2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22
Nchini Ufaransa sheria inayolazimisha i maduka makubwa ili kuepuka upotevu wa chakula yuko nyumbani moja kwa moja. Pointi za mauzo na eneo kubwa zaidi ya mita za mraba 400 zinalazimika kuchangia mashirika ya sekta ya tatu, kwa kutumia mtandao wa hiari, bidhaa ambazo zinaisha muda wake au hazijauzwa.
Kwa ukiukwaji, faini kuanzia euro elfu 75 zinatarajiwa.
Haitoshi.
Baada ya maduka makubwa, Ufaransa ni nchi ya waanzilishi katika vita dhidi ya upotevu wa chakula hata katika migahawa na bistro.
Kwa usahihi, maeneo yote ambayo hutumikia angalau milo 180 kwa siku yanahimizwa kusambaza mifuko ya mbwa, masanduku madogo ya kuchukua mabaki ya nyumbani.
Kila mwaka katika Ufaransa wao kuishia katika bin kuhusu tani milioni 8 ya chakula.
Haipaswi kusahaulika, hata hivyo, kwamba taka nyingi hufanyika nyumbani kwetu.
Nchini Italia upotevu wa chakula cha ndani ni halali katika kila kitu Euro bilioni 8.4 mwaka, kwa maneno mengine 6, 7 euro kwa familia kwa wiki. Zinatolewa kwa chaguo-msingi, pengine, kwa sababu taka halisi ni kubwa zaidi kuliko ile iliyotangazwa (data ya Waste Watcher).
Miongoni mwa sababu ni kutokujiamini kwetu: mara nyingi tunachanganya muda wa chini wa uhifadhi pamoja na Tarehe ya kumalizika muda wake.
Afadhali kurudia maneno Bora kabla …”Huhakikisha ubora kamili (ladha, harufu nzuri, sifa za lishe) ya bidhaa hadi tarehe iliyoonyeshwa. Lakini vyakula vilivyohifadhiwa vizuri vinaweza kuliwa hata baada ya tarehe hii.
Badala yake, maneno Ili kuliwa kabla ”Inaonyesha tarehe ambayo bidhaa huanza awamu ya kuzorota kwa sababu ya kuenea kwa bakteria.
Ili kupunguza upotevu wa chakula hebu tuangalie mfululizo huu wa infographics ni vyakula gani vinavyoweza kuliwa hata "muda wake" na ambao, kinyume chake, ni vizuri kutupa.
Kitu kimoja zaidi.
Nchini Italia taka huzalisha tani milioni 30 za takataka, ufungashaji pia ni kati ya washtakiwa wakuu.
Zaidi ya mmoja kati ya Waitaliano 2 yuko tayari kutumia zaidi kidogo ili kuwa nayo ili kuhimiza matumizi ya bidhaa, na hivyo kupunguza upotevu.
Tuna hakika kwamba vifurushi vidogo vinafaa kwa kusudi hili, wakati taka kubwa hujificha kwenye vifurushi vikubwa ambavyo vimefunguliwa kwa muda.
Ilipendekeza:
Dhidi ya taka: vyakula 9 tunaweza kula wiki baada ya tarehe ya kumalizika muda wake
Mwitikio wa kwanza wa mtumiaji mwenye afya njema au mwangalifu kiasi ni kero; Wazo la kwanza la kila mtu ni "nani anajali ikiwa tarehe ya mwisho iliyoandikwa kwenye kifurushi ni leo". Ni ipi kati ya hizo mbili ni mwitikio sahihi? Inategemea. Bila kukuchosha na tofauti kati ya "Tumia kwa …" na "Tumia ikiwezekana na …", tumeshatoa, tuseme kwamba kuna vyakula […]
E ’ Je, ni salama kutumia chakula baada ya tarehe ya mwisho wa matumizi iliyoonyeshwa kwenye lebo?
Tunataka kuondoa maneno "ya kutumiwa ikiwezekana na …" kutoka kwa vifurushi vya chai, kahawa, pasta, mchele na jibini. Tayari sio lazima katika sukari, chumvi na siki. Lengo ni kupunguza upotevu, inaonekana kwamba kila mwaka katika EU wananchi hutupa tani milioni 89 za chakula, wakati nchini Italia kila familia hutupa […]
Kula chakula ambacho kimepitwa na wakati kwa mwaka mmoja ili kudhibitisha kuwa tarehe ya mwisho ni jamaa
Scott Nash ni baba kutoka Maryland ambaye ameamua kufanya jaribio fulani: kula chakula ambacho kimeisha muda wa mwaka mmoja ili kuthibitisha kwa familia yake yote (na sio wao tu) kwamba inawezekana kufanya hivyo, bila kuwa na afya ndogo au mbaya. matatizo. Lakini juu ya yote, kuzingatia taka ya chakula. Kwa mwanadamu, mwanzilishi […]
Taka za chakula: huko New York kuna mgahawa ambao hautoi taka
Rhodora ni mgahawa huko New York ambao hujaribu kutozalisha taka za chakula kutokana na utafiti wa mbinu mpya na uwekezaji unaolengwa
Mowi Gourmet Red Thai nyama ya samaki ya samaki ya lax: kumbuka kutokana na tarehe ya mwisho ya matumizi isiyo sahihi
Kumbuka kwenye tovuti ya Salute.gov: kundi la nyama ya samaki aina ya Mowi Gourmet Red Thai ya samaki wa baharini imeondolewa kwa sababu ya tarehe isiyo sahihi ya kuisha