ChefCuisine: kama Nespresso lakini kwa vyakula vya hali ya juu

2023 Mwandishi: Cody Thornton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-08-27 06:22

Ikiwa pia umeacha mocha kwa kahawa katika vidonge kutoka Nespresso au kampuni nyingine yoyote, fahamu kwamba mapinduzi ya utupu hayakusudiwi kukoma.

Siku chache zilizopita ChefCuisine ilitua kwenye soko la Ufaransa, mashine ya siku zijazo ambayo kwa suala la kuonekana na urahisi wa matumizi inakumbuka ile ya Nespresso (kiasi kwamba Daily Mail iliita jina la "Mashine ya Nespresso ya dining nzuri") na kuahidi kuibadilisha. Vidonge vilivyojaa utupu ndani ya vyombo vilivyosafishwa vya gourmet ambavyo vinaweza kufikiwa na mtu yeyote.

Mapinduzi ya upishi wa nyumbani ambayo hukuruhusu kuunda mapishi kama vile koga na dengu au foie gras na lemon confit kwa kubofya kitufe.

Kampuni ya Uswizi inayozungumza Kifaransa inayohusika na ChefCuisine imefanya mambo makubwa, ili kuaminika zaidi, imemtaja mpishi mmoja anayependwa zaidi nchini Ufaransa, Anne-Sophie Pic, kuwa godmother, mwanamke pekee wa transalpine kutunukiwa tuzo tatu za Michelin. nyota.

Kwa furaha ya wale wanaopenda kualika marafiki nyumbani lakini wanachukia kupika, ChefCuisine hufanya kazi kama hii: vidonge vya chakula vinaweza kuagizwa mtandaoni na kuletewa nyumbani baada ya saa 24. Wakati wa chakula cha jioni, mara tu umeamua ladha unayotaka, capsule imeingizwa, mashine imejaa maji na hatimaye kifungo kinasisitizwa.

Kila capsule ina microchip ambayo hupeleka taarifa kuhusu nyakati za kupikia na halijoto kwa mashine. Chakula kimepikwa kabla ya kufuata maelekezo kutoka kwa mpishi Pic.

Hizi ni vidonge vya utupu vilivyopendekezwa na Ann Sophie Pic:

Foie gras na confit ya limao (€ 12), Njiwa iliyochomwa na pilipili ya voatsiperifery na mboga za msimu zilizokatwa na mchuzi wa mdalasini (€ 16), Nyama ya ng'ombe na asali ya soya, maharagwe ya mung, tangawizi na mboga za crunchy (€ 16).

Gharama ya jumla ya gari 199 €.

Katika mahojiano na Le Tribune de Geneve, mpishi huyo nyota alisema kwamba elimu ya gastronomia lazima iendane na mabadiliko ya mara kwa mara ya njia yetu ya maisha, na kwamba Nespresso imeboresha ubora wa wastani wa kahawa inayonywewa nchini Ufaransa.

Lakini kuwasili kwa ChefCuisine kumeibua mabishano mengi, wakosoaji wa chakula na waandishi wa habari wanaogopa kwamba kwa kiwango hiki ufahari wa gastronomy wa Ufaransa uko hatarini.

Kulingana na mmoja wao, Francois-Regis Gaudry, tunajiandaa kuishi katika ulimwengu wa mifuko ya utupu ambapo nyama hutoka kwenye mfuko wa plastiki. Ikiwa hii itaendelea, chini ya miaka 15 hakuna mtu atakayejua sura ya ng'ombe inaonekana.

Anne Sophie Pic alikataa ukosoaji huo akisema madhumuni yake ni tofauti, ambayo ni:

"Kuhimiza Ufaransa kupika na demokrasia vyakula vya haute".

Kwa kuzingatia ufanisi na gharama ya mashine, kwa hakika kupatikana ikilinganishwa na wasindikaji wengine wa chakula, haiwezi kutengwa kuwa itafanikiwa.