Oysters: Hadithi 5 za kufuta kabla ya Siku ya Wapendanao

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22

Asubuhi ya Februari 13. Hapo chajio kutoka Siku ya wapendanao, super romantic na alisoma chini kwa undani ndogo, inakaribia hatua pana. Mwishowe, uliamua kutegemea wanandoa imara: oysters na champagne. Ikiwa ni hivyo, basi, bahati nzuri (nitaelezea kejeli baadaye).

Hapana, kwa umakini, ni wakati mzuri wa kula oysters na sio tu kwa sababu ya sifa zao za aphrodisiac.

Mradi tunafafanua, kwanza, maeneo ya kawaida na hadithi za uongo ambazo huzingira moluska hawa, wanaolishwa kwa miaka mingi na uzembe na makato ya muda ya kisayansi.

Hapa kuna 5 maarufu zaidi kwenye oysters.

1. Chaza hazina lishe

Hatima ya ajabu kwa oysters: kama chakula cha lishe - Cicero alikula idadi kubwa yao, akiwa na hakika kwamba fosforasi na zinki ni matajiri katika ufasaha uliopendekezwa - chakula kinachozingatiwa kufaa zaidi kwa aperitif kuliko chakula.

Katika siku za hivi karibuni kumekuwa na kusisitiza kwa muda mrefu juu ya maudhui ya cholesterol. Hatari ilipunguzwa kutokana na mbinu za kisasa zaidi za kukokotoa, ambazo ziliwezesha kukagua wingi wa kolesteroli iliyopo kwenye chaza kama vile katika bidhaa nyinginezo kama vile kolesteroli au kokwa.

Kwa kweli, kutoka kwa mtazamo wa lishe, oysters ya kalori ya wastani ni mkusanyiko wa virutubishi kutoka kwa asidi ya Omega 3. Zaidi ya yote huwakilisha moja ya vyanzo vichache vya asili vya vitamini B12, muhimu kwa kimetaboliki ya protini na mafuta, na bado yana. chumvi za madini kama vile chuma, fosforasi, sodiamu na iodini.

2. Oysters na champagne: mechi bora

Oysters ni mchezo wa kuigiza wa kuoanisha nao. Lakini kama chakula kingine chochote tunaweza kuvidhibiti kwa kugeukia Riesling au kwa mvinyo mwingi wa Ufaransa, kwa mfano Sauternes, Muscadet na Chablis.

Lakini angalau kwa Champagne.

Ndiyo, bila shaka, yeye hufanya chakula cha jioni kingi kama vile mabilionea na ikoni ya chakula cha anasa, lakini basi, ikiwa unafikiri unaweza kusikia mpini wa chuma wa mlango wako wa bafuni mdomoni mwako, usitulaumu.

Sio sophism kutoka kwa sgamatoni lakini mmenyuko rahisi wa kemikali: zinki ya oysters na asidi ya fujo ya Champagne hupigana.

3. Kula oysters ni mbaya kwa mazingira

Miamba inayoundwa na oyster, inayoitwa mishipa inayoelea, husaidia kurejesha mfumo wa ikolojia na uchafuzi wa chujio. Sio tu na sio tena mfano wa samakigamba wa anasa, kwa hivyo, lakini chakula sahihi cha kisiasa ambacho hutoa mchango wake kwa sababu hiyo.

Ngoja kidogo, halafu sisi tunaokula tunaleta uharibifu wa mazingira?

Kwa kweli, karibu 100% ya oysters tunayotumia hutoka kwenye mashamba, ambayo kwa kuzingatia mifumo ya kisasa ya ufugaji wa samaki mara nyingi huhakikisha uendelevu wa mazingira.

Inaweza kuonekana kuwa ya kitendawili, lakini oysters wanaokula leo hutoa mkono kwa mazingira. Na unajua jinsi gani? Kukuza maendeleo ya kizazi kipya cha wafugaji ambao wanazingatia zaidi masuala endelevu.

4. Oysters huliwa tu kwa miezi na herufi R

Mojawapo ya hadithi za kushangaza inazingatia utumiaji wa oyster kuwa mbaya wakati wa miezi bila herufi "R" kwa jina la Kiingereza.

Imefikiriwa kwa muda mrefu kuwa ilikuwa njia ya kuonyesha wakati ambapo kula samaki mbichi kunaweza kuwa na madhara, kwani wakati wa miezi ya joto oysters wana uwezekano mkubwa wa kuteseka kutokana na joto la juu.

Inakwenda bila kusema kwamba ujio wa mifumo ya kisasa ya friji inaruhusu oysters kuwekwa katika hali bora hata wakati wa joto kubwa.

Kulingana na maelezo ya kuaminika zaidi, miezi bila herufi "R" kwa jina inalingana na kipindi ambacho oysters huweka mayai yao: wanaweza kuliwa hata hivyo, lakini wana ladha kidogo ya kupendeza.

Jambo muhimu kujua: bakteria Vibrio vulnificus, isiyoonekana na isiyo na harufu na kwa hiyo inatisha sana, inaweza kuota kwenye oysters kwa urahisi zaidi wakati wa miezi ya majira ya joto kwa sababu hustawi katika maji ya joto ya chumvi.

5. Oysters ni aphrodisiacs

Kesho ni Siku ya Wapendanao, ambayo labda ndiyo sababu hii ndiyo hadithi kuhusu oysters ambayo inatuvutia zaidi. Sifa ya aphrodisiac inategemea sura, ambayo huamsha kiungo cha kijinsia cha kike, juu ya uthabiti, na kwa njia ya kimwili ya kuwateketeza.

Maudhui ya zinki ya juu ambayo yanatakiwa kukuza uzalishaji wa testosterone haionekani kuwa ya kutosha kuwasha libido.

Masomo ambayo kwa miaka mingi yameandika uwepo katika moluska ya amino asidi adimu ambayo ingeongeza kiwango cha homoni, kuchochea shughuli za ngono, haijapata ufuatiliaji katika mazingira ya kisayansi.

Kwa kifupi, uwezo wa chaza wa oyster kwa kiasi kikubwa ni matokeo ya mawazo yetu, aina ya athari ya placebo, ya kujipendekeza.

Na kwa hali yoyote, ikiwa unaamua kuwekeza kwa usawa katika samakigamba (sasa nafuu) kuelewa ni aina gani ya faida wanayotoa, tujulishe jinsi ilivyokuwa.

Hapana, samahani, hatuwezi kukusaidia kwa nguo za ndani za kuvutia.