inaonekana kuwa matokeo ya asili ya kuundwa kwa menus maalum katika shule za umma.

Lakini kulingana na baadhi ya wataalam wa magonjwa ya akili, kuanzishwa kwa menyu za vegan (na kwa hivyo, kuunda miundo ya dharula) kunaweza kusababisha hatari ya anorexia.

Kubadilisha vyakula vinavyotumiwa na watoto huchukuliwa kuwa chaguo linalofaa zaidi.

Toleo la mafunzo pia limeelekezwa kwa maana hii kwa sababu masuala ya mazingira yanapendekezwa.

Kulikuwa na ukosoaji mwingi, kama ule wa baadhi ya wataalam wa magonjwa ya akili ambao walishutumu hatari ya anorexia.

Ilipendekeza: