Je, chakula kilichoanguka chini kinaweza kuliwa baada ya sekunde 3?
Je, chakula kilichoanguka chini kinaweza kuliwa baada ya sekunde 3?
Anonim

Wengi wanajua sheria 10 ya pili (kwa baadhi ya 5, kwa wengine wa 3). Ikiwa unachukua chakula kilichoanguka chini ndani ya sekunde 10, bado unaweza kuiweka kinywa chako, vinginevyo inapaswa kutupwa mbali.

Lakini sayansi inaingilia kati kwa mara nyingine tena kukipiga kikosi cha kupambana na taka: utafiti mpya ulioripotiwa na Telegraph unaeleza kuwa mazoezi hayo si ya usafi kama tunavyofikiri na kwa hakika, sheria maarufu ni hadithi ya uongo tu.

Inavyoonekana, iwe ni sekunde 3, 5 au 10, bakteria kama E. Coli au wale wanaohusika na Salmonella, ikiwa iko, hushambulia chakula papo hapo.

Jambo ni kwamba chakula chochote kinachoanguka chini bado kinawasiliana na bakteria; hata ikiwa kwa sekunde chache au juu ya uso unaoonekana kuwa safi. Na bado, pipi ngumu inakabiliwa na uchafuzi mdogo kuliko kipande cha jibini.

Hiyo ilisema, hatari ya kiafya inategemea uwepo wa juu zaidi au chini ya aina ya bakteria wenyewe, ambao huongezeka kwa haraka hata hivyo: katika saa chache, kutoka kwa wachache wa microscopic wanaweza kuwa mamilioni.

Sayansi haina huruma, na inatuachia chaguzi mbili: moja, ni kuangusha chakula kidogo ardhini; nyingine ni kusafisha vizuri nyumba zetu.

Hatimaye, ikiwa unataka kuepuka mshangao, ni vizuri kukumbuka manufaa ya chanjo.

Ilipendekeza: